Ako používať formy pre cupcakes: 9 krokov

Mandy pre cupcakes sú dôležitou súčasťou kuchynského inventára. Bez takýchto foriem sa cupcakes môžu držať opatrovateľky alebo sa ukázať, aby boli krivé. Použite špeciálne formy úplne nie sú ťažké. Pomôžu poskytnúť dokonalému vzhľadu vašim košíkam, bez ohľadu na to, akú príležitosť ste sa rozhodli piecť. Najprv vyberte takéto formy, ktoré najlepšie vyhovujú vašim potrebám. Určite medzi jednorazovými tvarmi z voskového papiera alebo fólie alebo opakovane použiteľných silikónových foriem. Napríklad pri príležitosti dovolenky môžete mať dekoratívne papierové formy. Na pečenie umiestnite vybrané formy do každého výkopu špeciálneho bankára pre cupcakes a naplňte ich testom. Potom budete mať len pečené cupcakes.

Kroky

Časť 1 z 2:

Výber vhodných foriem pre cupcakes

jeden. Nájdite takéto formy, ktoré budú vhodné pre veľkosť špeciálnych lúčov pre cupcakes. Formy pre cupcakes sú rôznych veľkostí, takže formy, ktoré si vyberiete veľkosť, by mali zodpovedať veľkosti vybrania na pletenie pre cupcakes. Ak je forma príliš veľká, potom to jednoducho nezmestí na svoje miesto. Ak je príliš malý, jeho steny v procese pečenia budú veľmi odhalené a muffiny sa objavia príliš ploché. Preto vyzdvihnúť také formy, ktoré sú ideálne pre vaše priepasti pre cupcakes.

Štandard sú považované za formy s priemerom 5 cm. Takéto formy budú dokonale namontované v štandardnej slanine uviaznutá.
Ak sa rozhodnete urobiť Mini Cupcakes, vyhľadajte formy s priemerom dna 2-2,5 cm.
Ak si nie ste istí, ktoré formy sú vhodné pre vašu abnormalitu, merajte priemer vybrania pod košíčikom (na dne). Potom nájdite formy zodpovedajúce tomuto priemeru. Priemer foriem je zvyčajne uvedený na obale.

Obrázok s názvom Použitie Cupcake Liners Krok 2

2. Nákup fólie formy na ochranu prstov z tuku. Formy z vosku a iného pečiva papiera sú vhodné pre väčšinu prípadov, ale neliečia únik oleja. To znamená, že olej pretrváva cez papier v procese pečenia, takže keď si vezmete do svojich rúk takéto košíčky, môžu sa stať tukom a klzkom aj prostredníctvom papiera. Pre spoľahlivejšiu ochranu tukov použite fóliové formy.

Formy a papier, a od fólie je možné zakúpiť v supermarketoch alebo objednávke v online obchode.

V predajniach špecializujúcich sa na pečenie výrobkov môže existovať väčšia škála tvaroviek pre cupcakes.

Obrázok s názvom Použiť Kryty vložky Krok 3

3. Použitie Silikónové formy ako viac alternatív. Ak chcete znížiť vašu uhlíkovú stopu, nepoužívajte jednorazové formy pre cupcakes tak, aby ste ich zakaždým vyhodili zakaždým - namiesto toho otestujte silikónové formy. Sú opätovne použiteľné, takže musia byť jednoducho umývané po pečení.

Uistite sa, že ste skontrolovali silikónové formy na obmedzeniach teploty na pečenie. Väčšina silikónových foriem môže vydržať dostatočne vysokú teplotu, ale je lepšie zdvojnásobiť všetko, aby sa náhodne nerozpustili tvary v rúre.

Nepoužívajte silikónové formy na pečenie na otvorenom ohni. Stačí rozptýliť oheň.

Ako ďalší bonus, môžete uložiť, pretože nemusíte zakaždým si nemusíte kúpiť nové formy.

Obrázok s názvom Použiť Klzákové vložky Krok 4

4. Nájsť dekoratívne formy pre slávnostné prípady. Ak chcete urobiť cupcakes viac slávnostné, vyberte jednu z mnohých dekoratívnych možností formy. Papierové formy môžu byť farby a dokonca aj s rôznymi vzormi. Ísť nakupovať a zistiť, či existuje taký dizajn foriem, ktoré najlepšie sú vhodné pre vás.

Snažte sa vyzdvihnúť papierové formy pri tejto príležitosti. Napríklad pre nový rok môžete použiť formy v červených a zelených farbách.

Tiež existujú papierové formy zložené vo forme tulipánov. Použite ich na ozdobenie slávnostnej tabuľky.

Ak vy alebo niektorý z vašich hostí sú alergickí na potravinárske farbivá, nepoužívajte farebné a maľované formy. Farbica môže unikať priamo do cupcakes a spôsobiť alergickú reakciu.

Obrázok s názvom Použiť Klzákové vložky Krok 5

päť. Pozrite sa na internetové hodnotenia na výber vysoko kvalitné tortové formy. Nie všetky formy sú vysokou kvalitou. Niektorí sa môžu držať test a stačí rozbiť cupcakes, zatiaľ čo sa snažia ich extrahovať. Pozrite sa na informácie o sieti o týchto foriem, ktoré budete kupovať, a zistiť, či je takýto problém charakteristický, ako je adhézia. Získajte iba také formy, ktoré ľudia dávajú prevažne pozitívnu spätnú väzbu a len v zriedkavých prípadoch oslavujú priľnavosť foriem k cupcakes.

Časť 2 z 2:

Pečenie s plesňmi

jeden. Umiestnite na forme v každom vybraní na pult pre cupcakes. Uistite sa, že spodná časť každej foriem stojí na dne opozície. Ak to chcete urobiť, opatrne stlačte formu v reces a uistite sa, že hustá pristátie.

Väčšina plechov pre cupcakes je 12 vybraní. Ak potrebujete urobiť viac cupcakes, môžete použiť viac vďaka.
Dniš pre Mini Cupcakes môže mať viac ako 12 vybraní. Pred pečením sa uistite, že ste si kúpili dostatočný počet foriem.

2. Pri použití silikónových foriem ich zaobchádzajte s kulinárnym sprejom. Silikónové tvary sa niekedy držia test. Pred použitím cesta sprej ich vnútornú časť s malým množstvom kulinárskeho spreja.

Práve sprej málo sprej v každej forme. Nedovoľte, aby sa olej zamerala na spodnú časť puddle.

3. Naplňte každú formu s dvojtretinovým testom. Vezmite si lyžicu alebo meraciu pohár a do neho zadajte cesto. Naplňte formy dvojtretovým testom. Takže opustíte test dostatok priestoru pre expanziu.

Použite rovnaké množstvo testu pre všetky formy tak, aby boli muffiny rovnaké.

Ak chcete vyplniť formy, môžete použiť aj cukrovinskú vrecko naplnenú cesto.

Niektoré cupcake recepty môžu mať špeciálne plniace požiadavky s cesto. Ak používate len taký recept, postupujte podľa svojich pokynov.

Obrázok s názvom Použitie Koláčky Krok 9

4. Dajte Cupcakes pečené. Keď je cesto už distribuované, môžete si piecť košík! Dajte pečenie list do vyhrievanej rúry a počkajte, kým nie sú cupcakes krížové. Potom odstráňte cupcakes z rúry, ozdobte ich cukrovej polevy a slúži na stôl.

Najčastejšie sa cupcakes pečili pri teplote 180 ° C, ale je lepšie odkazovať na recept a používať jeho pokyny týkajúce sa teploty na pečenie.

Proces pečenia zvyčajne trvá 15-20 minút.