Ako variť paličky so škoricou

Tieto nádherné pochúťky na raňajky vyzerá ako chlieb tyčinky, ale má rovnakú vynikajúcu vôňu ako tradičné škorice buchty. Sú tak sladké a chutné, ktoré môžu byť tiež podané ako dezert.

Prísady

Počet porcií: 12

Čas na tréning: 30 minút
Čas varenia: 20 minút

Chopticks so škoricou

1 polievková lyžica kvasiniek
1,5 poháre teplej vody
3 polievkové lyžice cukru
1/2 lyžičky soli
3/4 šálky múky
1 Olejové obaly

Polevy so škoricou

3/4 šálka tmavohnedého cukru
1/4 šálka granulovaného cukru
2 lyžičky škorice
1/8 lyžičky soli
2 lyžice rozpusteného oleja

Glazúra

1 šálka cukru prášok
2 polievkové lyžice mlieka
2 polievkové lyžice zmäkčené pri izbovej teplote smotanového syra
1 lyžička vanilky

Kroky

Metóda 1 z 4:

Skontrolujte cesto

Pripravte si prvé cesto, bez ohľadu na to, čo môže stáť, kým pripravíte plnenie.

jeden. Predhrejte rúru na 375 ° F (190 ° C) pri varení cesta a plnenie.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 2

2. Rozpustiť v malej miske kvasiniek, cukru a vody.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 3

3. Zmes opustíte 5 minút, kým sa bráni.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 4

4. Pridajte soľ a 3 1/4 šálku múky na zmes kvasiniek.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 5

päť. Zložky manuálne premiešajte, kým sa dobre nepoužívajú alebo nepoužívajú šľahačkou na mixéri.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 6

6. Ak je cesta lepkavé, pridajte viac múky, niekoľko polievkových lyžíc. Cesto je pripravené, ak sa nelepí na misku alebo sa tvarovala do lopty okolo whin.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 7

7. Posypte rezačku s múkou dobre alebo pracovný povrch, na ktorom sa vrátite na cesto.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 8

osem. Dajte cesto loptu na povrch múky a nechajte ho relaxovať 10 minút. Môžete ho zakryť čistou kuchynskou utierkou alebo dať odpočinok odkrytý.

Metóda 2 z 4:

Pripraviť poleva

Môžete vytvoriť polevy so škoricou, zatiaľ čo cesto odpočíva.

jeden. Rozprestierajte sa na bojoch 8 polievkových lyžíc masla.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 10

2. List na pečenie v predhriatej rúre, takže olej roztaví. Trvá len niekoľko minút a musíte odstrániť plech na pečenie predtým, ako sa olej stane hnedým.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 11

3. Zmiešajte v malej miske 2 polievkových lyžíc kondenzovaného oleja s partiou s cukrom, soľou a škoricou.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 12

4. Odosielajte zmes so škoricou stranou, kým nedosiahne konzistenciu krémov.

Metóda 3 z 4:

Vytvorte cesto do chlebových tyčiniek

Teraz ste pripravení vziať misku testu, ktorá spočívala a otočila ju na chlieb.

jeden. Niekoľko minút mierne zamiešajte cesto.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 14

2. Roll cesto tak, aby zodpovedalo formulári opozície.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 15

3. Použite pizzu alebo nôž na rezanie širokých testovacích prúžkov. Mali by ste dostať 12 palíc.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 16

4. Spustite chlebovú tyčinku zase v hrnci s roztaveným krémovým olejom. Suché na každej strane.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 17

päť. Umiestnite tyčinky naopak, aby boli zoradené v rade. Ak ste sa ukázali viac ako 12 kusov, môžete ich piecť na inom škaredom.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 18

6. Nalejte zmes so škoricou na chlieb.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 19

7. Nechajte chlieb tyčinky stúpať pri izbovej teplote počas 20 minút.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 20

osem. Bake 15-20 minút.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 21

deväť. Odstráňte ich z rúry a dajte ho za približne 10 minút.

Metóda 4 zo 4:

Variť polevu

Kým tam bude chlieb na chlieb, môžete variť glazúru.

jeden. Zmiešajte cukor, mlieko a krémový syr v miske pomocou lopatky.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 23

2. Pridať vanilku.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 24

3. Pokračujte v zmiešaní zložiek, zatiaľ čo glazúra nebude homogénna a dostatočne kvapalná na striekanie. Ak je to potrebné, môžete pridať nejaké mlieko.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 25

4. Nalejte glazúrku mierne chladenú škoricovú chlebovú tyčinku. Môžete sa ponoriť do glazúry a stráviť to pozdĺž chlebovej tyčinky alebo priečne.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Krok 26

päť. Slúžiť im teplé.

Obrázok s názvom Make Cinnamon Roll Sticks Final

Tipy

V extrémnych prípadoch môžete použiť balenie hotového cesta na palice chleba.
Voda chlieb tyčinky s polevou, keď sú stále teplé, ale nie horúce.
Udržujte fólový olej v teple, umiestnením pečenia nad jedným z horákov.
Ak máte stále glazúru, môžete ho stále zriediť malým množstvom mlieka a znížených chlebových tyčiniek v škorice.
Ak nemáte čas na zmäkčovanie oleja a masla pri teplote miestnosti, môžete použiť mikrovlnnú rúru pri nízkom výkone, kým sa nestanú mäkkým.

Upozornenia

Buďte opatrní a nenahrádzajte cesto, inak to bude ťažké

Čo potrebuješ

2 stredné misky na miešanie
1 malá misa pre miešanie
Valcovanie
Testershona
Pizza rezač alebo nôž
Formulár na pečenie 37x25x2,5 cm
Nakupujúci