Ako udržať mäkké domáce cookies
Cookies sú veľmi chutné, najmä keď je teplé, mäkké a je ľahké ho zahriať. Tieto vlastnosti sú medzi najviac žiaduce. Ale keď sa cookie stáva ťažkou v takom rozsahu, v akom môžete zlomiť zuby o ňom, je nepravdepodobné, že by ste to chceli jesť. Ale chcete, aby to mäkké, nie?
Prísady
- Ak sa chcete dozvedieť, ako robiť cookies cookies, pozrite sa na tento článok: Ako urobiť cookies s čokoládovými kusmi
Kroky
jeden. Pridajte do receptu extra olej. Opatrne vypočítajte podiel cukru vo vzťahu k oleju. Ak je cukor väčší ako maslo, váš cookie môže dostať ploché a pevné, ale ak pridáte viac oleja, budete mať mäkšie cookie, ktorá môže byť ľahko spájkovaná. Napriek tomu, že budete mať viac kalórií, cookies budú oveľa mäkšie.
- Ak sa obávate o kalórie, vezmite si tichý olej alebo dajte trochu viac rastlinného oleja v cesto.

2. Nedávajte pečeň napaľovanie. Ak sú cookies streľba, nielen stvrdne, ale bude ťažké oneskoriť. Mierne znižuje oheň po tom, čo sa stane zlatou, možno ho budete musieť sledovať neustále. Ak urobíte cookies perfektné, môžete ho na chvíľu uložiť.

3. Nechajte cookies stoja za chvíľu. Dajte pečeň vychladnúť asi dve alebo tri minúty, a potom, čo sa posuniete, aby sa v pohode desať až dvadsať minút. Tak to bude schopný vyschnúť rýchlejšie a zostať čerstvé. Uistite sa, že je úplne ochladzovaný pred odstránením.
4. Pridajte malú jablkovú omáčku. Ak ste vložili o štvrtinu jablného omáčky namiesto rastlinného oleja stanoveného v recepte, váš cookie zostane trochu mäkšie a bude mať mierne ovocnú chuť.

päť. Udržujte súbory cookie. Udržujte cookies v utesnenej nádobe a pevne zatvorte. Ak vzduch padá kvôli tomu, že kontajner nie je správne zatvorený, cookie je s najväčšou pravdepodobnosťou kalenie. Kontajner vložte do chladničky (uloží sa cookies v zime, len rozmrazte ho do niekoľkých minút pred jedlom), pred ich umiestnením do chladničky správne zatvorte nádobu.

6. Pridajte kúsok hub. Tento klasický trik sa používa pre mnoho typov cookies. Pridanie polovice kusu chleba do cookie kontajner pomáha pečeň absorbovať vlhkosť z chleba a zostať čerstvé a mäkké. Vytvára niekoľko dní, takže nezabudnite nahradiť.

7. Pripravený.