Ako piť Zelený čaj: 14 Kroky

Zelený čaj je oveľa viac než len horúci nápoj. Každý šálka zeleného čaju je more antioxidantov, pomáhajú predchádzať chorobám srdca, zlepšiť výkon mozgu a znížiť riziko vzniku určitých typov rakoviny. Je však veľmi dôležité slúžiť a piť zeleným čajom - len potom môžete získať všetky výhody tohto nápoja.

Kroky

Časť 1 z 3:

Jesť zelený čaj

jeden. Udržujte šálku čaju s pravou rukou, udržiavajte ho nižšie. Čajový pohár, alebo "Yunoye" Japonci, by sa mali uchovávať s dvoma rukami. Podľa japonskej etikety musí byť pohár s dvoma rukami.

Obrázok s názvom Drink zelený čaj správne krok 2

2. Snažte sa piť čaj ticho. Snažte sa vyhodiť čaj, aby ste ju ochladili - to je považované za neslušné. Namiesto toho jednoducho dajte šálku na stôl a čakať na čaj vychladnúť.

Obrázok s názvom Držte zelený čaj správne krok 3

3. Užite si chuť a vôňu čaju. Čaj by mal rád, že to nezáleží, ak ťa milujete viac horké alebo sladké, ľahké alebo silné chuť. Je veľmi dôležité, aby čaj zodpovedal chute.

Časť 2 z 3:

Sedenie Zelený čaj s jedlom

jeden. Podávajte Zelený čaj s občerstveniami alebo sladkosťami, ktoré neprerušia jeho chuť. Konvenčné mliečne cookies, jednoduchý košíček alebo koláč, misy a malé ryžové sušienky budú vhodné pre zelený čaj.

Obrázok s názvom Drink Zelený čaj správne Krok 5

2. Uprednostniť sladké, a nie slané. Zelený čaj je dokonale kombinovaný so sladkými výrobkami, pretože je to viac horké v porovnaní s jedlom, a preto zjemňuje sladkosť jedla.

Obrázok s názvom nápoj zelený čaj správne krok 6

3. Vyskúšajte zelený čaj s molou. Moti je japonský lepkavý ryžový koláč. Je to zvyčajne okrúhle a niekedy maľované v rôznych farbách.

Misy sú sladké a slané. Sladké pohyby sa nazývajú "Daifuk", Sú pripravené z lepkavej ryže s pridaním takých sladkých surovín, ako je červená alebo biela fazná pasta.

Časť 3 z 3:

Pivovarníctvo a kŕmenie zelený čaj

jeden

Variť zelený čaj. Prineste vodu do varu, odstráňte z ohňa a počkajte 30-60 sekúnd, takže je to trochu chladený.

Teplota a kvalita vody, ktorú používate na varenie čaju, zohrávajú kľúčovú úlohu, pretože je priamo ovplyvnená chuťou čaju.

Obrázok s názvom nápoj zelený čaj správne krok 8

2. Opláchnite kanvicu (najlepšie používajte keramickú kanvicu) horúcu vodu. Je potrebné urobiť "ohriať" kanvica. Predhriať kanvicu je potrebné, aby voda pri varení nie je ochladená kvôli samotnej kanvici.

Obrázok s názvom Drink zelený čaj správne krok 9

3. Dajte čajové listy do predhrievanej kanvice. Ak je to možné, použite sypký čaj, pretože na rozdiel od čajových tašiek má zvyčajne vysokú kvalitu.

Najčastejšie sa odporúča použiť jednu lyžičku (3 gramy) zváranie pre každých 230 ml vody. Takže ak pripravujete čaj pre seba, potom položte len jednu lyžičku čaju. Menej alebo viac v závislosti na tom, koľko ľudí si varíte čaj.

Obrázok s názvom Drink zelený čaj správne krok 10

4. Naplňte listy čaju vriacou vodou a nechajte ich stáť. Doba varenia závisí od typu zeleného čaju. Zelený čaj je spravidla varené 1-3 minúty.

Keď je čaj variť, napätie ho zbaviť listov.

Ak je zelený čaj variť príliš dlho, získa sa horká a nevyvážená chuť, takže sa snažte navíjať načas.

Ak je čaj slabý, potom pridajte ďalšie zváranie alebo varte ďalšiu minútu.

Obrázok s názvom Drink zelený čaj správne krok 11

päť. Vezmite si súbor keramických pohárov. Tradične, japonský zelený čaj sa podáva v malých keramických pohárikoch bielych vo vnútri, takže môžete vidieť farbu čaju. Je veľmi dôležité použiť keramické poháre, pretože ovplyvňuje chuť čaju.

V tradičnom japonskom čajovom obrade, čajovej, chladiacej plavidle, šálky, tácky na šálky a vložku.

Veľkosť šálok je tiež veľmi dôležitá: zvyčajne vyššia je kvalita čaju, tým menej pohár.

Obrázok s názvom Drink Zelený čaj správne Krok 12

6. Varte čaj do šálok vyplnením na treťom. Prvý čaj je slabší ako posledný, takže na začiatok naplňte všetky poháre len jednu tretinu, takže chuť sa rozprestiera na všetky šálky rovnomerne. Potom sa vráťte na prvý pohár a naplňte všetky poháre na plné. Toto sa volá "Cyklický vankúš".

V Japonsku sa považuje za nezdvorilý vylievanie plného pohára čaju. V ideálnom prípade musí byť šálka naplnená asi 70%.

Obrázok s názvom nápoj zelený čaj správne krok 13

7. Piť zelený čaj bez cukru, mlieka a iných doplnkových látok. Zelený čaj má veľmi silnú chuť a s riadnym varením je v sebe úžasné.

Ak vždy pijete sladený čaj, potom chuť "Čistý" Zelený čaj môže spočiatku nepáči. Vyskúšajte to niekoľkokrát pred rozhodnutím o tom, čo sa vám to páči.

Obrázok s názvom nápoj zelený čaj správne krok 14

osem. Použite pivovarový čaj. Zvyčajne green čaj môže variť až trikrát. Stačí znova naplniť čajový list teplovou vodou a variť rovnaký čas.