Ako sa Osomit obyčajný: 10 krokov

Opruntizácia obyčajná je jednou z hlavných jedál Mexika a Strednej Ameriky za tisíce rokov. V niektorých štátoch sa toto jedlo považuje za exotické, gurmánske misky a zdravý doplnok k hlavným potravinám. Táto rastlina je rozdelená do troch rôznych častí: kaktus vankúš (mexický kaktus), ktorý sa považuje za zeleninu, okvetné lístky, ktoré sa pridávajú do šalátov a hrušky, považované za ovocie. Rastú po celom juhozápadnej Amerike, v Južnej Amerike a Kanade. Tí, ktoré nájdete v obchode alebo na trhu, sa určite pestuje na farme.

Prísady

Mexický kaktus (vankúše)
Hruška (ovocie kaktus)
Pepper, soľ, iné korenie

Kroky

Metóda 1 z 2:

Vankúše alebo mexický kaktus

jeden. Kúpiť vynechanie. Pozri upozornenia. Existuje dôvod, prečo sa táto rastlina nazýva takto.

Nájsť zelené a tvrdé podložky.
Malé, mladé podložky, zrelé pružiny, najviac šťavnaté, jemné chuť a s najmenším počtom hrotov. Hrubšie vankúš, staršie. V starých vankúšoch, spravidla popraskaná šťava, ktorá nie je vhodná pre všetkých ľudí. Nechajte ich pre tých, ktorí hľadajú potraviny pre kŕmne sezóny. Takéto podložky sa niekedy predávajú ako "dieťa".
Ak ste sa ich vyrástli, dajte palčiaky alebo používajte kliešte. Odtrhnite podložku z rastliny alebo strih na základňu. Crapovanie v spodnej časti, umožníte kaktusu obnoviť rýchlejšie. To mu umožní byť pripravený na nové úrody.

Obrázok s názvom Jedzte výber hruškové kaktus krok 2

2. Vyberte jadro pomocou noža pre zeleninu alebo rezačku. Neodstraňujte rukavice, kým sa podložky úplne premyjú a vyčistí zo zvyškov. Podložky nie sú len veľkým jadrom, ale majú tiež tenké, neviditeľné a dráždivejšie hroty, ktoré sa nazývajú glykidia, a sú veľmi ťažké vytiahnuť z kože. Strieky a glochidia môžu byť tiež odstránené z hrušky, pretože to potrebujete, aby ste im oheň, prinášali ich do ohňa a ťahali s kliešťami. Pozri upozornenia.

Obrázok s názvom jesť pichľavé hruško kaktus krok 3

3. Opláchnite podložku pod studenou vodou. Odrežte všetky pokovované časti.

Obrázok s názvom Jedzte pichľavý hruškový kaktus krok 4

4. Rezané podložku (po každom čase, utrite nôž, pretože to môže byť malé ihly), alebo opustiť celý, v závislosti na tom, čo s tým urobíte.

Obrázok s názvom Jedzte pichľavý hruškový kaktus krok 5

päť. Pripraviť kaktus. To môže byť varené alebo smažiť, rovnako ako zmiešané s inými zložkami na prípravu jedinečného, chutného a zdravého misky.

Ak ho varíte, môžete niekedy vypustiť vodu a variť znova alebo dvakrát, v závislosti od hrúbky šťavy. Hrubší vankúš, hrúbka šťavy.

Varte ho s medenou mincou (staré "dvadsať"), to bude zriedená šťava a robí to chutnejšie pre ľudí, ktorí nie sú zvyknutí na toto jedlo.

Potom, čo ste zvareli, opláchnite kaktus so studenou vodou a slúži ako šalát, s jemne nakrájanými paradajkami, cibuľou, cilantodom a korením halapeno, palivový ocot, soľ a limetková šťava.

Ak chladnička kaktus, môžete veľkoryso posypať korením, soľou a iným korením. Miska je pripravený, keď je mäkká a mierne hnedá.

Pečené pruhy sa môžu vyriešiť s olejovým olejom s olivovým olejom. Môžete tiež pridať huby do nich Portobella.

Skúste pridať vyprážaný kaktus do polievky, šalátu alebo omeletu, alebo môžete jesť aj ako samostatné jedlo.

Populárne tradičné mexické jedlo je Nopalitos en Salsa Verde, v ňom je kaktus narezaný na prúžky a variť vo vode, a potom sa pripraví v omáčke vyrobenej z physalis (ktorý je často zmätený so zelenými paradajkami, ale toto je samostatné ovocie Rastie v šupke), Luke, cesnaku, Cilantro a Pepper Halapeno (zložky sa zmiešajú v mixéri a pridané do varu vody). Zvyčajne je jesť v koláčech alebo s čipmi.

Metóda 2 z 2:

Varenie hrušky

jeden. Kúpiť alebo pestovať hrušku.

Hrušky musia byť červeno-oranžové alebo fialovej farby vonku, a tmavo fialová vnútri, to je znamenie ich sladkostí, ale odrody s bielou kožou sú veľmi populárne v Mexiku.
Zakúpené mníšky, spravidla, bez tŕňov a možno môžete dostať s holými rukami. Na neošetrených hruškách sú stále glykidia, ktorá veľmi bolesť môže ísť do kože. Byť si istý, používajte kliešte alebo aspoň plastové vrecká namiesto rukavíc.
Ak hľadáte hrušky, pamätajte, že zatiaľ čo všetky hrušky sú jedlé, len niektoré z nich zrelé a dobrá chuť. Použite ich, keď sa stanú jasnou fialovou a vyzerajú krásne, predtým, než sa začne zamražovať.

Obrázok s názvom Jedzte výber hruškového kaktus Krok 7

2. Odstráňte špičky.

Položte hrušku do plastového cedníka a opláchnite 5-6 krát za studenou vodou. Prejdite cez hrušku 3-4 minúty v kruhu, ale netlačte ho. Urobte to, umyte si všetky chĺpky a môžete sa naďalej pripraviť.

Obrázok s názvom Jedzte pichľavý hruškový kaktus krok 8

3. Vyčistite hrušku z kôry.

Odstráňte všetky chĺpky s hustou šupkou s oboma hranami (horné a spodné). Bude to mať malú prax, aby ste sa naučili, koľko potrebujete odrezať. Spravidla chcete odstrániť kôru bez ovplyvnenia zvyšku hrušky.

Rezať pozdĺž hornej a dolnej časti hrušky v centre. Použite nôž na čistenie celej hrušky z kôry.

Obrázok s názvom Jedzte pichľavý hruškový kaktus krok 9

4. Nakrájajte hrušku s plátkami, zachytávajte vidličku alebo tvar a podávajte.

Buničina môže byť použitá pri varení želé, džemu, sherbetu, vína a "cukríkov z kaktusov".

Semená môžu byť použité spolu s ovocím (ale buďte opatrní, sú ťažké) alebo sú ťažké).

Niektorí ľudia pridávajú semená do polievok alebo ich sušia na grind v múke.

Obrázok s názvom Jedzte pichľavý hruškový kaktus finále

päť. Pripravený.

Tipy

Môžete si kúpiť podložku 20 cm dlhé (známe ako malé) alebo 10 cm hrušky (stred). Ak sú tieto zložky dlhšie, budú ťažšie pripraviť.
Ak chcete skladovať kaktus v chladničke, uistite sa, že je čerstvý a frustrovaný. Zabaliť jeho potravinový film. Kaktus môže byť skladovaný až 2 týždne.
Ak sa chcete dozvedieť o potravinových výhodách a hodnote národa, choďte na odkaz.
Emplation sa konzumuje nielen v USA a Mexiku, ale aj v európskych krajinách a Stredozemnom mori. V Taliansku sa ovocie často vloží do misky studenej vody a na Malte je tradícia - niekoľko hodín na chladnenie ovocia v chladničke pred podávaním.
Ak sa neriadite kaktus na otvorenom ohni, hroty môžu tiež napáliť. Môže sa použiť na kŕmenie hovädzieho dobytka.
Ak sa pravidelne vysporiadate s Cacti, môžete ľahko chrániť s GLOKIDIA, a postupne prestanete cítiť svrbenie. Napriek tomu, GLOKHIDA SPALGING môže byť väčšie ako hroty iných druhov. Najmä Engelmanna pľuvanie je ostrejší ako bežné. Všetky sú tiež odporúčané rukavice, ak máte citlivú pokožku, alebo ak sa vám môže dotknúť niekomu, kto sa tiež nepoužíva na schipam.
Chuť kaktus vyzerá ako chuť kivi, ale nie kyslá.
Ak je ostnatý v koži, nevytiahnite ho tweezer. Namiesto toho aplikujte tenkú vrstvu lepidla na Barr. Nechajte ho vychladnúť, kým sa nestane pevným "kožou" na ruke, a potom ho odstrániť. Chrbtice budú bezbolestne s lepidlom. (Môže sa tak urobiť aj so Zanozami). Ak nie ste opatrní, Glochidia sa dostane do vašej pokožky. Ak nemáte žiadne lepidlo na ruke, použite lepiacu pásku na odstránenie ostnatky.
Pripravené vankúše ochutnať sa podobať zelené fazuľa. Na textúre vyzerajú ako bumum, že niektorí ľudia považujú nepríjemné, a iné - veľmi chutné. Táto kvalita je prehnaná, ak je kaktus fúkaný.
Prvýkrát nakupujú podložky. Nerastajte sa. Potom budete vedieť, ako sa o to starať.
V niektorých prípadoch môže byť GLOKYDIA odstránila, trením ich handričkou (ako starý plášť), ktorý sa už nepoužíva. Tento článok ukazuje, že domorodí Američania utrite podložky piesku, aby odstránili glyches, ale s najväčšou pravdepodobnosťou to nie je "piesok", ale ramovaná špina amerického juhozápadného.

Upozornenia

Ak pestujete svoje vlastné rastliny, vždy chráňte ruky.
Niektoré druhy nemajú špičky, ale všetky druhy majú glymiásku.
Ak nenosíte rukavice, je najlepšie zvládnuť podložky s kliešťami alebo iným "odstránením" zariadenia.
Buďte pripravení, že kaktus vás môže pustiť, a budete veľmi bolestivé.
Buďte opatrní, keď odstránite hroty z rastliny, alebo si kúpte čistenú kaktusu.