Ako variť vodu v mikrovlnnej rúre: 9 krokov

Potrebujete vriacu vodu pre šálku kávy alebo kulinárskeho projektu, ale nechcete sa obťažovať a zahriať vodu na sporáku? Našťastie, malé množstvo vody môže byť ohrievané v mikrovlnnej rúre za pár minút. Existujú však ťažkosti, napríklad pri použití nesprávnej metódy, je tu malé (ale skutočné) riziko prehriatia vody, v ktorom môže oheň cez okraj a spôsobiť zapaľovanie. Hoci je nepravdepodobné, existuje niekoľko jednoduchých preventívnych opatrení, ktoré sú dôležité na pamäti, vyhrievanú vodu v mikrovlnnej rúre!

Čas prípravy: 1 minúta
Doba varenia: 1-3 minúty
Celkový čas: 2-4 minút

Kroky

Ako si vybrať správne jedlá

Ak chcete variť vodu v mikrovlnnej rúre, prvá vec, ktorú potrebujete, je vybrať správne riadu. Skontrolujte nasledujúcu tabuľku, sú vaše jedlá.

*Aký riad je vhodný na použitie v mikrovlnnej rúre*
Materiál	Bezpečne?	Poznámka
Sklo	Áno
Keramika	Áno
Papierové dosky	Áno
Voskovací / pergamenový papier	Áno
Väčšina kovov (vrátane hliníkovej fólie a strieborných výrobkov)	Nie	Keď sa zahrievajú v mikrovlnnej peci, kovy môžu začať šumivé, čo môže poškodiť mikrovlnnú rúru alebo dokonca oheň.
Brown Papierové vrecká	Nie	Slúžiť ako príčina požiaru a / alebo uvoľnenie toxických výparov.
Utesnené / utesnené nádoby	Nie	Môže explodovať pod tlakom horúcej pary.
Jednorazové kontajnery (balenie z jogurtu, margarínu a podobne)	Nie	Sa môže roztaviť, zapáliť a / alebo začať zvýraznenie toxických párov.
Plastové (balenie, potravinové kontajnery a tak ďalej)	Zvyčajne nie	Existuje niekoľko (kontroverzných) dôkazov, že nebezpečné zdravotné chemikálie obsiahnuté v plastu v mikrovlnnej rúre môže spadať do potravín. Avšak plastové misky s ochrannou známkou "vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre" zodpovedajúceho orgánu štátneho orgánu dohľadu.
Tyčinok	Zvyčajne nie	Pozri "plast" - niektoré jedlá vyrobené z peny s ochrannou známkou "vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre" môžu byť použité bez obáv.

Časť 1 z 2:

Ako teplé vodu bezpečné

jeden. Naplňte vodu do špeciálnych jedál. Varte vodu v mikrovlnnej rúre je neuveriteľne jednoduchá (dokonca aj pre zámorské otázky týkajúce sa bezpečnosti ľudí). Ak chcete začať, nalejte vodu do vhodnej nádoby (pozri tabuľku vyššie).

Uistite sa, že kontajner nie je uzavretý vekom. Horúce páry môžu spôsobiť nebezpečnú explóziu.

Obrázok s názvom Voda Voda v mikrovlnnom kroku 2

2. Umiestnite vhodnú kapacitu vodou v mikrovlnnej rúre. Potom spustite nekovový predmet do nádoby, ako je drevená lyžica alebo prútik. To bolí vodu na prehriatie, čo prispieva k tvorbe bublín.

Prehrievanie sa vyskytuje, keď voda v mikrovlnných rúch dosiahne teploty nad teplotou varu, ale nemôže tvoriť bubliny kvôli nedostatku Zameranie tvorby bublín (najmä nerovnomerné miesta poskytujúce bubliny nútené). Ak je voda v takomto stave narušená, para bude veľmi rýchlo začať tvoriť, čo povedie k zvýšeniu objemu teplej vody.

Ak nemáte žiadne nekovové predmety, ktoré by ste mohli vložiť do vody, skúste použiť poškriabanie alebo poškriabanie. To bude slúžiť ako zmätok tvorby bublín.

3. Dajte vodu do mikrovlnnej rúry. Predhrejte ho krátkymi intervalmi (nie viac ako jeden a pol minúty), pravidelne miešanie, kým sa voda nezvýrazňuje parou. Dokonca dôsledne pozoroval všetky tieto kroky, môžete vynechať moment tvorby bublín, čo je nepravdepodobné, že pri vriacej vode na sporáku. Najspoľahlivejším spôsobom, ako zistiť, či sa voči voči vode - používajte teplomer. Na hladine mora sa voda varí pri teplote 100 ° C - čím vyššia je hladina mora, tým nižšia je teplota varu.

Ak používate riad, ktorý udržiava dobre (napríklad sklo alebo keramika), buďte opatrní, keď ho odstránite z mikrovlnnej rúry. Použite uterák alebo kohútik nie je spáliť.

4. Ak ste sterilizovali vodu, pokračujte na nejakú dobu. Ak varíte vodu, aby ste ju vyčistili, udržiavajte ho v mikrovlnnej rúre dostatok času, takže akékoľvek mikroorganizmy v nej pravdepodobne zomreli. Odporúčaná doba varu vody pred dosiahnutím prahovej hodnoty zabezpečenia je jedna minúta alebo tri minúty v nadmorskej výške 2000 metrov nad morom.

Časť 2 z 2:

Ako sa vyhnúť hrozbe prehriatia (tipy)

jeden. Nevyhrievajte vodu príliš dlho. Možno po prečítaní tipov vyššie, ste znepokojení hrozbou prehriatia. Nebojte sa však - stále existuje mnoho ďalších jednoduchých preventívnych opatrení. Pravdepodobne najúčinnejší spôsob, ako sa vyhnúť prehriatiu vody - Nehrievajte to príliš dlho. Ak voda ešte nedosiahla bod varu, nemôže sa prehriať.

Presný čas, ktorý by ste mali nasledovať pri zahrievaní vody v mikrovlnnej rúre, sa môže líšiť v závislosti od výkonu mikrovlnnej rúry. Z bezpečnostných dôvodov sa pokúste obmedziť čas vykurovania na jednu minútu na samom začiatku. V závislosti od toho, koľko vody sa zahrieva na túto prvú minútu, podľa toho upravte čas ďalšieho prístupu.

Obrázok s názvom Voda varí v mikrovlnnom kroku 6

2. Snažte sa používať príliš hladké riady. Z toho istého dôvodu, na ktorom vám odporúčame pridať niečo nekovové vo vode alebo použiť nádrž s poškriabaním, neodporúčame používať dokonale hladké riady. Príklady takýchto nežiaducich misiek môžu byť nové sklenené a keramické misky, aj keď iné materiály, ktoré vytvárajú potenciálny problém, skvelá sada.

Namiesto toho používajte staré, opotrebované riadu alebo jedlá s viditeľnými škrabancami na dne riadu, poskytne potrebné podmienky na vytvorenie bublín.

3. Starostlivo zasiahnite nádrž na vodu, keď dokončí horúca. Akonáhle sa uistite, že dostatok času prešiel tak, že voda sa zahreje, skontrolujte, či sa neprehrieva, zasiahne nádrž skôr, ako si ju vezmete z mikrovlnnej rúry. V ideálnom prípade je potrebné to urobiť na ochranu vašich rúk Dlhé nástroje.

Ak sa voda prehriatá, rana na nádrž môže viesť k tomu, že voda prúdi cez jeho okraj. Voda môže vylievať v mikrovlnnej rúre, ale tak chránite ruky z možných popálenín.

4. Zmiešajte horúcu vodu s dlhou položkou, keď je stále v mikrovlnnej rúre. Stále nie je presvedčený, že voda sa neohrievala? Zmiešajte ho napríklad kuchynským čepeľam na dôveru. Keď subjekt ovplyvňuje vodu, umožní, aby sa bubliny vytvorili na svojom povrchu - ak sa voda prehriatá, začne rýchlo zvýšiť objemu a môže oheň cez okraj. Ak nie, blahoželáme! Si v bezpečí.

Obrázok s názvom Voda varí v mikrovlnnom kroku 9

päť. Nedovoľte, aby vaša tvár príliš blízko nádrže na teplú vodu, kým sa nezaujímate, že je to bezpečné. Môžete sa zdať, že to nestojí za to hovoriť, ale Je veľmi dôležité, aby sa tvár udržiavala v blízkosti vody, ak existuje aspoň minimálne riziko prehriatia. Väčšina zranení sa vyskytuje v okamihu, keď osoba vytiahne vodu z mikrovlnnej rúry a pozrie sa do nádrže s vodou - neočakávané zvýšenie vody v objeme môže viesť k vážnym popálením tváre a dokonca neodvolateľnú stratu vízie v najhoršom prípade.

Upozornenia

Keď je voda zahrievaná v nádobe bez dodatočnej položky, napríklad, drevený prútik pre potraviny, riziko prehriatia je pravdepodobnejšie, pretože bubliny v tomto prípade nemajú nikde. Ďalší objekt vo vodných kontajneroch - malý, ale veľmi dôležitý krok.
Nádobu nedávajte do mikrovlnnej rúry v uzavretej forme. Pri rozširovaní horúceho páru môže uzavretá nádoba explodovať, ktorá vytvára hrozný neporiadok!