Ako variť žltý tekvica

Žltá tekvica je lahodná, zdravá a jednoduchá voľba pre občerstvenie a šaláty. Prečítajte si tento článok niekoľko spôsobov, ako pripraviť túto lahodnú letnú tekvicu.

Prísady

Základná pečená žltá tekvica

1 polievková lyžica olivového oleja Extra Virgin
2 polievkové lyžice masla
1/2 červenej papriky, nakrájané
2 malé / stredné žlté tekvice, nakrájané
2 polievkové lyžice plátky petržlenu
2 polievkové lyžice nasekanej zelenej cibule
Soľ a korenie

Doba varenia: 15 minút Pravidlá: 4

Grilovaná žltá tekvica grilovaná cesnakový olej

4 stredné žlté tekvice
1/2 Sklo olivového oleja Olivy Extra Panna
2 klinčeky cesnaku rozdrvené
Soľ a korenie

Doba varenia: 30 minút Pravidlá: 6

Pečený žltý tekvica šalát

2300 g žltej tekvice nakrájanej na kruhu
6 klinčekov cesnaku rozdrvené
3 polievkové lyžice olivového oleja
1 šálka čerstvých listov petržlenu
2-3 polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy
Soľ a korenie

Doba varenia: 1 hodina a 15 minút Pravidlá: 8

Kroky

Metóda 1 z 3:

Základná pečená žltá tekvica

jeden. Predhriate panvicu na strednom ohni. Pridá sa olej a maslo a pred pridaním tekvice a korenia sa roztopí krémový olej.

Obrázok s názvom Cook Yellow Squash Krok 2

2. Fry zelenina po dobu 12-14 minút, neustále mieša. Keď skončíte, musí byť tekvica mäkká.

Obrázok s názvom Cook Yellow Squash Krok 3

3. Pridajte petržlen a zelenú cibuľu. Pokračujte v príprave ďalších niekoľko minút, potom vyberte panvicu z ohňa.

Slúžiť okamžite pridaním soli a korenia na chuť.

Metóda 2 z 3:

Grilovaná žltá tekvica grilovaná cesnakový olej

jeden. Predhrevný gril na strednom ohni. Na doske, odrežte tekvicu horizontálne na dlhých pásoch, s hrúbkou asi 0,7 - 1 cm.

Obrázok s názvom Cook Yellow Squash Krok 5

2. Nalejte olivový olej na malú panvicu a zahriať na strednom tepla. Pridajte cesnak klinčeky a variť, kým cesnak začína syčať.

Obrázok s názvom Cook Yellow Squash Krok 6

3. S pomocou kulinárskych kefiek zakryte každý kus cesnakovým maslom. Sezóna soľ a korenie, potom umiestnite tekvicu na gril.

Obrázok s názvom Cook Yellow Squash Krok 7

4. Pečieme na každej strane 5-10 minút. V prípade potreby pridajte viac olivového oleja, aby ste sa vyhli nalepeniu do grilu. Tekvica by mala byť ruddy a mäkká pri pripravenosti.

Podávajte tekvicu horúce ako bočný disk alebo nechajte ho vychladnúť pred pridaním na šalát.

Metóda 3 z 3:

Pečený žltý tekvica šalát

jeden. Predhrievanie rúry na 250 stupňov Celzia. Umiestnite tekvicu jednou vrstvou pre dva listu na pečenie.

Obrázok s názvom Cook Yellow Squash Krok 9

2. Zmiešajte dve polievkové lyžice olivového oleja, cesnaku, solí a papriky v malej miske. Nalejte zmes tekvicu a premiešajte pre rovnomerný povlak.

Obrázok s názvom Cook Yellow Squash Krok 10

3. Pečká zelenina 55-60 minút, otáčanie uprostred varenia. Odstráňte listy na pečenie z rúry a nechajte vychladnúť.

Obrázok s názvom Cook Yellow Squash Krok 11

4. Presunúť tekvicu a cesnaku na veľkú misku. Pridajte petržlenovú, citrónovú šťavu a jednu polievkovú lyžicu olivového oleja. Miešajte pridaním soli a korenia na chuť.