Ako variť škoricu oleja: 12 krokov

Vzhľadom k tomu, dávny čas, škorica je široko používaná pri varení, okrem toho sa používa aj na lekárskych účely, pretože je bohatý na antioxidanty a má protizápalové vlastnosti. K dnešnému dňu nie všetky užitočné nehnuteľnosti škorice sa skúmajú, takže dodatočný výskum sa vyžaduje, aby sa dozvedel viac o tomto užitočnom produkte. Bez ohľadu na to, či chcete použiť škoricu, aby ste zlepšili zdravie, alebo ste rovnako ako jej chuť, môžete urobiť škoricu olej a používať ho každý deň. Cinnamon olej nie je vhodný len pre potraviny - môže sa aplikovať na telo, pretože má liečenie a dezinfekčné vlastnosti. Okrem toho, škorica olej môže byť použitý v každodennom živote na čistenie rôznych objektov a boj proti hmyzu. Stačí naplniť čerstvú škoricu olejom - a dostanete voňavý olej s hmotnosťou užitočných vlastností.

Kroky

Časť 1 z 3:

Výber zložiek

jeden. Vyberte Cinnamon. Cinnamon olej môže byť vykonaná tak z celej tyčinky škorice a zeme škorice. Nákup typu škorice, ktorý sa predáva v obchodoch vo vašom meste. Ak je to možné, kúpiť škorica v špecializovaných oddeleniach alebo v obchodoch s korením - zvyčajne môžete nájsť škoricu vyššej kvality ako v supermarketoch.

Najlepšie kúpiť škoricové tyčinky. Dávajú bohatšiu chuť v porovnaní so zemou škorice a niektorí ľudia sa domnievajú, že pôda škorica nie je taká dobrá pre zdravie a nemá rovnaké užitočné vlastnosti.
Existujú rôzne typy škorice. Ak chcete získať najjemnejšiu chuť, vyberte Ceylon Cinnamon a ak ste priťahovaní viac "horúci" a drevina, potom pre vás je vhodný Cassian Cortion.

Obrázok s názvom Urobiť škoricu oil krok 2

2. Vyberte základný olej. Na prípravu škoricového oleja sa najčastejšie používa olivový olej, ale akýkoľvek iný rastlinný olej, ktorý má neutrálnu a ľahkú vôňu. Pri výbere základného oleja by ste mali venovať pozornosť svojim prospešným vlastnostiam, nutričnej hodnote a kvalite chuti - vyberte svoj obľúbený olej na základe všetkých týchto charakteristík.

Olivový olej je udržiavaný na dlhú dobu a je skvelý na varenie a pečenie. Majte však na pamäti, že má jasnú arómu, ktorá môže utopiť arómu škorice.

Mandľový olej má ľahkú orechovú arómu a ľahko prenáša vysoké teploty.

Repkový olej nemá takú silnú vôňu, často sa používa na vyprážanie a pečenie, ale obsahuje menej užitočných látok ako iné rastlinné oleje.

Kokosový olej má často príjemnú kokosovú arómu, ale je najlepšie použiť ho v miernych množstvách, pretože je bohatý na bohaté tuky.

Ľanový olej je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a mnoho ďalších užitočných látok a má tiež príjemnú chuť. Upozorňujeme, že tento olej sa neodporúča tepla, a preto je vhodný len na výrobu čerpacích staníc, omáčky a spotreby v čistej forme.

Obrázok s názvom Urobiť škoricu oil krok 3

3. Vyberte metódu ukladania. Olej sa odporúča uložiť v čistej sklenenej nádobe. Nájdite nádobu vhodnej veľkosti, ktorá má veko s gumovými tesneniami. Čím viac oleja, ktorý chcete dostať, tým viac budete potrebovať banku.

Nezabudnite, že škorica olej je uložená rovnako ako základný olej. Väčšina olejov používaných na varenie sa skladuje najviac jeden rok. Skontrolujte čas skladovania a vyzdvihnite nádobu vhodnej veľkosti, aby sa takáto olej, ktorú pravdepodobne používate predtým, ako sa otočí.

Použite čisté banky s pevne zatváraním krytov. Skontrolujte okraje veka a uistite sa, že gumové tesnenie nie je poškodené.

Časť 2 z 3:

Vyšívanie oleja

jeden. Sterilizovať banku. Pred prípravou škorice oleja, uistite sa, že ste hľadali nádobu tak, aby nechcené baktérie nepadli do oleja. Umyte nádobu v teplej vode s umývačkou riadu, a potom ju spustite vo vriacej vode.

Po prvé, odstráňte veko z plechovky a opláchnite plechovku a kryt zvnútra a vonku v teplej vode. Aplikujte prací prostriedok a potom ho umyte.
Opláchnite nádobu a kryt v teplej vode, potom sa pokúsite okamžite presúvať do vriacej vody. Veko musí byť oddelené od banky. V hrnci by mal byť dostatok vody na úplné pokrytie banky.
Odstráňte banku a položte ho na čistý plech na pečenie. Aby ste to urobili, spustite konce kovových klieští vo vriacej vode počas 2-3 minút, aby ste ich sterilizovali, a potom doručite banku s týmito kliešťami.
Počkajte na Bank Cool a potom Cook Cinnamon Oil.

Obrázok s názvom Značka škorica Oil Krok 5

2. Dajte Cinnamon palice. Ak používate škoricu tyčinky, umiestnite ich do pohára vertikálne. Snažte sa stáť držať sa čo najbližšie k sebe. V objemovom nádobe je jeden liter umiestnený 10-12 škorice tyčiniek.

Ak je prútik príliš dlhý a nehodí sa do nádoby, "Prihlásiť sa" Jeho kuchynský nôž a prestávka na polovicu. Dajte obe polovice do nádoby.

Pri práci so škoricou je vhodné použiť čisté rukavice, takže baktérie z rúk nespadajú na škorice tyčinky a v nádobe.

Obrázok s názvom Urobiť škoricu oil krok 6

3. Naplňte škoricu olejom. Nalejte olej do plechovky, aby sa úplne zakryla škorica. Ak veľkosť nádoby vám umožňuje naliať toľko oleja, aby jeho úroveň bola nad škoricou na centimeter a pol.

Ak olej nepokračuje na dno bánk, použite čisté kuchynské nôž alebo paličky na tlačenie škorice a dať olejový priestor.

Obrázok s názvom Urobiť škorica Oil Krok 7

4. Pripraviť pôdu škorice. Ak používate nie ste držiaky, ale mletú škoricu, potom sa budete musieť najprv zahriať v oleji a potom prepustiť zmes do nádoby. Trvať asi štvrtinu pohára mletého škorica na každom pohári základného oleja.

Zmiešajte olej a škoricu v hrnci a položte slabo stredného ohňa. Dôkladne premiešajte olej a škoricu a potom sa zmesi, aby sa dostala dole asi tri až päť minút pred streľbou z ohňa.

Zmes sa ochladí tým, že ju necháte 10 minút.

Keď je olej pripravený a ochladzovaný, obnovte ho do sterilizovanej banky a dajte ho.

Obrázok s názvom Urobiť škoricu oil krok 8

päť. Dajte olej. Pevne zatvorte nádobu a vložte ho do teplého miesta, napríklad na parapete. Opustiť banku tri týždne. Tento čas je zvyčajne dosť, aby škorica mohla dať olej jeho vôňu a užitočné látky.

Čím dlhšie trváte škoricu, tým viac svetlá sa objavuje aróma a chuť oleja. Raz týždenne vyskúšajte olej na chuť a trvať, kým nezíska požadované "pevnosť".

Cinnamon Cinnamon Cinnamon môže byť použitý okamžite a je možné ho rozosieť, aby sa chuť ukázala byť jasnejšia. Skúšajte taký olej za týždeň - zem Cinnamiciach si vyžaduje menej času na trvalý.

Pretrepte nádobu denne tak, že olej preniká do škorice a film nebol vytvorený na povrchu.

Obrázok s názvom Značka škorica Oil Krok 9

6. Perfoliačný olej. Keď olej nadobúda bohatú chuť a arómu, vezmite si kúsok gázy na napojenie oleja do inej sterilizovanej sklenenej nádoby. Presne umiestnite gázu na krk novej banky a stlačte ju gumovou skupinou alebo držať ruky tak, aby nepadol, keď prepadnete olej.

Prekonať ešte viac ropy, stratiť škoricovú tyčinku pre gázu. Potom otočte a stláčajte škorice so všetkou silou - takže nebudete stratiť žiadny z aromatického oleja.

Keď prepadnete olej z jednej banky do druhého, môžete ľahko farbiť a vymyslieť s olejom, takže je najlepšie to urobiť cez veľkú panvu alebo cez umývadlo.

Časť 3 z 3:

Skladovanie a používanie ropy

jeden. Zatvorte a vyberte olej na uskladnenie. Keď rozbijete olej do novej nádoby, zatvorte ho s pogumovaným vekom. Olej uložte napríklad v studenom suchom mieste, napríklad v kuchynskej skrinke alebo v chladničke.

Ak si želáte, môžete nalejte olej do krásnej fľaše. Nezabudnite túto fľašu vopred siterovať rovnakým spôsobom ako ste sterilizované banky.

Obrázok s názvom Značka škorica Oil Krok 11

2. Odstráňte olej v chladničke. Aby sa olej skladoval dlhšie, je lepšie ho odstrániť v chladničke. V závislosti od toho, ktorý olej ste použili, môžete zvýšiť životnosť škorice oleja o polovicu, ak ju uložíte v chladničke.

Olivový olej sa skladuje až tri roky a nie je potrebné ho uložiť v chladničke.

Ak ste zdvihli kokosový olej, nezabudnite, že ho stuhne pri nízkych teplotách. Takže kokosový olej je opäť tekutý, budete ho potrebovať trochu.

Obrázok s názvom Urobiť škoricu oil krok 12

3. Použite škoricu olej. Cinnamon olej môže byť použitý pri varení, aplikovať na kožu alebo aplikovať na domácich účely. Niektoré štúdie sa odporúča použiť päť gramov škoricového oleja raz denne na boj proti cukrovke typu 2. Naturopatia lekári používajú takýto olej na liečbu rôznych chorôb, od cysta vaječníkov na parazitické infekcie.

Skúste použiť kopcisko na pečenie - pečenie sa objaví nielen užitočnejšie, ale aj chutné. Napríklad, ak v recepte musíte použiť pol tabuľky rastlinného oleja, použite štvrtinu pohára obyčajného oleja a štvrtinu šálky škorice oleja.

Použite škoricu oleja na kožu ako prostriedok, ktorý uvoľňuje svaly po cvičení, alebo uľahčiť bolesť v svaloch.

Použite škoricu oleja s vyprážaním rôznych výrobkov alebo na výrobu marinády a šalátového dressingu, aby sa jedlá viac korenistickej chuti.

Tipy

Ak plánujete používať škoricu olej ako výživový doplnok na zlepšenie zdravia, potom sa uistite, že ste sa poraďte so svojím lekárom, pokiaľ ide o dávkovanie a potenciálne poškodenie.

Čo potrebuješ

Cornish palice
Sklenená nádoba so širokým hrdlom a pogumovaným vekom
Základný olej
Gázový