Ako urobiť kalorimeter: 12 krokov (s ilustráciami)

Kalorimetre sa používajú na meranie potenciálnej energie. Jedna kalória je množstvo energie potrebnej na vykurovanie 1 ml vody pre 1 stupeň Celzia. Pri hodnotení energetickej hodnoty potravín sa používajú cyocalorias alebo kcal (1 kcal sa rovná tisícom konvenčných kalórií).

Kroky

jeden. Vezmite veľký polt litrový hliníkový nádoby bez veka (je vhodný hrniec farby alebo kávy) a na bočnom povrchu narezajte malý otvor. Otvor musí byť umiestnený v nadmorskej výške 5-7,5 cm (2-3 palce) zo spodnej časti plechovky a mať priemer asi 5 cm (2 palce) alebo o niečo viac. Dajte nádobu na stôl s zdĺhavou časťou, ktorým sa umiestni pod ním hliníkovej fólie. Lesklá strana hore)

Obrázok s názvom Zostavať kalorimetra krok 2

2. Potom strih 4 trojuholníkové otvory v spodnej časti plechoviek v blízkosti okrajov.

Obrázok s názvom Zostavenie kalorimetra Krok 3

3. Teraz potrebujete nejakú kapacitu, napríklad fľašu alebo vázu, aby ste v ňom dali pohár studenej vody. Naplňte do nej 100 ml vody (na meranie množstva vody, budete potrebovať grafové sklo alebo minzur). Umiestnite nádobu pod hliníkovú nádobu.

Obrázok s názvom Zostavenie kalorimetra Krok 4

4. Vezmite si veľkú dosku trubice a spony na papier. Bude to držiteľ jedla, ktorý ste tiež položili na hliníkovú nádobu.

Obrázok s názvom Zostaviť kalorimeter Krok 5

päť. Zvážte potraviny na váhách.

Obrázok s názvom Zostavať kalorimeter Krok 6

6. Lyžiarsky kúsok jedla. Pre toto, pre-break papierové klipy.

Obrázok s názvom Zostavenie kalorimetra Krok 7

7. Prostredníctvom diery v spodnej časti obrátenej banky uložia teplomer (nie digitálny), ponorený do zásobníka vody. Zapíšte si odčítanie teplomeru.

Obrázok s názvom Zostavať kalorimeter Krok 8

osem. Google kus jedla so zápasom alebo ľahším.

Obrázok s názvom Zostavať kalorimetový krok 9

deväť. Zatiaľ čo potraviny popáleniny, napíšte odčítanie teplomeru cez 30-sekundové intervaly. Po vypálení požiaru pokračujte v registrácii teplomeru, kým sa teplota nezastaví.

Obrázok s názvom Zostavať kalorimetra krok 10

10. Opäť merať hmotnosť potravín a vypočítajte rozdiel s predchádzajúcou hmotnostnou hodnotou, nájdenie množstva spálenej látky.

Obrázok s názvom Zostavenie kalorimetra Krok 11

jedenásť. V prípade potreby zopakujte meranie toľkokrát, koľkokrát.

Obrázok s názvom Zostavať kalorimetra Krok 12

12. Po meraní určte počet ojazdených látok, vynásobte najprv zmenu teploty vody o 100, to znamená množstvo zahrievanej vody. Takže dostanete počet kalórií. Na určenie počtu Kilohalorius sa toto číslo znásobuje na 1000.

Tipy

Otvory by mali byť dosť veľké na odstránenie tepla, ale nie príliš veľké na ohrev tepla na ohrevu vody.
Pre experiment, takéto potraviny, ako je matice, ovsené vločky a kukurice, vhodné výrobky s vysokým obsahom cukru. Chlieb a obilnín, ako väčšina zeleniny sú menej vhodné.