Ako suché vlašské orechy: 9 krokov (s ilustráciami)

Čerstvo zozbierané vlašské orechy by sa mali sušiť v dvoch etapách. Prvý - po odstránení zelenej šupky, zatiaľ čo matice sú stále v škrupine. Potom, keď ich vyčistíte od škrupiny, by mal byť jadro sušiť niekoľko ďalších dní pred spracovaním a uskladnením. So vhodnou sušiacou maticami bude ľahšie čistá a nebudú sa zhoršovať.

Kroky

Časť 1 z 2:

Čistite orechy pred šupkou a umyte

jeden. Zbierajte matice, zatiaľ čo šupka je stále zelená. Musí byť dostatočne mäkká, aby vyčistil prsty, ale stále nie je hnedé alebo v miestach. Takéto orechy sú úplne zrelé a pripravené na použitie.

Čierne vlašské orechy zvyčajne dozrievajú v septembri alebo októbri.
Môžu byť zhromaždené zo zeme alebo pretrepať zo stromu.
Noste rukavice pri práci s čiernymi vlašskými orechami, pretože sú špinavé oblečenie a koža.

Obrázok s názvom Suché vlašské orechy Krok 2

2. Čisté šupky. Dokonca aj so zrelými orechy na čistenie šupky môže byť trochu ťažké. Snažte sa to urobiť bez toho, aby ste porušili škrupinu matice. Existuje niekoľko metód na čistenie matíc od šupiek, takže si môžete vybrať ten, ktorý vám najviac vyhovuje:

Jazdite na maticu ťažkej podrážky.

Jazdite na maticu pod drevenou doskou alebo inými podobnými ťažkými predmetmi.

Dajte vlašské orechy na ceste a jazdiť na nich autom. HUSK bude vzlietnuť a škrupina zostane nezhodná.

Obrázok s názvom Suché vlašské orechy Krok 3

3. Umyte matice v škrupine. Vyplňte vedierku studenej vody a opláchnite matice pokryté bahnom a šťavou. Odhoďte orechy, ktoré plávajú na povrchu, pretože nemajú jaclei.

Obrázok s názvom Suché vlašské orechy Krok 4

4. Suché orechy v dobre vetranej miestnosti. Dajte ich tenkou vrstvou na plachte alebo inom čistom povrchu v garáži, suteréne alebo na inom mieste s dobrým vetraním, ale mimo priameho slnečného svetla. Nechajte ich dva týždne.

Ak sa dážď nepredpovedá, orechy sa môžu sušiť na ulici.

Z času na čas ich zamiešajte na zabezpečenie cirkulácie.

Obrázok s názvom Suché vlašské orechy Krok 5

päť. Skontrolujte, či sa orechy vysušili. Otvorte matice alebo dve a skontrolujte jadrá. Orech je pripravený, ak sa jadro stalo krehkým s tenkou kožou. Ak je to ešte trochu guma a mokré, máme dlhšie. Ak pošlete matice na skladovanie RAO, vytvárajú a otáčajú sa.

Obrázok s názvom Suché vlašské orechy Krok 6

6. Uchovávajte orechy na ďalšie použitie. Vložte úplne suché matice v sieťoch alebo košoch. Uchovávajte ich na chladnom, tmavom mieste, napríklad v pivnici, alebo ich zmraziť. Budú pokračovať jeden alebo dva roky, v závislosti od kvality orechov.

Časť 2 z 2:

Čisté orechy z plášťa

jeden. Zbaliť matice. Keďže škrupina orechov je pomerne ťažko rozdelená, nepoužívajte kliešte na orechy (môžete zlomiť kliešte, a nie shell). Existuje niekoľko spôsobov, ako rozdeliť orechy:

Zmäkčovanie plášťa, vidieť orechy vo vode po dobu dvoch hodín, a potom ich umiestniť do uzavretej nádoby v noci. Colit, keď škrupina zmäkčuje.
Dajte orechové orechy do balenia a rozbiť shell s kladivom. Vyberte si jadro orechov z škrupiny bude musieť manuálne.
Kolínne jeden po druhom, zabalila maticu v uteráku a zasiahla kladivo na to.

Obrázok s názvom Suché vlašské orechy Krok 8

2. Suché jadrá na dva dni. To je obzvlášť dôležité, ak chcete pokračovať v ukladaní purifikovaných jadier, ako sa zničia, ak majú malú vlhkosť. Dajte jadro na plech na pečenie alebo zásobník a vložte do dobre vetraného miesta.

Obrázok s názvom Suché vlašské orechy Krok 9

3. Udržujte alebo používajte orechy. Ak ich plánujete uložiť, vložte do utesnenej nádoby a uložte ich do skladovacej miestnosti alebo chladničky.Ak je to žiaduce, predtým, než ich skladovanie môže potešiť až do zlatého hnedého.

Upozornenia

Noste rukavice pri práci s čerstvými vlašskými orechami, pretože sú špinavé oblečenie a koža.