Ako sa stať vegetariánmi -

Existuje mnoho dôvodov, prečo sa môžete stať vegetariánskym - starostlivosť o zdravie, starostlivosť o zvieratá, túžba menej znečisťovať životné prostredie. A na rozdiel od populárneho názoru, vegetariánska strava nie je nudná niečo - pokiaľ sa o to zaujímate. Tu sú niektoré spôsoby, ako sa stať vegetariánmi a zbaviť sa mäsa vo svojej strave!

Kroky

Metóda 1 z 3:

Pochopiť, prečo sa chcete stať vegetariánskym a povedzte mi o tomto známosti

jeden. Z akého dôvodu sa chcete stať vegetariánmi? Ako už bolo spomenuté, dôvody sú odlišné. Navyše sa môžete pohybovať aj pár okamžite! Takže je veľmi dôležité pochopiť vaše motívy pochopiť, ktoré ciele, ktoré chcete dosiahnuť, stať sa vegetariánmi. Okrem toho, takže bude pre vás jednoduchšie vysvetliť ostatným (a pýtajú sa).

Tu sú niektoré z možných dôvodov: morálne alebo etické aspekty chovu zvierat a prácu scothov, náboženské názory, zdravotnú starostlivosť, environmentálnu starostlivosť alebo oboje.
Niektoré vegetariáni jednoducho majú pretrvávajúci odpor na chuť a textúru mäsa, pre ktoré je uložený pocit vzťahu medzi všetkými živými tvormi na svete.

Obrázok s názvom Staňte sa vegetariánskym krokom 6

2. Povedzte nám o svojom rozhodnutí rodičom alebo iným ľuďom dôležitým pre vás. Povedzte o svojom rozhodnutí, aby ste sa stali vegetariánmi čo najskôr bude dobrý nápad. Takže vám dávate, aby ste pochopili, že je čas zmeniť zoznam produktov nakupovania do domu, a bude vám tiež poskytnúť možnosť cvičiť pri vysvetľovaní vášho rozhodnutia o tých, ktorí môžu pochopiť a podporovať. Avšak, s touto skutočnosťou. Vegetariánstvo v mnohých kultúrach nie je považovaný za niečo normálne: málo ľudí pýtať mäso, prečo ježe mäso, ale málo ľudí odmietachovať sa vegetariánsky, prečo nejedz mäso!

Nebude to nadbytočné na podporu vášho rozhodnutia vážneho výskumu. Neoddelite výsledky získané vaše rozhodnutie, ale stále tieto skutočnosti pomôžu odpovedať na zvedavý a vyhnúť sa zbytočným komentárom o vašej novej strave. Venujte pozornosť prínosu vegetariánstva, o morálnych alebo náboženských aspektoch dobrého zaobchádzania so zvieratami a tak ďalej.

Byť zdvorilý a pacienta, keď hovoríte o vašom rodinnom rozhodnutí - aj keď to naozaj neschvaľujú vaše rozhodnutie.

Vyhnúť sa sporom. Niektorí ľudia vnímajú vaše rozhodnutie ako politické vyhlásenie alebo dokonca takmer ako osobná urážka. V tapiet, obťažuje a veľmi často vedie k tomu, že vegetariáni sa snažia zapojiť do sporu o tom, či majú ľudia mäso a tak ďalej. Môžete sa vyhnúť sporu, ak poviete, že toto je vaše podnikanie a tak sa cítite zdravšie.

Ponúknuť svojim príbuzným a priateľom, aby vyskúšali vegetariánske potraviny. Niekedy je najlepšou reklamou vegetariánstva tanier z lahodných vegetariánskych potravín.

Metóda 2 z 3:

Začať

jeden. Nájsť zaujímavé vegetariánske recepty. Môžu byť nájdené v kuchároch vegetariánov a na miestach receptov. Okrem toho, vegetariánske potraviny je skvelým spôsobom, ako vyskúšať mnoho nových rôznych produktov, ktoré ste sa neskúsili. Na niektorých miestach sa konajú vegetariánske veľtrhy a festivaly, ktoré môžete navštíviť - vrátane gastronomického záujmu.

Ak sa vám páčilo nejaké jedlo z vegetariánskej reštaurácie - opýtajte sa receptu. Ak sa zdieľajú - toto jedlo môže byť populárne a máte doma.
Opýtajte sa svojich priateľov vegetariánov s vami zaujímavými receptami.

Obrázok s názvom Staňte sa vegetariánskym krokom 3

2. Začnite nákup produktov, ako je vegetarián. Nájdete tu obrovské množstvo vegetariánskych výrobkov miestnych obchodov s potravinami, zdravými výživovými predajňami a poľnohospodárskymi trhoch. Keď prestanete nosiť mäso do svojho košíka s potravinami, otvoríte veľký výber! Vyskúšajte nasledujúce produkty:

Mnoho supermarketov predávajúcich sójové mäso a kuracie chuť, vegetariánske hot dogs, hamburgers.Nie každý vegetarián, ktorý nemajú radi - niekto nemusí mať rád chuť, niekoho - farba, ale v každom prípade skúste.

Skúste ovocie a zeleninu, ktorú ešte ste jedli, ako je tropická hviezda, grapefruit, granáty a t. D.

Vyskúšajte nové typy obilia, napríklad film, couscous, jačmeň, proso, alfalfa a oveľa viac.

Skúste tofu, tempo a seitan. S týmito náhradami mäsa je mnoho receptov, a okrem toho sú lacnejšie ako mäsové výrobky, ktoré sú spojené s vlastnosťami ich výroby.

3. Získajte viac informácií o čítaní štítkov. Mnohé výživové doplnky sú v rozpore s vegetariánskou stravou. Musíte vedieť, čo sa vyhnúť a čo venovať pozornosť pri nákupe. Môžete urobiť malú kartu so záznamami, ak nemáte nádej na pamäť. Ak práve pochybujete, nekupujte produkt, kým si to dobre nezobrazí s jeho zložením.

Snímka s názvom Staňte sa vegetariánskym krokom 5

4. Poznať svoje potreby potravín. Pre vegetariánstvo je najdôležitejšie získať dostatok vitamínu B12, vápnika a proteínov, ako aj iných vitamínov a minerálov. Otázka, ak nechcete ísť prirodzene a získať všetky živiny z vysoko kvalitných potravín, ako to bolo koncipované prírodou, vezmite vitamínové komplexy - pomôžu.

Ak budete jesť mliečne výrobky a vajcia, deficit B12 nebude. To isté, ktorí nemajú tieto výrobky, môže byť potrebné prijať potravinárske prídavné látky, aby sa zabránilo nedostatku B12. Ak ste cítili, že váš zmysel pre zápach oslabil, potom máte nedostatok vitamínu B12.

Všimnite si, že mnohí budú mať záujem o to, čo dostanete proteíny a čo vám dáva energiu. Pripomínajú také zvedavé, že v mnohých jedlých výrobkoch sú bielkoviny. Presvedčenie, že je len v mäse a vajciach - veľká mylná predstava. Okrem toho mnohé rastlinné výrobky obsahujú veľa aminokyselín, takže povedzme, odhaľujeme ryžu a fazuľa v požadovanom množstve, môžete udržiavať potrebnú rovnováhu bielkovín. A napríklad v sójových produktoch a vôbec obsahujú všetky potrebné aminokyseliny.

Pamätajte: Odmietnite mäso a jesť potraviny, čokoládové tyče a rýchle občerstvenie - nie na všetkých chladných a dokonca veľmi škodlivý. Vegetariánsky, ktorý sa živí podobným spôsobom a nepripravuje žiadnu zo zeleniny, zrná, fazuľa, a tak ďalej, nemení každú šancu čeliť nedostatku živín, čo určite ovplyvní jeho zdravie.

Tam sú ovocie a zelenina na sezóne, tiež vhodné - viac vitamínov pre menšie peniaze. A pamätajte ako čerstvá zelenina a ovocie, tým viac užitočné. Obrázok s názvom Staňte sa vegetariánskym krokom 9

Obrázok s názvom Staňte sa vegetariánskym krokom 9

Udržujte knihu receptov na každú sezónu - a potom sa dozviete maximum tekvice alebo čerešne, keď dozrievajú!

Existuje len organické potraviny alebo nie - vyriešiť vás. Prečítajte si o zvláštností vegetariánskej stravy - na internete je plná informácií o tejto téme. Organické potraviny sú veľmi drahé, takže si vyberte najbezpečnejšie organické potraviny.

Snažte sa pestovať jedlo sami. Nie je nič, že jelene zelenina, "Neskôr"! Ale môžete pestovať potraviny aj na parapete v kuchyni - napríklad cibuľa, paradajky a šalát.

Metóda 3 z 3:

Znížiť spotrebu mäsa

jeden. Ak chcete začať, nemajú mäso úplne, ale jesť čo najviac vegetariánov. Naučte sa vychutnať vegetariánske jedlo pred odmietnutím mäsa. Postupne, odmietnuť mäso. Mäsové výrobky môžete odmietnuť v nasledujúcom poradí:

Najprv ryby a kurča.
O týždeň neskôr - z bravčového mäsa.
O týždeň neskôr - z červeného mäsa.
O dva týždne neskôr - z morských plodov.

Obrázok s názvom Staňte sa vegetariánskym krokom 12

2. Postupne chodiť na vegetariánske potraviny. Ak ste v prvých dňoch zlomili a jedli mäso, nie problémy - len pripomenúť si o rozhodnutí prijaté a pokúsiť sa ovládať seba. Takéto poruchy sú normálne, s praxou sa stanete konzistentnejšími vegetariánmi.

Mnohí ľudia zabudli na mäso po niekoľkých týždňoch.

Bude to lepšie, ak ste okamžite odstrániť mäso z vašej stravy a pokúste sa držať tak aspoň niekoľko týždňov. Potom ťah na mäso oslabuje a už to nebudete chcieť.

3. Ak z času na čas prelomíte a jesť mäso, pokúste sa byť vegetariánskym len niekoľko dní v týždni. A postupne zvyšovať trvanie vegetariánskeho obdobia, až kým nie ste vôbec prestať jesť mäso.

Pamätajte si, že ak ste jedli mäso alebo ryby - potom ste už nie ste vegetariánsky, ale v najlepšom prípade, semi-vegetariánsky. Budete jesť len ryby - staneme sa vegetariánmi, ktorý spotrebuje ryby a morské plody. Skutočné, "čistokrvné" vegetariánov nie jesť mäso zvierat všeobecne.

Obrázok s názvom Staňte sa vegetariánskym krokom 8

4. Uistite sa, že jete dosť. Proteín je obsiahnutý v mnohých výrobkoch, takže ak budete jesť pri 1200 kalórií za deň, potom nebudú v proteíne nebudú nevýhodu. Ale ak sa pokúsite získať váhu, potom musíte jesť veľa strukovín, orechov a zŕn, aby ste presne konzumovali dostatok kalórií a užitočných tukov.

Tipy

Byť silné v presvedčení! Ak sa pýtate, prečo sa rozhodnete stať sa vegetariánmi - hrdo vysvetliť svoje motívy (chcete chrániť zvieratá pred násilím, zlepšiť svoje zdravie a t. D. ).
Ak mäso ťahá a ťahá nekontrolovať - premýšľajte o tom nešťastnej tvori, z ktorého sa toto mäso vykonáva. Nemusíte pre ňu ľúto?! Rýchlo zmiznete chuť do jedla a chce niečo iné.
Mnohé z vašich obľúbených jedál sa môžu zmeniť na vegetariánsku, napríklad lasagne, špagety bez prísad mäsa alebo mäsa.
Skúste indickej vegetariánskej kuchyne. V Indii sú na svete najviac kompletní vegetariári, už vedia, ako jesť. Mnohé indické jedlá nie sú ostré, takže ste doslova stovky alternatív k smovičným šalátom.
Mnoho výrobkov z vašej stravy - povedzme, arašidové maslo, paradajková pasta a ryža - už vegetariánske výrobky.
Ak sa vám nedostatok mäsa v diéte dostane s ťažkosťami, pokúste sa jesť to, čo sa vám páči, ako je čokoláda. Vegetariánstvo pomáha schudnúť, takže snáď pomôže vyvážiť účinky pitia domáceho jedla.
V indickej, thajskej, čínskej a japonskej reštaurácii sa nachádza menu pre vegetariánov.
Pozrite sa na skupinu vegetariánov, ako offline aj online. V spoločnosti podobne zmýšľajúcich ľudí bude pre vás jednoduchšie. Okrem toho je to skvelé miesto na zdieľanie receptov, požiadajte o radu alebo hľadať podporu!
V Spojených štátoch, v mnohých reštauráciách, môžete variť jedlo bez mäsa, ak varíte o tomto čašníkovi. Niekedy však musíte vysvetliť dôvody. V iných krajinách, takáto príležitosť nemusí byť, takže ak sa to snaží nájsť miesto, kde ste kŕmení podľa vašich názorov na jedlo. V každom prípade sa prezentovať a potom rodinná večera v nečlenskej reštaurácii nebude pre každého, kto problém.

Upozornenia

Byť ostražití a nepoužívajte vegetariánstvo ako zámienku chudobného blahobytu. Pozrite sa na nízke hladiny železa, vitamín B12 a buďte pripravení na skutočnosť, že dôsledky stresu, zaťaženia, ekológie, nespavosti a tak ďalej. Vegetariáni sú spravidla veľmi zdravými ľuďmi, pretože pripravenosť prejsť lekárske vyšetrenie často prináša ovocie. Spôsob.