Ako ušetriť jablká čerstvé: 13 krokov

Takže jablká zostávajú čerstvé dlhšie, musia sa skladovať na chladnom mieste. Pomerne často, nízke teploty pre jablká zostať čerstvé na niekoľko týždňov, ale navštevovať niekoľko ďalších opatrení, môžete túto lehotu predĺžiť na niekoľko mesiacov.

Kroky

Metóda 1 z 2:

Krátkodobé skladovanie

jeden. Vyberte jablká bez viditeľného poškodenia. Preskúmajte jablká a odstráňte tie, ktoré majú poškodenie alebo mäkké miesta od tých, ktoré sú v perfektnom stave. Kvôli jednému zlému jablku môže každý odporučiť všetkým ostatným, pretože pri rozvádzaní jablka zvýrazňuje veľké množstvo etylénu. Poškodené jablká preto nemožno uložiť.

Obrázok s názvom Skladovanie Jablká Krok 2

2. Dajte poškodené jablká na stôl. Skladujte jablká v ovocnom koši pri izbovej teplote, zostávajú čerstvé dva dni. To, samozrejme, nie dlho, ale poškodené jablká by sa mali rýchlo konzumovať, bez ohľadu na to, ako ich držíte, pretože čiastočne hrozné jablko sa zhoršuje oveľa rýchlejšie.

Ak sú jablká príliš poškodené na ľudskú spotrebu, môžete ich vyhodiť, aby ste ich jedli. Aj keď ich nikto nejed, keď sú jablká zhnité, stanú sa zdrojom potravín s rôznymi hmyzmi a inými bytosťami žijúcimi v zemi.

3. Umiestnite dobré jablká do chladničky. Jablká dlhšie zostávajú čerstvé, ak ich uskladnia na chladnom mieste. Vo väčšine moderných chladničiek sú ovocné boxy, a ak sú a vo vašej chladničke musíte v ňom uložiť svoje jablká. Ak nemáte takúto krabicu, uložte jablká do vonkajšej plastovej nádoby v zadnej časti chladničky, kde je zvyčajne chladnejšie ako všetko.

Obrázok s názvom Skladovanie Jablká Krok 4

4. Krycie jablká s mokrou uterákom. Okrem teplôt chladu, jablká tiež potrebujú malé množstvo vlhkosti, aby zostali čerstvé. Poskytnite ich takým množstvom vlhkosti, ktoré môžete, zakryť jablká s mokrou uterákom. Urobte tak, neskladujte jablká v tomto formulári v hermetickej nádobe alebo zásuvke.

päť. Ak je to možné, sledujte teplotu skladovania. Ak je v zásuvke regulátor teploty vzduchu na ukladanie ovocia, nastavte ho na úroveň od -1,1 do +1,7 stupňov Celzia. Je to perfektný teplotný rozsah pre skladovanie jabĺk. Skladovanie pri nižších teplotách bude mať za následok zničenie buniek, čo je dôvod, prečo sa jablká stane mäkkým a nie jedlým a ich skladovanie pri teplote len 10 stupňov bude viac viesť k tomu, že sa otáčajú dvakrát rýchle.

Ak nemôžete nastaviť teplotu do stupňov, ale môžete zvýšiť alebo znížiť teplotu v úložnom boxe pre skladovanie ovocia, umiestnite do neho teplomer a nastavte teplotu tak, aby sa na teplometri zobrazil požadovaný rozsah.

Obrázok s názvom Skladovanie Jablká Krok 6

6. Pozri jablká. S týmto uskladnením zostanú čerstvé tri týždne.

Metóda 2 z 2:

Dlhodobé skladovanie

jeden. Začnite so skutočnosťou, že si vyberiete takú radu jabĺk, ktoré sú uložené dlhšie. Jablká s hustou šupkou, ako Jonathan, Roman Apples, Grennia Smith. Sladké, jemnozrnné jablká, ako červená pochúťka alebo zlatá, sú uložené pomerne malé množstvo času.

Uistite sa, že jablká, ktoré si vyberiete, sú v dobrom stave. Jablká s mäkkými miestami a poškodením prideliť veľké množstvo etylénového plynu, vďaka ktorým sa ostatné jablká bude rýchlejšie.

2. Zabaliť každé jablko. Dokonca aj jablká, ktoré sú v perfektnom stave, rozlišujú malé množstvo etylénu, a preto jablká, ktoré sa navzájom trieť, budú navyše rýchlejšie. Okrem toho, ak jeden z jabĺk začne reťazec, môže infikovať iné jablká, s ktorým príde do kontaktu, čo je dôvod, prečo sa celá banda jabĺk zhoršuje rýchlejšie. Každé jablko zabalené samostatne, zabránite možnému poškodeniu kvôli kontaktu jedného jablka s iným.

Znížiť noviny pre niekoľko býkov a zbierať ich spolu. Chick len tie časti novín, na ktorých sú len čierne atramenty, ako v farebnom atraku obsahuje jedovaté ťažké kovy.

Dajte Apple na vlajkových novinách. Zdvihnite vrchný list a zabalte ho jablkom, opatrne točí dohromady rohy listu tak, aby jablko zostalo zabalené. Nevracajte príliš veľa, takže môžete zlomiť papier. Urobíte to nie je prekročenie prístupu k vzduchu, a aby jablká neprišli do kontaktu.

Rovnakým spôsobom, zabaliť všetky zostávajúce jablká v novinách.

3. Vezmite box alebo kartónové pole. Krabica by nemala byť utesnená, aby úplne neobmedzovala prístup vzduchu do jabĺk. Zatvorenie krabice s vekom, môžete ovládať množstvo vzduchu a teploty, pri ktorej sú vaše jablká uložené.

4. Umiestnite jablká do samostatného poľa. Umiestnite ich vedľa seba tak, aby sa noviny nezapne poskytovaním jabĺk priamy kontakt navzájom.

päť. Ukladajte jablká v chladnej miestnosti. Najbežnejšou voľbou je pivnica, aj keď budete tiež vhodné nevyhrievané suterén, podkrovie alebo uzavreté špajzu. Priemerná teplota v miestnosti by nemala byť znížená pod nulovou, pretože keď Frosbiz, bunka Apple sa začne kolaps, pretože sa zmenia na Cashitz.

6. Neskladujte jablká vedľa zemiakov. Pri starnutí, zemiaky zdôrazňuje plyn, kvôli tomu, ktorým jablká rot rýchlejšie. Môžete uložiť zemiaky a jablká v tej istej miestnosti, ale čo je najdôležitejšie, nedržte ich vedľa seba.

7. Pozrite sa na svoje jablká za pár mesiacov. S takýmto skladovaním si jablká zachovávajú svoju sviežosť na niekoľko mesiacov, ale potom sa stratí, aby zmizli.

Čo potrebuješ

Teplomer
Noviny
Box alebo kartónové pole
Stávka alebo perforovaný plastový stojan