Ako naliať presné množstvo alkoholu "

2. Vezmite fľašu likéru pevne pre krk ukazováka na základňu odlievacieho sklzu. Je veľmi dôležité, aby sa fľašovala s alkoholom správne, inak nebudete môcť kontrolovať množstvo naliatiny!

3. Deftly zdvihnite fľašu a jeden plynulý pohyb opäť nakloňte fľašu a nalejte do pohára, potom sa fľašu vrátite do zvislej polohy a vložte ho späť do tabuľky. Aj keď sa presná technika zmení, umožňuje vám pochopiť, ako nalievať nápoj kontrolou procesu. Chcete začať naliať všetko hneď priamo do pohára, potom sa zastavte lepenie v jednom hladkom pohybe. Tekutina by sa mala ľahko naliať a prietok musí byť jednotný. Ak je kvapalina posypaná alebo nie je ľahko alebo rovnomerne naliať, plniaci nos sa nemusí zhodovať s fľašou. Uistite sa, že ste urobili pravý uhol tak, aby sa likér nalial ako jednotný a dole.

4. Nalievanie likér v meracie pohár, zvážiť, kým nie je vyplnený. Toto je tajomstvo, ktoré vám umožní vedieť presne, koľko si nalejete do pohára. Preto, akonáhle začnete nalievať, zvážiť hladko, potom, akonáhle je odmerka naplnená, a prestanete vylievať, zastavte účet. Ľudia sa môžu počítať do troch až štyroch na uncu (približne 28 gramov) Meracie pohár, ale nezabudnite vytvoriť špeciálny účet pre určitú sumu. Prax opakovane s meraním v jednom oz, potom s odmerkou v ¾ uncom, meracej šálke 1/2 oz, a tak ďalej. Budete zvážiť menej s menšou rezačkou a viac s veľkým odmerným pohárom.

päť. Liečku sa prirodzene nalejte do skla pomocou účtu vyškoleného v predchádzajúcom kroku, potom zmerajte, koľko si nalejete s meraním. To vám umožní vidieť, ako blízko môžete dostať na správne množstvo, prirodzene sa vyliať. Mnohí ľudia môžu byť veľmi presní.

• Rôzne likéry a tinktúry majú inú hmotnosť a viskozitu. Niektorí môžu naliať rýchlejšie ako iné. Experimentujte so svojimi fľašiami a nájdite správny čas nalievanie pre požadované množstvo uncí.
• Mnohé odlievacie nosy sú vyrobené pre sklenené fľaše o alkohole piatej veľkosti (750 ml) a nemusí byť trochu alebo nie sú prístupom s veľkou alebo menšou fľašou. K dispozícii sú aj veľké a malé plniace ciele.
• Aj keď sa nezobrazí sa s technikou, je lepšie počítať do štyroch na vyplnenie meracieho pohára 2 oz (56.8 gramov). To vám umožní znížiť množstvo počítania na dva, alebo zvýšiť množstvo s meraním v 1 unici (28.4 gramy), pridanie ďalších dvoch účtov, ktoré sú vhodné pre Martini rôzne veľkosti.
• Ak chcete pridať iba jednu alebo dve kvapky zložky (napríklad Vermouth na Martini), držte prst alebo palec pevne cez hlavný výstup odlievacieho nosa a nechajte zložku skočiť cez ventilačný otvor odlievania nosa. Plastové liatie náhradné diely sú zvyčajne dobré pre toto vhodné.
• Najlepšie plniace výtoky nalievajú hladké a teda jednoduchšie. Dlhé kovové plniace výtoky sa zvyčajne vyleje veľmi dobre, hoci náhradné diely z plastov sú ekonomické a môžu lepšie priblížiť niektoré fľaše.
• Ak nie ste schopní prirodzene nalievať správne množstvo, pokračujte v cvičení pomocou vyššie opísaného. Uistite sa, že nainštalujte špecifické výpočty na konkrétne množstvo nápojov, takže môžete prirodzene nalejte konkrétnu sumu.
• Ak nemáte vhodnú prázdnu fľašu z likéru, ktorá by bola vhodná na cenovo dostupný plniaci nos, nemusíte používať živú likér. Skúste použiť akúkoľvek sklenenú fľašu.
• Rôzne plniace výrobky môžu vyplniť rôznymi spôsobmi, takže buď použiť len jeden druh nosa alebo prax s rôznymi druhmi.
• Plastové vložky môžu byť prítomné vo veľkých fľašiach kvapaliny, zabraňujú používaniu odlievacieho nosa, hoci môžete odstrániť vložky. Barmanders sú takmer nikdy naliali prirodzene z fliaš pre viac kvartov

(946 ml).