Ako otvoriť svoj vlastný čerstvý bar: 9 krokov

Čerstvé tyče, ako obchodný typ, sa stali populárnymi v polovici 90. rokov kvôli rastúcej potrebe jednoduchých, chutných a živín a občerstvenia pre spotrebiteľov, ktorí uprednostňujú zdravé jedlo. Bez ohľadu na to, či chcete predať svoje vlastné jedinečné mixéry ovocných šťavov, s rastlinnými vitamínovými prísadami, alebo len prirodzenými šťavami, existujú určité prístupy k čerstvému riadeniu Baram. Na otvorenie čerstvého baru, ktorý vystúpi proti zvyšku zvyšku, budete potrebovať dobrý obchodný plán a marketingová stratégia. Nasledujúce kroky vám pomôžu s jeho objavom.

Kroky

jeden. Preskúmajte príbehy úspešných čerstvých barov, analyzujte ich produkty, ako aj marketingové stratégie. Štúdium na príkladoch najlepšieho v čerstvom priemysle, hodte sa z chýb nováčikov.

Zdôrazniť ich najpredávanejšie šťavy alebo iné výrobky.
Určiť cieľovú skupinu. Napríklad študenti a mladé rodiny majú rôzne požiadavky na spotrebiteľov a povahu úbohého. Znalosť chutí vašej cieľovej skupiny vám pomôžu zmeniť ich na spotrebiteľov.
Preskúmať svoje marketingové stratégie pochopiť, čo priťahujú spotrebiteľov.

Obrázok s názvom Otvorenie džúsovej tyče Krok 2

2. Urobte obchodný plán, v ktorom špecifikuje očakávané náklady a odhadovaný príjem.

Preskúmajte náklady na nehnuteľnosti vo vašom čerstvom bare. Môžete si prenajať alebo kúpiť budovu, v závislosti od vašej finančnej situácie. Pamätajte, že miesto bude bočné, aby zodpovedali očakávanému počtu kupujúcich, takže si vytvoríte čerstvý bar.

Vypočítajte náklady na potrebné materiály, vrátane zložiek pre šťavy, kuchynské vybavenie, čistiace prostriedky, softvér potrebný na podnikanie a nábytok.

Zistite, ktoré licencie a povolenia budete potrebovať, ich náklady, ako aj aký druh poistenia si vyžaduje vaše čerstvé baru.

Rozhodnite sa s počtom personálu vo vašom čerstvom bare a vypočítajte tok na ich ročných platoch.

Dodržujte marketingový rozpočet, ktorý zahŕňa online a vytlačené reklamy, propagačné akcie a dokonca aj reklamu na Top TV.

Obrázok s názvom Otvorenie džúsovej tyče Krok 3

3. Nájdite investorov, ktorí budú investovať do vášho čerstvej baru. Môžu to byť banky, jednotlivci alebo veľké investičné spoločnosti.

Obrázok s názvom Otvorenie džúsovej tyče Krok 4

4. Vyberte si investora, ktorý schvaľuje a podporuje váš obchodný plán a urobí najziskovejšiu finančnú ponuku.

Obrázok s názvom Otvorte pruh džús Krok 5

päť. Po vyriešení všetkých finančných otázok nájdete umiestnenie vášho čerstvého panela, ktorý bude v ľahko prístupnom, verejnom mieste.

Obrázok s názvom Otvorenie džúsovej tyče Krok 6

6. Objednajte si všetky potrebné vybavenie a materiály, ako sú mixéry, odšťavovače, cytrupssa, ľadové stroje, čerstvé ovocie a zelenina.

Obrázok s názvom Otvorenie džúsovej tyče Krok 7

7. Stráviť rozhovor a manipulátor. Uistite sa, že sú priateľské a veselé, ako aj kvalifikované zodpovedné.

Obrázok s názvom Otvorenie džúsovej tyče Krok 8

osem. Uveďte reklamu o vašom čerstvom bare v miestnych novinách a na letákoch, ako aj na internete av miestnom rozhlasovom rozhlasu.

Obrázok s názvom Otvorenie džúsovej tyče Krok 9

deväť. Na otváracom dni čerstvej baru, usporiadať veľkú dovolenku s voľnými nápojmi, aby sa spotrebitelia mohli oboznámiť s vašimi produktmi.

Tipy

Premýšľajte, aké zdravé občerstvenie je možné pridať do vášho menu.
Prísť s zábavnými a chytľavými menami pre naše produkty.
Vyberte si miesto vedľa veľkého pešieho prúdu, napríklad v blízkosti študenta mesta alebo fitness centra.