Ako piecť Spaghetti Pumpkin: 12 krokov (s ilustráciami)

Pumpkin-Spaghetti je užitočná zelenina s miernou chuťou, ktorý po varení rozpadne na vláknach, podobne ako špagiet. Existuje niekoľko spôsobov Prípravky z tohto typu tekvice, Ale v rúre bude jej chuť nasýtený a karamel. Tortu tekvica, rozdrviť telo a podávame na stôl s vašou obľúbenou omáčkou alebo korením.

Prísady

Na 2-4 porciách:

1-1,5 kg Pumpkin Spaghetti
1 polievková lyžica (15 ml) olivového oleja
Soľ a korenie podľa chuti

Kroky

Metóda 1 z 2:

Pečenie tekvica špagety v rúre

jeden. Nainštalujte mriežku do strednej vetvy a uzdravte rúru na 200 ° C. Pred zapnutím rúry dajte mriežku. Počas rezania tekvice sa rúra zahreje na požadovanú teplotu.

Ak chcete, aby sa pečiel ťažšie a karamelizovať tekvicu, rúru na 220 ° C. Pretože tekvica bude piecť rýchlejšie, zníženie času varenia na 5-10 minút.

2. Vezmite tekvicu s hmotnosťou 1-1,5 kg a nakrájame na polovicu. Dajte tekvicu na dosku a ostrý nôž opatrne ho rozrežte dĺžkou. Odrežte stonku, aby ste uľahčili rezať tekvicu. Po rezaní tekvice oddeľte jednu polovicu od druhého.

Tak, aby sa tekvica nepohybovala na doske, dajte na to mokré uteráky.

3. Odstráňte semená z každej polovice tekvica. Lyžica odstrániť semená a vláknité kusy tekvice. Odstrániť iba vlákna, ktoré sa držia semená av žiadnom prípade neodstraňujte mäso.

Vyhodiť semená alebo oheň ich ako konvenčné tekvicové semená.

4. Položte tekvicu na plech na pečenie a nalejte ich 1 polievkovou lyžicou (15 ml) olivového oleja. Olivový olej nedám tekvicu držať na pečenie a dať jej mäkkú chuť počas pečenia. Otočte tekvicu tak, že leží na protichodnej strane hore.

V tomto štádiu môžete maloobchodnú soli tekvice a korenie.

Obrázok s názvom BAKE Spaghetti Squash Krok 5

päť. Bang tekvica po dobu 30 minút, alebo kým nebudú polovica nebudú mäkké. Dajte pečenie list a varte tekvicu, kým sa nestane jemným. Ak chcete skontrolovať, či je tekvica pripravená, vložte stolný nôž v jej tele. Ak nôž ľahko vstupuje a vyjde z tekvice, to znamená, že je pripravený. V opačnom prípade piecť tekvicu ďalších 5 minút a potom znova skontrolujte.

Na pečenie veľkých polovíc tekvicov môže odísť 10-15 minút dlhšie.

Obrázok s názvom BAKE Spaghetti Squash Krok 6

6. Odstráňte tekvicu z rúry a nechajte ju vychladnúť 5-10 minút. Keď sa tekvica mäkká, položte na pásku a získajte pečenie v peci. Nepokúšajte sa okamžite rozdrviť telo, pretože tekvica bude stále horúca.

7. Stráviť vidličku na buničku, aby ste ho brúsili. Dajte na jednu ruku, aby sa udržiavala polovica tekvica. Potom si vezmite zástrčku a opatrne ho strávite z jedného konca tekvica do druhého, aby ste urobili veľa tenkých vlákien. Udržujte stieraciu vidlicu, kým nedosiahnete jemnú pevnú šupku.

Obrázok s názvom BAKE Spaghetti Squash Krok 8

osem. Pred stlačením na stôl nalejte omáčku vlákien alebo ich sezóna s korením. Dajte tekvicové vlákna do podávajúcej miske a maľovať ich obľúbenou omáčkou alebo kari. Ak je to žiaduce, pridajte strúhaný syr, čerstvé bylinky a malý olivový olej.

Skúste tekinkin-špagety Domáca paradajková omáčka, Alfredo smotanová omáčka alebo arašidová omáčka.

Odstráňte pečenú tekvicu do utesnenej nádoby a skladujte v chladničke nie dlhšie ako týždeň. Ak chcete zvýšiť životnosť, odstráňte tekvicu v mrazničke a skladujte až 3 mesiace.

Poradenstvo: Ak chcete súborovať vlákna s tekvicou, neposielajte ich do misky. Namiesto toho ich urobte priamo v tekvickom a podávajte každú polovicu tekvica na servisnej doske.

Metóda 2 z 2:

Ďalšie variácie jedál

jeden. Pečené tekvica celé, ak chcete znížiť čas varenia. Ak nechcete znížiť pevnú tekvicu, potom ju najprv vyteslať tak, aby to bolo jednoduchšie. Kovový šampus Sledujte niekoľko otvorov v tekvickom a dajte ho na plech na pečenie. Pečka 60-70 minút pri teplote 200 ° C. Potom opatrne odrežte mäkkú tekvicu pozdĺž dĺžky a vyberte semená.

Uvedenie pásky a otočte tekvicu, keď prejde polovica času.
Hoci táto metóda je ľahšia z hľadiska prípravy, konečný výsledok nebude taký chutný, pretože namiesto Caramell sa tekvica pripraví na pár.

Obrázok s názvom BAKE Spaghetti Squash Krok 10

2. Pečiete celú tekvicu v pomalom sporáku 3-4 hodiny, ak chcete zjednodušiť svoju prácu. Dajte tekvicu na dosku a opatrne urobte niekoľko kusov 1,3 cm. Umiestnite celú tekvicu do pomalého sporáky a zakryte veko. Pripravte sa pri vysokom výkone 3-4 hodiny alebo 6-8 hodín na nízkej úrovni. Keď sa tekvica stáva mäkkou a dostatočne ochladí, aby to mohlo byť v ruke, nakrájajte ho spolu na polovicu a odstrániť semená.

Inač: Ak chcete variť tekvicu v tlakovom sporáku, umiestnite košík do zariadenia a nalejte v ňom 1 šálku (240 ml) vody. Dajte tekvicu do košíka a zatvorte veko. COUCH PACKKIN 20 minút. Využite funkciu rýchleho resetovania tlaku a odrežte tekvicu, keď sa ochladzuje.

3. Začnite polovicu tekvice pred pečením. Na variť z tekvica-spagettiho úplného misky, položte polovicu tekvice na pečenie. Odstráňte semená z polovice, aby mohli začať začať. Skúste pridať do ďalšieho:

nakrájané kuracie mäso a pastene zeleninu;

Špenát a syrová omáčka;

Zastrelené hovädzie mäso s čiernymi fazuľkami a kukuricou;

Paradajková omáčka s hovädzím plnkou a parmezánom syrom.

4. Odrežte tekvicové krúžky pred piecť, ak chcete vytvoriť vlákna hrubšie. Rez tekvicové krúžky s šírkou 2,5 cm. Lyžicu, odstráňte semená z každého krúžku a položte ich na tiahne na pečenie. Mazané krúžky s malým množstvom olivového oleja a pečiete pri teplote 200 ° C počas 35-40 minút alebo kým sa tekvica nestane mäkkým.

Na oddelenie vlákien musíte najprv odstrániť šupku z každého krúžku prstami a potom prsty alebo vidlice oddeľujúce dlhé vlákna.

Krúžky budú pečené rýchlejšie ako celá tekvica.