Ako variť morské riasy: 4 kroky

Morské riasy sú tiež známe ako morská zelenina. Aj keď obsahujú niekoľko nasýtených tukov a cholesterolu, v morských rias vysokej koncentrácie niektorých vitamínov a mnohých minerálov. Hovorí sa, že morské riasy znižujú riziko rakoviny a podporujú chudnutie. Možno ich chcete zahrnúť do svojej stravy a tento článok vám pomôže pripraviť.

Kroky

jeden. Rozhodnite sa, aký druh rias by ste chceli variť. Existuje mnoho typov jedlých morských rias. Niektoré z najznámejších sú opísané nižšie.

Alaria je prakticky transparentné riasy svetlo zelené.
Arame je tenké a veľmi tmavé more riasy.
Dulse je tmavé červené riasy.
Hiziki - to sú tenké riasy veľmi tmy.
Kelp alebo Kombu je pohľad na najväčšie riasy
Nori sa používa na zabitie sushi a je jedným z najznámejších druhov rias.
Vakama patrí k typu Alaria. Jedná sa o svetlo zelené a prakticky transparentné riasy.

Obrázok s názvom Pripraviť a variť morské riasy krok 2

2. Kúpiť alebo zhromažďovať a suché morské riasy.

Morské riasy si môžete zakúpiť v mnohých supermarketoch, katalógoch alebo internetových obchodoch. Takmer všetky riasy sa predávajú počas sušenej formy.

Väčšina morských rias sa zhromažďuje na jar alebo lete. Vezmite nôž alebo nožnice a balíček. Rôzne typy morských rias rastú v rôznych podmienkach. Typ rias závisí od sily vĺn a substrátu územia. Ďalšie informácie o type morských rias rastie vo vašom regióne. Nezhromažďujte všetky morské riasy na jednom mieste - zanechať časť nedotknutú. Jemne opláchnite výhonky do morskej vody pred ich vyzdvihnutím domov.

Ak zbierate svoje vlastné morské riasy, možno budete potrebovať ich vyschnúť v špeciálnej miestnosti. Šíriť morské riasy na novinách a nechajte vyschnúť na slnku alebo v teplej miestnosti na týždeň - môžete ich tiež vysušiť vo vyhrievanej rúre.

Obrázok s názvom Pripraviť a variť morské riasy krok 3

3. Dajte si pozor na morské riasy pred jedlom.

Väčšina morských rias je potrebné skrútiť pred použitím. Nori je výnimkou.

Namočte suché morské riasy vo veľkej miske s teplou vodou, kým zmäknú. Vo väčšine prípadov trvá niekoľko minút a červené riasy sa stáva mäkkým tak rýchlo, že ich môžete jednoducho otočiť pod prúdom teplej vody.

Obrázok s názvom Pripraviť a variť morské riasy krok 4

4. Pripraviť morské riasy.

Väčšina semien morských rias nevyžaduje varenie pred jedlom, ale môžu byť použité pre šaláty, polievky a kastróly.

Pripravte Alaria najmenej 20 minút v polievke alebo obilnín.

Po namočení pridajte Raw Arame na šalát. Môžu byť tiež pridané do polievok alebo mix so zeleninou.

Prst dulce v panvici a môže ich použiť ako čipy. Po krátkom namáčaní môžu byť použité na prípravu šalátov a sendvičov. Tento typ rias môže byť tiež umiestnený do polievok, hoci musia byť pripravené najviac 5 minút.

Cook Hisika rovnako ako Arame.

Pridajte Kelp do riadu sušených na oheň.

Zabalte Sushi v suchom Norii, ani ich saním pred pridaním do polievok alebo ryžových riadu. Tiež môžu byť tiež pridané do riadu vyprážaných na horúcom oleji.

Pripraviť Vakama rovnako ako Alaria.

Tipy

Suché morské riasy nemajú trvanlivosť, takže si môžete kúpiť toľko, koľko chcete.

Upozornenia

Žiadny typ morských rias je jedovatý, hoci niektoré z nich spôsobujú hnačku. Dávajte pozor na neznámych morských rias.
V morských rias veľa sodíka.
Morské riasy morské riasy absorbujú ťažké kovy, takže ich zbierajú len v nezbolených územiach.