Ako napísať kuchárku

Napíšte kuchárku - to je to, čo vášnivý domáci varí sny o tak často. Prečo nie?Recepty sú pokladnicou skúseností, histórie a lásky, tri v jednom, a je to skvelé - zdieľať skúsenosti s ostatnými. Uložte svoje recepty pre budúce generácie, ako pre svojich súčasníkov - tu je hodný dôvod napísať kuchárku. A kto vie? Možno v dôsledku toho sa stanete slávnym!

Kroky

Metóda 1 z 3:

Určiť účel písania kuchárky

jeden. Rozhodnite sa, prečo napíšete kuchárku. Musíte to vyriešiť, aby ste mohli vedieť, ako sa priblížiť k písaniu kuchárky, a kto je zameraný na.

Napríklad, ak chcete len napísať kuchárku na vlastné použitie, vytvoriť ho na počítači PDF, takže ho možno vytlačiť a vykopať konvenčnou zošívačkou a všetko, čo potrebujete, je pomerne trochu písania zručností.
Ak píšete pre rodinné stretnutia, miestne alebo národné vydania alebo na počesť nejakej udalosti, potom je pravdepodobné, že chcete napísať niečo výraznejšie. Potom budete s najväčšou pravdepodobnosťou potrebovať fotografie, vysokokvalitnú tlač a dobrú väzbu.
Ak píšete na profesionálne vydanie, potom možno budete chcieť kontaktovať vydavateľa ešte predtým, ako začnete pracovať na vytvorení záujmu o potenciálnych čitateľov a získať radu.

Metóda 2 z 3:

Vyberte a zapíšte recepty

jeden. Vyberte si najlepšie alebo obľúbené recepty. Dobrá kuchárka je zbierka dobre premýšľavých zbierok receptov, ktoré odrážajú určité témy, ako sú občerstvenie, hlavné jedlá, dezerty, pečenie a t.D. Zvyčajne sa držte jeden štýl varenia namiesto toho, aby ste boli eklektickou, ako sú surové potraviny, domáce varenie, staromódna kuchyňa, kuchyňa pre celú rodinu, ľahké jedlo, rýchle občerstvenie, riad na večere, čerstvé, morské plody a t.D.

Môžete si tiež vybrať recept, ktorý si vždy užil špeciálny úspech vo vašej rodine a kto vždy koná spoľahlivý. Ak sú tieto úspechy správne prítomné, spôsobia, že čitateľa túžbu sa pokúsi pripraviť na účinky.

Obrázok s názvom Napíšte kuchárku krok 3

2. Pripraviť recepty. Ak sú všetky vaše recepty na rôznych miestach, napríklad vo vašej hlave, na rôznych blokoch papiera, vo všetkých druhoch kuchárov a t.D., To znamená, že je čas zbierať spolu.

Keď zapíšete recepty, vždy ich napíšte svojím vlastným slovam. Aj keď sú autorské práva na zozname ingrediencií, ako aj na všeobecne akceptovaných spôsoboch krok za krokom popis receptov, ale slová použité na opis spôsobov prípravy sú majetkom. Preto musíte použiť svoje vlastné slová, spoliehať sa na kolekciu receptov.

Uveďte pôvodný zdroj, kde je to možné. Ak viete, že posledných pár rokov používajú recepty pre váš obľúbený šéfkuchár, zadajte pôvodný zdroj, aj keď už nie ste používať rovnaké zložky. To je všeobecne uznávaná zdvorilosť, a pomáha udržiavať pocit trvalej výmeny skúseností a pýchy, a to je spoločný fenomén v kuchyni.

Obrázok s názvom Napíšte kuchárku krok 4

3. Robiť fotografie. Ak pridáte fotografie do vašej kuchárky, tvorte pokrmy alebo prvky a fotili z nich. Moderné čitatelia očakávajú, že zobrazujú fotografie na kuchárku, nie podobné obrázkom z knihách receptov minulých rokov. Fotografie pomáhajú čitateľovi prezentovať konečný výsledok konkrétnejšie a inšpirované na varenie.

Urobte si nejaké fotky z rôznych uhlov, aby ste získali najlepšiu verziu každej misky.

Nepotrebujete fotografie všetkých receptov, ak sa nesnažíte, aby ste vytvorili len taký kuchárku, jednoducho vyberte recepty, ktoré chcete vidieť na fotografiách.

Upraviť fotografie pomocou programu skenovania fotografií.

Ak nemôžete fotografovať alebo nechcete, aby ste ich urobili v procese "žonglovania" s produktmi, z ktorých varíte, nájdite priateľov alebo rodinných príslušníkov, ktorí vám chcú pomôcť. Niektoré tlač s radosťou to urobí pre vás, ale to bude pridať náklady na vašu knihu, takže je lepšie robiť bez vášho vlastného, ak publikujete knihu sami.

Obrázok s názvom Napíšte kuchárku krok 5

4. Zbierajte recepty spolu. Rozhodnúť, akú objednávku bude recepty podvodnej knihy. Napíšte stručný prehľad a obsah na výber správne umiestnenie receptov.

Hodnotenie nápady, ako zjednodušiť recepty, môžete si prezrieť iné, predtým vydané kuchárky. Samozrejme, je dobré byť vynaliezavý, ale stojí za to zapamätať si, že čitatelia vytvorili myšlienky o štruktúre kuchárky. To je, od uhoriek do sladkostí, od občerstvenia na hlavné jedlá a dezerty a t.D., V závislosti od jedla, ktorého kuchyňa zbierate.

Metóda 3 z 3:

Uverejnenie kuchárky

jeden. Korektúra. Upravte svoju knihu niekoľkokrát, a tiež dať ostatným, aby si to prečítali. Skontrolujte presnosť ingrediencií, meraní, času varenia a T.D. Recepty netolerujú chyby.

Ak existujú kuchári medzi vašich priateľov alebo rodinných príslušníkov, ktorí chcú pomôcť, rozdeliť rôzne recepty z knihy a požiadať o usporiadanie "beží testy". Dvakrát alebo trikrát, osvedčené recepty pridajú hodnoty vašej kuchárky - môžu byť použité ako ďalší marketingový kurz, schopný robiť čitateľov, aby verili vašim kuchárkom. Sľubujte svojich pomocníkov bezvýznamnej kópie knihy ako vďačnosť za ich pomoc.

Obrázok s názvom Napíšte kuchárku krok 7

2. Pozrite sa na spôsob, ako publikovať knihu. Existujú obrovské príležitosti pre vlastné publikovanie kníh, a to ako na online verziu av tlačených. Skontrolujte ceny, rozhodnite sa o počte kópií, ktoré chcete vytlačiť, a byť otvorený na schopnosť vykonávať e-knihu, hardcover knihy alebo možno, obaja spolu.

Ak ste si vybrali hardcover, rozhodnite sa, či chcete farebnú tlač, lesklý alebo matný povrch strán, obal a t.D., To všetko bude zahrnuté do záverečných nákladov.

Ako možnosť, pošlite svojmu kuchárku do vydavateľa, aby ste sa zapojili do tlače a predaja. To povedie k mnohým odmietnutiam, ale ak ste urobili svoju prácu dobre, je pravdepodobné, že niekto bude stále záujem niekoho, ak ste zdvorilý, odolný, pripravený na diskusiu a dať vydavateľom dobré pole na predaj. Bolo by ešte užitočné predať myšlienku predtým, ako je kniha napísaná, a potom dostanete preddavku vydavateľa.

Pozrite sa na profesionálnu radu, ak chcete, aby vaša práca profesionálne uverejnená.

Tipy

Trh Cookbook je nasýtený, ale kuchárka stále zostáva jedným z najpredávanejších, pretože ľudia ako jedlo, chcú sa pozerať na jej obraz a predstavujú, že sami pripravili, aj keď nikdy nemali čas! Aby ste pomohli vášmu kuchárku vyniknúť z tisícov podobných, musíte byť originálny pre čo najviac, a zároveň sa zamerať na skutočnosť, že "horúce", je to celkom. Napríklad, ak sú populárne malé palice koláče, čo môžete ponúknuť? Je možné, aby boli vo forme mačky alebo v záhradnom štýle bude stačiť na zvýraznenie vašej knihy z rôznych kníh s receptami, ako je tento koláče. Použite zmes vašich funkcií, dnešnej módy a originality s cieľom prilákať pozornosť na vašu kuchárku, a nie na mnohé iné knihy, ktoré chcú dosiahnuť rovnaký cieľ. Užite si tento kreatívny duel!
Premýšľajte o tom, ako sa opýtať rodinných príslušníkov, aby váš príspevok k vášmu receptu. Môže to byť celé užitočné, ak sa rozhodnete vytvoriť kuchárku pre špeciálne príležitosti, napríklad pre rodinné stretnutia alebo oslavy na počesť desaťročia priateľstva a t.D.
Jasne a jasne vysvetľujú, ako pripraviť zložky. Schémy a ilustrácie v niektorých prípadoch môžu byť tiež užitočné, ako aj fotografie - ak neviete, ako kresliť, pokúsiť sa nájsť niekoho, kto vám chce pomôcť.

Upozornenia

Skontrolujte každý recept na dva alebo trikrát. Chyby povedú k tomu, že ľudia prestanú dôverovať obsahu, a v budúcnosti nebudete môcť získať kupujúci pre vašu ďalšiu kuchárku. Presné merania, čas varenia a výsledok sú súčasťou vašej povesti ako dobrým kuchárom alebo pekárom.
Nevzdávajte svoju hlavnú prácu. Len málo zarobí na život dostatočne s kuchármi. Ak je to to, čo dosiahnete, môžete dobre pracovať, aby ste získali vhodný diplom alebo titul a prácu v potravinárskom priemysle, a možno prejsť komunikačným tréningom, aby boli schopní propagovať vaše zručnosti takým spôsobom, aby prilákali svoje zručnosti Záujem divákov, užívateľov internetu alebo rozhlasových poslucháčov.
Gramné a pravopisné chyby naznačujú, že non-profesionálny prístup k práci, ktorý môže tiež ovplyvniť, aký je dojem ľudí v ľuďoch o vašej kuchyni (to je však prepojené). Ak je to vaše slabé miesto, nájdite dobrý editor, ktorý pomôže vašej práci na bábiku so všetkými tvárami.

Čo potrebuješ

Recepty
Digitálny fotoaparát (s vysokou kvalitou rozlíšenia)
Softvér na úpravu fotografií
Softvér na vytvorenie knihy alebo dokonca slovo a t.D.