Ako je Langustov: 14 krokov (s ilustráciami)

Na prvý pohľad sa môže zdať, že Langusts je ťažké jesť, ale hneď, ako chápete, čo začneme jesť svoje tony, ako ľudia robia v nových orleans. Hovorí o obyvateľoch Louisiana, vedia, že použitie Lunguhsts je niečo viac, než len dostať na mäso - na miestach, kde Langusts žijú vo veľkých množstvách, sú tradične varené na párty mimo domu, kde sa jedlo pripravuje ako súčasť zábavy. Naučte sa jesť Langules a potom zdieľať svoju techniku s priateľmi a príbuznými na vlastnú párty.

Kroky

Metóda 1 z 2:

Správa Langustov

jeden. Oddeľte hlavu od chvosta. Stlačte hlavu s dvoma prstami jednej ruky a druhý drží chvost. Otočte hlavu, kým sa nerozbije.

Hlava by mala byť ľahko zmizne. Ak je to ťažké, možno, Langust nie je nenasýtený.

2. Navrhnúť obsah hlavy. Dajte otvorenú časť hlavy medzi perami a cicať šťavy. Na juhu Spojených štátov sa táto časť Langstum považuje za pochúťku.

Vaša hlava môže byť hodená, ak ho hovoríte.

3. Chlopne na chvoste. Stlačiť prsty, zakryte chvost, aby ste ho zlomili. Odstráňte škrupinu a odložte.

4. Vytiahnite závoj. Udržujte chvost jednou rukou a druhá vyčistite vrchnú vrstvu kože, počnúc hlavou Langusta. Tráviaci trakt sa rozpadne chvostom. Vyhodiť.

päť. Jesť chvost. Chvost je hlavnou časťou Langstum, ktorá môže okamžite jesť alebo použiť na prípravu iných jedál z Langusta. Stew Langust - To je tradičné kajun jedlo a Langstum Pizza je veľmi populárny na juhu.

6. Navrhnite obsah Culse. Väčšina langules má malé pazúry, ktoré môžu byť rozbité, sania mäso so šťavou. Veľké langusts majú veľké pazúry s veľkými plátkami mäsa, ktoré môžu byť tiež vytiahnuté a jesť.

Metóda 2 z 2:

Strana s Ware Langustami

jeden. Pozvite na návštevu príbuzných a priateľov na párty s Langstami. Organizovať ho na nádvorí, v parku alebo na inom území mimo domu. Strana s Langustami je zvyčajne veľmi zábavná vonkajšia udalosť. Na organizáciu strany, ktorú budete potrebovať:

Piknikové miesto na ulici
Meď pre 227 litrov
Veľký kovový hluk s rukoväťou
Príslušenstvo na ulici

2. Objednať Langustov. V závislosti od veľkosti strany budete potrebovať od 9 do 13,5 kilogramov Langustov. Vypočítať od 900 gramov na 1,4 kilogramov na osobu. Väčšina hmotnosti bude trvať odpad z Langusta.

Ak ste na juhu Spojených štátov, potom v závislosti od sezóny, Langustov môže byť kúpený v obchode s morskými plodmi alebo obchod s potravinami, nehovoriac o dodávkach s Langustami.

V iných štátoch, ako je Kalifornia, Langustov sa pestujú na mieste. Zistite si v miestnom obchode s rybárskym obchodom.

Lungustes možno tiež objednať online od týchto dodávateľov ako Louisiana Luisiana.

Živé Langousts musia udržiavať v chladnom mieste ďaleko od svetla a teplu, kým sa pripravia na ich variť.

3. Umyte Langustov. Tento proces sa tiež nazýva čistenie Langustov. Umiestnite ich do veľkého vedra a vyplňte ju čistou vodou. Spachtle v priebehu niekoľkých minút. Riešiť ich a posunúť na inú čistú kapacitu.

Nenechávajte živý langusts na dlhú dobu vo vode, pretože sa utopia.

Niektorí ľudia pridajú soľ do vody, aby uľahčili čistenie Langustov.

Mŕtvy Langustov, ktorí museli byť vyhodení.

Obrázok s názvom Jedzte Crawfish Krok 10

4. Dajte kotol na 227 litrov na strednom ohni. Naplňte polovicu vody a priviesť do varu. Miešajte s nasledujúcimi zložkami:

Šťava 8 citróny, citrónové zest.

500 gramov korenia pre Lungustov.

päť. Prineste vodu do silného varu. Pridajte nižšie uvedené ingrediencie a varte 10 minút:

8 Purifikované a narezané na polovicu žiaroviek

4.5 Kilogramy mladých zemiakov

20 tipov kukurice odlúpol z šupiek a nakrájam na polovicu

5 hláv cesnaku, rozdeliť polovicu

6. Priviesť do varu. Dajte Langustov do drôteného koša s rukoväťou alebo cedníkom a nižšou vodou. Nechajte ho variť ďalších 5 minút. Vypnite horák a zakryte veko. Nech Langstams smiať, pripraviť ďalších 30 minút. Otvorte veko a vytiahnite hluk s Langustami. Dajte im suché.

Obrázok s názvom Jedzte Crawfish Krok 13

7. Slúžiť jedlo. Pokrývajú stoly pikniky alebo akékoľvek iné tabuľky, ktoré ste pripravili. Položte zeleninu priamo na stôl a na vrchole Langustov. Distribúcia hosťom papierové dosky.

Postarajte sa o ďalší počet korenín, chlieb a iných korenia.

Ak nechcete slúžiť Langustov v tradičnom štýle Kajun, šíriť zeleninu s langusts priamo na doskách.

Obrázok s názvom Jedzte crawfish krok 14

osem. Učiť priateľov sú langusts. Keďže pre mnohých ľudí to bude novinka, ukážte, ako roztrhať a nasávať obsah hlavy, čistiť puzdro z chvosta a je tu nádherné mäso.