Ako uložiť whisky: 10 krokov

POZOR: Tento článok je určený pre osoby staršie ako 18 rokov.

Na rozdiel od vínu, whisky nebudú naďalej dozrievať potom, čo sa vylial na fľašu. V zapečatenej fľaše whisky môže šetriť svoje vlastnosti nie sto rokov, za predpokladu, že je správne uložená. Akonáhle otvoríte fľašu whisky, komponenty nápoja začnú postupne oxidovať. Aby bolo možné otvorenú whisky čo najdlhšie, chuť a príchuť, pretože je možné blokovať kapacitu s nápojom a skladovať ho na chladnom mieste.

Kroky

Metóda 1 z 2:

Ako uložiť neotvorenú fľašu whisky

jeden. Ochrana pred priamym slnečným svetlom. Pod vplyvom svetla (najmä slnečného svetla) začínajú chemické reakcie v nápoji. To vedie k zmene farby whisky a negatívne ovplyvňuje chuť a vôňu nápoja. Udržujte whisky na tmavom mieste, napríklad vo vínnej pivnici, bufet, box alebo v tmavom špajze.

Ak zbierate whisky alebo predávate alkoholické nápoje, potom sa určite zaujíma o výhru, aby ste demonštrovali fľaše. Majte na pamäti, že pod vplyvom priamych slnečných signálov na fľašiach je možné vyblednúť a stratiť pôvodný vzhľad.
Ak potrebujete uchovávať fľaše na prominentné miesto, kde ich svetlo ovplyvní, dáva zmysel si objednať showcase s špeciálnym náterom blokovaním ultrafialových lúčov.

2. Fľašu uchovávajte na takom mieste, kde si môžete udržiavať konštantnú nízku teplotu. Teplotné výkyvy (najmä vplyv tepla) môžu nepriaznivo ovplyvniť kvalitu whisky. Pod vplyvom vysokej teploty sa nápoj v fľaši zvýši objem. To môže spôsobiť poškodenie zástrčky, čo je dôvod, prečo sa kyslík začnú preniknúť do fľaše. Aby ste sa tomu vyhli, uchovávajte whisky na špeciálnom mieste alebo miestnosti, kde si môžete udržiavať neustálu zníženú teplotu.

Snažte sa uchovávať fľašu na takom mieste, kde teplota udržuje na 11-20 ° C.

Whisky môže byť uložená v chladničke alebo mrazničke - nebude mať negatívny vplyv na kvalitu nápoja. Majte však na pamäti, že chuť a vôňa whisky sú najviac ukázané, keď teplota nápojov.

3. Udržujte fľašu vo vertikálnej polohe. Vždy držte fľašu whisky vo vertikálnej polohe. Ak uložíte fľašu hore nohami alebo v horizontálnej polohe, nápoj sa neustále dotýka zástrčky, postupne zničí materiál, z ktorého je vyrobený. To ovplyvní chuť nápoja, okrem toho poškodená zátka začne preskočiť kyslík.

4. Z času na čas sa fľašu navlhčí korok. Nie je potrebné, aby zástrčka bola neustále vystavená pitiu. Avšak, ak bude zástrčka príliš suchá, môže sa prasknúť alebo srsť, keď otvoríte fľašu. Tak, že zástrčka nezdrží, akonáhle mesiac otočíte fľašu z whisky hore nohami a udržiavajte tak niekoľko sekúnd.

päť. Odporúča sa uložiť fľašu na suchom mieste (je to však voliteľné). Ak je fľaša dobre zapečatená, vlhkosť nebude ublížiť nápojom. Avšak, ak chcete fľašu, aby vyzeral prerozdeliteľnú, odporúča sa ho uložiť v miestnosti s nízkou vlhkosťou - pri skladovaní v syre, vlhkosť môže poškodiť štítok na fľaši, a niekedy dokonca viesť k tvorbe formy na jeho povrchu.

Metóda 2 z 2:

Ako uložiť whisky v rozliatej fľaši

jeden. Pokračujte v uchovávaní fľaše na chladnom, pohotovo chránenom mieste. Potom, čo ste otvorili fľašu whisky, potrebujete to isté ako predtým, postarať sa o ochranu whisky pred vonkajšími faktormi. Udržujte fľašu v tmavom, chladnom mieste, napríklad vo vínnej pivnici, špajze, šatníku alebo v krabici.

Ak ste otvorili fľašu, ale väčšina obsahu zostala istá, na chladnom mieste, tmavé miesto, ktorý drink zachráni svoje vlastnosti počas roka.

Obrázok s názvom Store Store Whisky Krok 7

2. Udržujte whisky dobre zapečatené. Najdôležitejším nepriateľom whisky v otvorenej fľaši je kyslík. Keď kyslík spadne do fľaše, reaguje so zložkami nápoja, negatívne ovplyvňuje kvalitu chuti whisky. Snažte sa minimalizovať účinok kyslíka - pre to, aby sa fľaša pevne upchala.

Ak je zástrčka, ktorá uzavrela fľašu, neposkytuje požadovanú tesnosť, kúpiť špeciálnu vákuovú trubicu, ktorá pomôže hermeticky zatvoriť fľašu. Môžete tiež nalejte zostávajúci nápoj v hermeticky zatváracej sklenenej nádobe.

Obrázok s názvom Store Store Whisky Krok 8

3. Dajte whisky do dekantéra, ak chcete. Na rozdiel od vínu, kvalita whisky sa nedostane lepšie, ak je nápoj v špeciálnom dekantéri (decander). Nebude to však poškodiť, najmä preto, že v špeciálnom počítači chrámy vyzerajú estetické a je príjemné dať na stôl. Uistite sa, že kontrola korku je hermeticky zatvorená dekantér a uchovávajú dekantéru z whisky na chladnom mieste s konštantnou teplotou.

Nepoužívajte na ukladanie desaťročí z kryštálu obsahujúceho olovnatý oxid. Samozrejme, takýto dekantér vyzerá veľmi krásne a iskry na slnku, avšak, ak uložíte whisky na takej kapacite na dlhú dobu, existuje riziko, že časť olova pôjde do nápoja.

Obrázok s názvom Store Store Whisky Krok 9

4. Snažte sa rýchlo piť whisky, ak sa drink začal stratiť svoje vlastnosti. Čím menšie pije zostáva vo fľaši, tým rýchlejšie sa začne oxidovať. Inými slovami, ak je fľaša takmer dokončená, whisky bude pokračovať oveľa dlhšie ako nápoj, ktorý zostáva vo fľaši na dne.

Ak je fľaša takmer dokončená, whisky môže byť uložená bez straty kvality takmer ročne. Avšak, ak nemáte viac ako štvrť fľaše whisky, jeho chuť sa začne meniť po mesiaci. Preto, ak je viac ako polovica fľaše pitie (to znamená, je o treťom mieste), dáva zmysel pozvať priateľov a pridávať whisky, kým sa rozmazaný!

Okrem toho, ak veľká fľaša whisky je prázdna viac ako polovicu, a to nebude možné piť v blízkej budúcnosti, môžete nalejte nápoj v kontajneri menšieho objemu - to zníži množstvo kyslíka pôsobiaceho whisky, a umožní dlhšie udržanie kvality nápoja.

Obrázok s názvom Store Store Whisky Krok 10

päť. Predĺžiť dobu skladovania whisky so špeciálnym plynom plynom plynu. Valec tohto plynu obsahuje inertné plyny neškodné pre ľudí (ako je dusík a argón), ktorý vytvára vyrovnávanie medzi whisky a kyslíkom v prázdnej časti fľaše. Takéto plynové valce sa vyrábajú na zachovanie vína v otvorenej fľaši, ale sú vhodné aj pre whisky a iné alkoholické nápoje.

Opatrne sa dozviete informácie o balíku, aby ste zariadenie správne používali.

Takýto plynový valec je možné zakúpiť na internete alebo nájdený vo veľkom alkoholickom obchode.