Ako používať listy bezpečného vápna: 6 krokov

Listy bezpečného laima sa deje so stromami caffyr-lime, ktorých rodisko je Indonézia. Listy sú veľmi voňavé, takže aktívne sa používajú v ázijskej kuchyne - Thajskej, Indonézskej, Kambodžskej a Lao. Listy SATERIR LYME sa dajú ľahko rozpoznať v ich smaragdovej zelenej farbe a dvojité čepele, vďaka ktorej je tvorená ilúzia, akoby to nebola jedna, a dva listu spolu. Po prečítaní tohto článku sa dozviete, ako používať listy bezpečnej lymme.

Kroky

Časť 1 z 3:

Vyberte listy

jeden. Ak žijete v stredomorskom prostredí, môžete bez veľkého ťažkostí pestovať svoj vlastný sklápač lymme. Ak nie, môžete si kúpiť čerstvé alebo suché listy a limety v ázijskom alebo špecializovanom obchode s potravinami.

Obrázok s názvom Použitie Kaffir Lime listy Krok 2

2. Naučte sa o zložitosti používania listov listých caffyr-limet na varenie. Listy, v závislosti od receptu, môžu byť použité ako v syre a sušené:

Listy sa používajú úplne pri varení polievok a omáčky, ale môžu byť rozdrvené a pridané, napríklad, rebríčky rýb a iné podobné jedlá. Jesť listy zriedka - okrem prípadov, keď sú drvené - napríklad, môžu byť vyskúšané v rybej mells tod.

Jemné čerstvé mladé letáky sa používajú hlavne na prípravu šalátov, nesnažte sa pridať sušené listy na šaláty.

Stonky a pruhy v starom listoch môžu byť horké, takže ak sa bojíte, že horkosť bude pokaziť vaše jedlo, nepoužívajte tieto časti počas varenia, a to aj počas varenia a hasenia.

Časť 2 z 3:

Príprava jedla pomocou listov kaferína Lyme

jeden. Použite listy bezpečného vápna na varenie vašich obľúbených ázijských jedál. Vzhľadom k svojej úžasnej aróme, listy môžu byť použité v dusených a vyprážaných jedlách, na varenie karí, šalátov a rôznych rybích koláčov. Tu sú niektoré príklady použitia:

Thajské kari a polievky, napríklad polievka Tom
Indonézska pasta karí
Thajské ryby Cutlets, napríklad Tod Mainei Stew Ryba riad, napríklad, ako Moak
Ázijské kytice Garni - Zahŕňa listy SATELIR LYME, LEMONGRASS A.
Pasta Krung
Rice - Pridajte niekoľko listov Kafetir Lyme počas varnej ryže a ryža absorbuje chuť listov
Pridajte marinádu a vyplňte výsledné kuracie marinády, bravčové a jahňacie mäso
Pripravte si sirup - dajte cukor cez noc niekoľko listov bezpečného laima a ďalšie ráno pripravte z tohto cukrového sirupu
Použite listy Caffir Lime na varenie horúcich a kyslých krevety polievky. Suché listy na slnku a budú ešte viac voňavé. Pred zastavením varenia hodiť niekoľko listov v polievke za minútu.

Časť 3 z 3:

Iné spôsoby, ako používať listy Kaffir Lyme

jeden. Hádzať do horúceho kúpeľa Niekoľko čerstvých listov SAPAPAIRT LYME - Určite sa vám páči táto nádherná chuť, ktorá získava vodu, a ktorý vyplní celú kúpeľňu.

Obrázok s názvom Použitie Kaffir Lime listy Krok 5

2. Použite listy bezpečné laima ako prirodzený osviežovač vzduchu - napríklad môžete pozastaviť niekoľko listov v altánku alebo na otvorenej verande.

Obrázok s názvom Použitie Kaffir Lime listy Krok 6

3. Sattail si ruky a telo s listami caffyr-lime, ktorý dá vašej pokožke chutnú arómu. Pred trením tela vykonajte test na malú plochu kože.

Tipy

Kaffir limetové listy sú tiež známe ako makro.
Ak nenájdete listy bezpečného vápna v obchode, pokúste sa ich objednať na internete.
Caffier Lymové listy môžu byť nahradené limetickými listami alebo čerstvým vápnom.
Mnohé kuchári odporúčajú mierne twist sušené listy pred použitím.

Listy môžu byť uložené v mrazničke toľko času, ako potrebujete. Dajte čerstvé listy do balenia a balenia - v mrazničke. Ďalšie skladovanie listov listých častíc je sušené.

Nedávno sa listy Caffir Lime viac používajú v kuchyni KAJUN.

Listy je možné objednať priamo z Thajska.

Upozornenia

V THAI, SATERIMI LIME ZVYHLUJÚ Rovnako ako "macrut" a priezvisko je politicky korektné, pretože slovo "SAFEIRL" v arabčine znamená "neveriace" a môže byť vnímaná ako urážka.

Čo potrebuješ

Caffier Lymové listy, čerstvé alebo sušené
Recept požadovaný používaním listov SATERSKEJ LYME
Nôž a rezanie
Voda na kúpeľ