Ako ušetriť mäty listy čerstvé

Mint je užitočná zložka, ktorej štipka je schopná robiť rôzne riadu chladu, osviežujúci odtieň. Možno sa čudujete: Čo robiť so zvyšnými mätou, ktorých vetvičky, ktoré ste narezali, aby ste pridali do kari z jahňacieho alebo mojito? Napriek tomu, že počas skladovania mincovne nie je nič komplikované, je dôležité robiť všetko správne, aby to bolo čerstvé a voňavé. Ak chcete predĺžiť životnosť mäty, umiestnite bylinky vo vode (ako napríklad kvety), zabaliť ich do papierovej uteráky a uskladniť v chladničke alebo zmrazení listy v kockách ľadu.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Udržujte výhonky mäty vo vode

jeden. Jemne opláchnite mincovňu. Odstráňte gumu drží balík čerstvej mincovne. Opláchnite mincovňu pod prúdom studenej vody, ak je to možné, snaží sa poškodiť jemné listy. Pretrepte zvyšky vody z listov a stoniek, po ktorých šíri mincovňu na papierové uteráky.

Pred použitím alebo skladovaním byliniek je potrebné umyť, pretože stopy nečistôt a baktérií alebo zvyšky pesticídov a hnojív by sa mohli na nich akumulovať.
Zapnite kohútik na minimum, aby bol prietok vody relatívne slabý.

2. Znížte dno stoniek. Nožnice narezali hrany stoniek mäty. To umožní ľahšie absorbovať bylinky. Nenechávajte vetvičky mäty príliš veľa, inak nebudú môcť stáť normálne vo vode.

Strihajte stopky v malom uhle, aby absorbovali vodu ešte lepšie.

3. Ponoriť konce mäty na niekoľko centimetrov do vody. Vyplňte malú vázu, džbán alebo inú malú kapacitu vody o tretinu. Vložte zväzok mäty do nádoby so stonkami nadol, aby boli orezané okraje plne ponorené do vody. Teraz, keď má mincovňa neustály prístup k vode, bude to uskladnené dlhšie.

Zmeňte vodu každých pár dní, takže zostáva čistý.

Aby sa mäta uložila ešte dlhšie, používajte destilovanú alebo minerálnu vodu.

4. Krycia mäta polyetylén. Zabaliť prázdny plastový vak alebo fragment potravinárskeho filmu okolo lúča mäty, aby ste sa prekrývali prístup k vzduchu. Polyetylénový film sa zabaľte okolo základne kontajnera a zaistite ju gumovým pásom. Skladujte mincovňu v chladničke vo vertikálnej polohe, ak máte dostatok miesta, alebo v rohu stola.

Ak ho správne zabalíte a poskytnete dostatok vody, mäta je možné uložiť celé týždne alebo dokonca mesačne.

Chladená mincovňa sa zvyčajne uloží niekoľko dní dlhšie, ako keby ste ho uložili pri izbovej teplote.

Metóda 2 z 3:

Otočte mätu na papierový uterák

jeden. Vrstva papierových uterákov. Odmietajte 2-3 vrstvy uterákov a ich zložte trikrát, aby ste získali hustú vrstvu. Navlhčite papierové uteráky v studenej vode, po ktorej ste vyhoreli prebytočnú vodu. Uteráky musia byť mokré, ale nie sú vlhké.

Zložené papierové uteráky sú odolnejšie voči mokrej a skladaniu.
Príliš veľa vody môže viesť k tomu, že bylinky sa rýchlo otáčajú. Takže je tak dôležité, aby papierové uteráky neboli príliš mokré.

2. Dajte MinT Treties na papierové uteráky. Posúvajte papierové uteráky a šíri ich na Top. Šíriť mincovňu v rade na jednej polovici papierových uterákov. Ak sa vetvičky nezhodujú so šírkou vrstvy papierovej uteráky, odrežte.

Ak potrebujete ušetriť viac mäty, zabaliť niekoľko samostatných zväzkov.

3. Roll papierové uteráky s mätou vnútri. Preložte voľnú polovicu papierových uterákov cez mincovňu. Po tom, zabaľte okraj papierových uterákov, zanechávame mätu vo vnútri. Mint sa stlačí proti mokrej uterák na všetkých stranách, čo mu umožní získať životne dôležitú vlhkosť a chráni pred penetráciou vzduchu.

Sledujte uteráky naprieč stonkami, a nie pozdĺž poretu do listu.

NEPOUŽÍVAJTE MY MINT MINTU PROTI STRÁNKU, AKO NIEKOĽKOU NEBEZPEČUJÚ.

Obrázok s názvom Keep Mint Lises Fresh Krok 8

4. Dajte mincovňu v chladničke. Vložte zabalený mintový lúč do plastového vrecka so zámkom String alebo utesnenou nádobou. Udržujte kontajner v chladničke, beriete si to len vtedy, keď potrebujete pridať niekoľko čerstvých listov mäty v snack, kokteil alebo dezert.

Mincovia ochladená v mokrom papierovom uteráku ušetrí svoju farbu, arómu a sviežosť počas 2-3 týždňov.

Ak nemáte samostatnú nádobu na uskladnenie mäty, zabaliť zväzku do extra vrstvy suchých papierových uterákov a umiestnite ho do zásuvky na výrobky.

Metóda 3 z 3:

Zmrazené mäty listy v kockách ľadu

jeden. Rezané listy mäty s stonkami. Opláchnite mincovňu pod chladnou vodou. Vezmite listy s rukami alebo ich strihajte s ostrým kuchynským nožom priamo pod stonkami. Znížte listy na suchom papierovom uteráku tak, aby absorbovala nadmernú vlhkosť.

To je veľká šanca zvládnuť zvyšky mincovne alebo zachrániť celý lúč vrátiť domov z obchodu.
Rezané listy mäty. Potom budete zostať len roztaviť ich, keď potrebujete niečo variť, piecť alebo mixovať nápoje.

Obrázok s názvom Keep Mint Lises Fresh Krok 10

2. Slizerse mincovne listy v zásobníku pre kocky ľadu. Tipové skóre prstom listy pozdĺž spodnej časti zásobníka. Rozdeľte jeden alebo dva listy na každej kocke ľadu.

V zásobníkoch, ktoré robia kocky veľký alebo neobvyklý tvar, dať na jeden alebo dva listy viac.

3. Naplňte zásobník na ľad vodou. Pomaly nalejte vodu do každej drážky, ponechajte malý priestor v hornej časti zásobníka tak, že voda je kde rozbaľovať počas mrazenia. Nebojte sa, ak niektoré z listov povodeň na povrchu - kým nie sú vo vnútri zásobníka, nebude s nimi nič hrozné.

Ak sú Mint Ice Cubes určené na nápoje, pridajte kvapku citrónovej šťavy alebo štipku trstinového cukru.

Obrázok s názvom Keep Mint Lises Fresh Krok 12

4. Zmraziť mincovňu a v prípade potreby ho roztaviť. Frozen Mint zostane navždy čerstvý. Keď to potrebujete, vytiahnite pár kociek a roztopte ich na ihrisku pod prúdom teplej vody. Alebo pridajte mincovne kocky v nápojoch alebo kokteiloch, aby im poskytli osviežujúcu arómu. Lahodný!

Skúste ochladzovať džbán čerstvej limonády alebo studený čaj mätové kocky ľadu.

Keď listy mäty skryť, mierne ich zatlačte medzi vrstvou papierových uterákov, aby ste vytlačili prebytočnú vlhkosť.

Tipy

Ak plánujete uložiť veľký objem mincovne, použite viacnásobné pamäťové metódy na maximalizáciu priestoru chladničky.
Bez ohľadu na spôsob skladovania je najlepšie použiť mincovňu niekoľko dní od dátumu nákupu.
Pre pohodlie uchovávajte bylinky v jednorazových kontajneroch.
Rozdrviť mrazené mäty listy pred použitím, aby prideľovali viac arómy.
S pomocou týchto metód môžete zachrániť čerstvé a iné typy byliniek, ako je petržlen, Kinza a Rosemary.