Ako variť bylinný čaj zo sassafras
Drink nazývaný koreňový pivo dostal svoj názov z oleja, ktorý je odstránený z koreňa stromu sasfrázy. Ak žijete na území, kde tento strom rastie vo voľnej prírode, môžete variť svoj vlastný nápoj z tejto rastliny. Tu je, ako variť čaj zo Sassafras.
Prísady
- Sušené Sassafras Roots
- Vodu
- Cukor
Kroky
jeden. Odhaduje sa, že jeden šálka silného sasfrasového čaju môže obsahovať asi 200 miligramov Saffrolu, ktorý je 4-krát vyšší ako minimálna suma, ktorá sa považuje za nebezpečnú pre ľudí, ak to spotrebuje. Esenciálny olej získaný zo základného jadra Sassafras sa používa široko používaný na aromatizáciu cukroviniek, sladkých nápojov a farmaceutických prípravkov. Takéto použitie bolo zakázané servisným riadiacim servisným servisným a americkým liekom v roku 1960 po tom, čo sa zistilo, že sa na potkanoch, ktoré sa Saffrol spôsobuje rakovinu pečene (Stych).

2. Nájdite strom Sassafrasse. Nachádza sa v chladných mokrých tienistých miestach v južnej časti Spojených štátov. Toto je tenký strom, zvyčajne s niekoľkými vetvami a listy, ktoré majú tri nerovné čepele oproti plechu. Keď Zhivitsa nižšie (strom je v pokoji počas zimy), kôra a korene majú charakteristickú vôňu koreňového piva, keď škrabanie.

3. Získajte povolenie od majiteľa pred hľadaním Sassafrasse stromov v súkromnom prostredí. Porušenie majetkových práv a eliminácia stromov je kriminalizované.

4. Drop alebo vytiahnite strom s koreňmi, vyberte ich, umyť a nakrájajte na kusy 5.5-7.5 cm.

päť. Nechajte ich o týždeň. Udržiavať ich na chladnom suchom mieste počas sušenia, aby ste im zabránili.

6. Odstráňte kôru (alebo kožu) koreňmi potom, čo sú suché, mierne rezanie do koreňového stromu. Kôra je miesto, kde strom uchováva svoju šťavu na pokojné zimné mesiace. Udržujte tieto pásy s hermetickým kontajnerom, napríklad v mrazničke vrecka, pred použitím.

7. Varte asi 60-120g tejto kôry do vodného liter na dvadsať minút, a potom ho nechám stáť, kým sa nechajú vychladnúť.

osem. Pridajte rovnaké množstvo cukru, ktoré dávate prednosť obyčajnému čaju, prispôsobiť sa vášmu osobnému vkusu.

deväť. Pridajte viac vody na získanie 3 litrov a užívať si.

10. Aby bol váš čaj silnejší alebo sladší, pridajte viac alebo menej koreňov / cukru.
Tipy
- Malé samysfry stromy zvyčajne môžu byť vytiahnuté manuálne, takže väčšina koreňov je možné zozbierať na ďalšie použitie.
- Udržujte pohromu použitú na varenie koreňov voľne uzavretých, aby sa zabránilo odparovaniu šťavy počas varu a udržiavať len dostatok tepla, aby ste varili korene.
- Vzhľadom k tomu, Sassafrasse stromy sú zvyčajne tenké a celkom rovné, trup stromov, ktoré vymažte, vhodné na výrobu Cances.
- Stromy zvyčajne rastú na okraji polí a Polia, a prinášajú nepríjemnosti mnohým poľnohospodárom, takže si môžete jednoducho požiadať o povolenie na ich zhromažďovanie v týchto oblastiach.
- Listy sú sušené a rozdrvené, aby sa používali ako korenina v južnej Louisiane v rôznych jedlách Kajun Cuisine.
- Alkoholické koreňové pivo môže byť tiež vykonané pomocou koreňov Sassafras, ale to nie je zahrnuté v rámci tohto článku.
Upozornenia
- Nejedzte malé, biele bobule na strome sasafrázy. Použite všetky rastlinné zložky s opatrnosťou, pretože ich toxicita môže byť neznáma.
- Sassafras je antikoagulant. Použitie v malých množstvách. Zriedi svoju krv, ktorá môže viesť k úniku cez kožu. Opýtajte sa starý farmár a povie, koľko.
- Sassafras obsahuje látky, o ktorých je známe, že spôsobujú ochorenie pečene a rakovinu v súlade s nomenklatúrou americkej choroby.
- Nikdy nerozbijte žiadne rastlinné rastúce v štátnych alebo národných parkoch, alebo na žiadnom inom území bez povolenia.
Čo potrebuješ
- Vedro pre pestovanie veľkých sasfras stromov
- Ostrý nôž na odstránenie koreňov
- Kontajnery pre rôzne stupne