Ako variť flan

FLÍNY FLY - Krásny dezert. Populárne na Filipínach sa tento dezert používa pre všetky typy slávnostných udalostí. Potom, čo ste ho prvýkrát pripravili, zistíte, že tento dezert je ľahký. Je to príjemné pri kŕmení smotanou alebo medom. FLANOVATEĽA TÝKAJÚCE SA Môže byť tiež predložená v časti hrnca alebo položiť na misku.

Prísady

  • 1/3 šálky cukru
  • 7 vajec
  • 400 gramov kondenzovaného mlieka (lepšie ako konzervované)
  • 380 gramov kondenzovaného mlieka bez cukru

Kroky

Metóda 1 z 4:
Varenie karamelizovaného cukru
jeden. Tavenina cukru v hrnci, aby sa karamel. Použite nízku teplotu na roztavenie cukru v hrnci hrubého dna - bude trvať približne 10 -15 minút. Zmiešajte často a nenechávajte bez dozoru. Keď sa cukor roztaví, rýchlo ho otočte na misku alebo rozdeľte rovnomerne do samostatných foriem. Nechajte ho 10 minút, aby karamel zmrazil pred pridaním zložiek z nasledujúcej časti.
  • Pravdepodobne potrebujete nakloniť jedlo alebo formy, aby ste ich zakryli rovnomerne karamel.
Metóda 2 z 4:
Varenie
jeden. Zmiešajte kondenzované mlieko a kondenzované mlieko bez cukru v miske. Riadiť vajcia do zmesi, jeden naraz. Nalejte zmes do hrnca alebo v 6 plesní, na karamel.
Metóda 3 z 4:
BAKE FLAN
jeden. Dajte jedlo / formy do veľkej formy koláča. Nalejte horúcu vodu do veľkej formy do hĺbky 2.5 cm. Dajte jedlo alebo formy do veľkého tvaru vody. Dajte tvar pečenia do rúry. Pečiete pri teplote 180 ° C na jednu hodinu.
  • Počas varenia by nemala kvapka. Aby ste predišli, môžete pridať chladnejšiu vodu, keď sa voda začne variť.
Metóda 4 zo 4:
Chladenie flan a servírovanie
jeden. Keď je Flan pripravený, odstráňte ho z rúry. Vychladnúť až do vytvrdzovania. V prípade misky v tvare, spustite nôž okolo okraja a otočte ho do veľkej slúžiacej misky. Rezané plátky alebo umiestnite lyžicu na dezertné dosky - nalejte lyžicu omáčku každej časti. Počet porcií: 8-10.
  • 2. Pripravený.
  • Tipy

    • Keď sa cukor roztaví, rýchlo ho nalejte do časti hrnca, než zamrzne.
    • Nie je potrebné pridať veľa vajec, dosť 3. t.

    Upozornenia

    • Keď sa cukor topí, bude to veľmi horúce.

    Čo potrebuješ

    • Panvice s hustým dnom
    • Drevené lyžice alebo iné jedlá pre miešanie
    • Vreckový
    • Stredná veľká misa
    • Formy alebo jedlo
    • Veľká forma na pečenie vody
    • Nôž
    Podobné publikácie