Ako zmraziť nutmereg melon

Muscat melón môže byť zmrazený niekoľkými spôsobmi. Najrýchlejší spôsob je zmrazenie tekvice v surovej forme, ale taká tekvica bude musieť rozmraziť dobre pred použitím. Ready Cubes sú dobrý spôsob, ako ušetriť čas v budúcnosti. Ale purrothed verzia je dokonalá, ak sa vám páči sporák tekvica chlieb alebo urobte pyré na dieťa. V tomto článku nájdete podrobný popis mrazu tekvicov v týchto troch hlavných formách.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Prvá metóda: Zmrazenie v surovej forme

jeden. Pripraviť tekvicu. Vyčistite tekvicu a rezu podľa vášho uváženia.

Odrežte tekvicu na polovicu a odrežte hornú a dole.
Strmý nôž nakrájame kožu z tekvice.
Strih tekvica na kocky veľkosť 2.5 x 2.5 cm.
Spomalenie tekvica na kocky, nezabudnite odstrániť semená a tekvicové vlákna.

2. Dajte kúsky tekvice na plech na pečenie a zmraziť.Loď na pečenie s pergamenovým papierom a položte na nej tekvicové kúsky. Zamrznúť niekoľko hodín, alebo zatiaľ nevylieči kusy.

Kusy musia byť vložené do jednej vrstvy, aby sa navzájom nedotýkali. V opačnom prípade sú rozbité jedným kusom.

Ak nemáte po ruke pergamen, vhodný voskový papier je tiež vhodný.

3. Umiestnite mrazenú tekvicu do nádoby na mrazu.

Neprekryznite tekvicový bit v kontajneri! Nechajte priestor medzi tekvicou a vekom nádoby (o niečo viac ako 1 cm), pretože zelenina počas mrazenia sa rozširuje.

Nepoužívajte sklenené frézy na zamrznutie.

Kontajner môže byť nahradený balíčkami zipsom na zamrznutie.

Uistite sa, že ste vložte štítok do kontajnera s dátumom mrazu.

4. Zmraziť. Nádobu vložte tekvicou v mraziacom komore. Mrazená tekvica môže byť uložená od pol roka pred rokom, alebo sa na tekvicu nezobrazia bezfarebné popáleniny alebo príznaky hniloby.

Zvyčajne takéto kocky nepotrebujú rozmrazovať pred varením, avšak, ak chcete znížiť čas varenia, rozmrazte ich vopred.

Metóda 2 z 3:

Druhý spôsob: Zmrazenie pečené tekvica

jeden. Vopred ohrievajú rúru na 200 ° C. Pripravte si plech s vysokými stranami. List na pečenie by mal byť dvakrát širší ako tekvica.

Ak nemáte veľký priamy, použite menší pečenie rovno, ale naraz na jednu polovicu tekvicov.

2. Nakrájajte tekvicu pozdĺž dvoch rovnakých polovice.

Odstráňte semená a spoon.

3. Položte polovicu na plechu na pečenie a pridajte vodu. Dajte polovice znížiť. Nalejte vodu na centimeter do výšky.

4. Bake 45-60 minút. Variť, kým sa tekvica stačí byť mäkká.

Maloobchodný plech z pece, nechajte tekvicu vychladnúť buď pol hodiny, alebo kým sa ochladí na teplotu, v ktorej budete pohodlne, aby ste ho v ruke.

päť. Odstráňte s tekvicami, odrežte buničinu na kocky. Koža je ľahko tvarovaná prstami. Kocky rezali veľkosť 2.5 x 2.5 cm.

Ak nemôžete odstrániť kožu prstov, použite nôž.

6. Zmrazenie kocky. Položte kocky na plechu na pečenie, prednadený pergamen alebo voskový papier. Zmrazte 1-2 hodiny, alebo kým nie sú kocky pevné.

Položte kocky v jednom riadku, aby sa navzájom nedotýkali. V opačnom prípade sa budú držať, a budete ich musieť použiť v jednom kuse.

7. Umiestnite kocky do mraziaceho kontajnera alebo balíčka na zips na zamrznutie.

Nepoužívajte sklenené nádoby na zamrznutie. Sú bezpečné zmrazením výrobkov, ale také kontajnery sú ľahko rozbité v mrazení. Neprekryznite tekvicový bit v kontajneri. Nechajte priestor medzi tekvicou a vekom kontajnera (o niečo viac ako 1 cm), ako zelenina počas mrazenia sa rozširujú.

Uistite sa, že ste vložte štítok do kontajnera s dátumom mrazu.

osem. Dajte tekvicu do mrazničky. Pečené tekvicové kocky sú uložené v mrazničke 6-12 mesiacov.

Pečené kocky nemusia rozmrazovať a pripravujú sa rýchlejšie ako surové mrazené kocky.

Metóda 3 z 3:

Tretí spôsob: Zmrazenie tekvica pyré

jeden. Nakrájajte tekvicu pozdĺž dvoch rovnakých polovice.

Ak veľkosť nie je dovolené umiestniť polovice tekvicov, znížiť ho na štvrťrok. Vyčistite tekvicu zo semien a vlákien v tomto prípade ešte jednoduchšie.
Vyčistite tekvicu zo semien a vlákien.

2. Dajte tekvicu do misky na mikrovlnnú rúru a pridajte vodu. Rozložte tekvicu. Nalejte vodu o 5 cm na výšku a zakryte vekom.

Ak jedlo nie je umiestniť celú tekvicu, pripraviť ho v dávkach. Tekvica môže byť tiež pripravená v rúre alebo variť vo veľkej hrnci, ale v tomto prípade budete potrebovať dvakrát viac.

3. Pripravte tekvicu v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone 15 minút. Po 15 minútach zatlačte tekvicu pre vidličku. Ak je zástrčka s ľahkosťou, potom tekvica je pripravená.

Ak tekvica nie je príliš mäkká, pripravte ju do mikrovlnnej rúry na ďalšie 3-5 minút. Zvyčajne príprava tekvicov má celkovo 20-30 minút.

4. Odstráňte mäso. Veľká lyžica úhľadne scruples buničina s kožou.

Ak je tekvica správne varená, buničina s ľahkosťou sa natiahne z kože.

Dajte tekvicu vychladnúť trochu pred odstránením buničiny. Inak môžete horieť. Nezabudnite, že môžete tiež udržať tekvicu pomocou záplat alebo uterákov.

päť. Urobiť pyré. Dajte tekvicu do misky a triediť ho mixérom až do homogénnej konzistencie.

Na tento účel je vhodný obyčajný mixér, potravinársky procesor alebo dokonca vidličku, ale ponorný mixér sa s touto úlohou vyrovná lepšie.

6. Dajte zemiaky o kaše v mraziacom kontajneri. Uchovávajte v mrazničke nie viac ako rok.

Neprekryznite tekvicový bit v kontajneri. Nechajte priestor medzi tekvicou a vekom nádoby (o niečo viac ako 1 cm), pretože zelenina počas mrazenia sa rozširuje.

Táto metóda je obzvlášť vhodná, ak v budúcnosti budete musieť variť niečo z pyré: detské jedlo, tekvicový chlieb.

Pyré môže byť zmrazený nielen v nádobe, ale aj v balíku ZIP pre zamrznutie, vo forme ľad a t.D..

Nezabudnite dať dátum výroby na balíku.

7. Koniec.

Tipy

Neodhadzujte malé kúsky tekvice. Kocky 2.5 x 2.5 cm sú dobre vhodný pre guláš, polievky alebo recepty v pomalšom a malé kúsky tekvice sú ideálne pre Risotto, Orzo pasty alebo úspešne prekvapiť v plávaní.

Čo potrebuješ

Nôž
Lyžica
Bastard
Pergamen alebo voskový papier
Kontajner alebo balík na zamrznutie
Formulár na varenie
Kuchynský uterák alebo lepidlo
Marker
Miska pre mikrovlnnú rúru
Mixér, mixér