Ako roztaviť Cheddar syr

Chuť syrov Cheddar sa líši od čerstvého až dostatočného množstva ostrého, tento syr sa ľahko topí a je široko používaný pri príprave omáčok, sendvičov, fondue a cestovín. Ak chcete rýchlo roztaviť tento syr, použite mikrovlnnú rúru - ak chcete, aby sa syr pomaly roztavil - roztavil ho na sporáku v rúre alebo v dvojitom kotle.

Kroky

Metóda 1 z 4:

Ako roztaviť syr v mikrovlnnej rúre

jeden. SUTITITY SHEEES NA ROZHODNUTÍ. Strúhaný syr má veľkú kontaktnú oblasť s vykurovacou plochou a pokazil rýchlejšie.

Obrázok s názvom Tavné Cheddar syr krok 2

2. Nechajte syr na stôl 5-10 minút, aby sa trochu zahrel. Syrové pásy v mikrovlnnej rúre oveľa rýchlejšie, ak to nebude príliš chladno.

Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 3

3. Umiestnite strúhankový syr alebo syr, nakrám sa plátkami, v jednej vrstve na malej doske, ktorá môže byť bezpečne používaná v mikrovlnnej rúre. Skontrolujte dosku do mikrovlnnej rúry.

Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 4

4. Zapnite maximálny režim vykurovania a nechajte dosku v peci na jednu minútu. Otvorte dvere a skontrolujte, či sa syr roztavil.

Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 5

päť. Opakujte ohrevu do 30 sekúnd, kým sa syr neroztopí. Buďte opatrní, ak si zahrievate syr príliš dlho, stane sa tvrdým a tesným.

Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 6

6. Pomocou lopatky, odstráňte roztavený syr s doskou a pridajte do misky, ktorú varíte.

Metóda 2 z 4:

Ako roztaviť syr na tanier

jeden. Sutter 180 gramov cheddar syra. Aj keď varíte základňu na omáčku, váš syr je teplý na teplotu miestnosti.

Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 8

2. Roztaviť sa v hrnci 30 gramov krémového oleja. Sporák musia byť zahrnuté do stredného ohňa.

Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 9

3. Pridajte 2 polievkové lyžice múky (15 gramov). Zmes sa blíži 1 minútu, aby sa základňa pre omáčku - ru. Pridajte jednu soľ a korenie.

Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 10

4. Pekná zmes vyprážanej múky s 230 mililitrami mlieka. Keď sú zložky dobre zmiešané, pokračujte v priebežnom trieť zmes s drevenou lyžicou. Trieť 4-5 minút, kým sa vaša základňa pre omáčku zahusťuje.

Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 11

päť. Vypnúť oheň. Pridajte do panvice. RASTRING ZMENUJÚCE SPOPON, kým sa všetok syr neroztopí v horúcej omáčke. Musíte mať homogénnu hmotu.

Syr Cheddar sa stáva mäkkým a jemným, ak sa tavenina pomaly, na strednom alebo slabom požiari. Ak sa rýchlo roztopíte pri vysokých teplotách, stáva sa tvrdo a vytvára nízke správne vlákna. Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 11Bullet1

Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 11Bullet1

Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 12

6. Túto omáčku môžete slúžiť na karfiol, brokolicu, varené zemiaky alebo čerstvý chlieb. Okrem toho je vhodný pre rôzne casserole.

Metóda 3 z 4:

Ako roztaviť syr v rúre

jeden. Vezmite si kúsok cheddar syra a sódy na strúhanku. Strúhaný syr sa roztopí rýchlejšie a rovnomerne.

Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 14

2. Nechajte syr na stole tak, že sa zahreje na izbovú teplotu, keď ste varíte iné zložky.

Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 15

3. Pridajte syr do misky podľa receptu predtým, ako ju spustíte v peci. Pekná zmes, že syr rovnomerne distribuovaný medzi zložkami. V niektorých receptoch, jedlo je potrebné posypať strúhaným syrom.

4. Pečiete kastról alebo iné jedlo pri teplote 170 stupňov Celzia alebo nižšie. Po 30 minútach vyberte misku z pece alebo keď sa syr topí a spustí bublinu.

Metóda 4 zo 4:

Ako roztaviť syr pre pár

jeden. Soda Cheddar na svietiteľovi na syr. Nechajte syr pri teplote miestnosti, kým sa nevyhrieva.

Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 18

2. Nalejte vodu do panvice, dať na sporák a priviesť do varu. Nalejte hrniec podľa tretieho alebo menej, takže je dostatok miesta na inštaláciu sito alebo varenie koša pre pár.

Obrázok s názvom Tavné Cheddar Syr Krok 19

3. Rozložte strúhaný syr na malé tepelne odolné misy. Pred začatím polohy syra sa uistite, že sa misky zmestia do vášho sito. Ak chcete, aby bol najhorší syr homogénny, krémová textúra, mix s malým množstvom múky.

Ak ste užívali syr s nízkym obsahom tuku, budete musieť pridať malý krém do misiek, aby ste získali homogénnu textúru.