Ako Fry Hazelnut -

Lieskový orech (tiež známy ako divoký orech, alebo šošovka) sa zvyčajne pečie a vlhkosť sa odparuje z orechov a získajú chrumkavú textúru. Okrem toho tuky obsiahnuté v matici zmenia svoju farbu pri vyprážaní, čo dáva lieskové nukley pekné hnedé. Pečený lieskový orech nadobúda nasýtenú maticu arómu, avšak, ak budete tlačiť orechy, ich chuť bude veľmi horká. Pečený lieskový orech sa jednoducho používa na prípravu rôznych riadu. V tomto článku vás naučí variť pečené lieskové orechy s vlastnými rukami.

Kroky

Metóda 1 z 4:

Fry lieskový orech v rúre

jeden. Fry lieskový orech v rúre.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 2

2. Distribuovať ošúpané orechy v jednej vrstve na plechoch na pečenie.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 3

3. Predhrejte rúru na 180 ° C.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 4

4. Keď sa rúra zahrieva, umiestnite pečenie plechu na kovovú mriežku nastavenú na strednú úroveň rúry.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 5

päť. Nechajte matice v rúre asi 12 minút, potom, čo skontrolujte pripravenosť lieskového orechu.

Ak je pekná orechovná chuť a jeho farba sa stala svetlohnedou, matice sú pripravené. Ak sú orechy stále surové, vráťte plech na pečenie v rúre a znova skontrolujte pripravenosť orechov približne za minútu.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 6

6. Dávajte pozor na orechy, ktoré nie sú spálené.

Ak chcete, aby sa orechy pripravili na dlhšie, nainštalujte nižšiu teplotu v rúre - 125 ° C a zapaľujte orechy na 15-20 minút.

Metóda 2 z 4:

Fry Nutiče na panvici

jeden. Fry lieskový orech v panvici. Táto metóda vám umožňuje získať orechy s príjemnou, nasýtenou chuťou. Môžete pridať nejaký rastlinný olej na panvicu tak, aby sa orechy neboli spálené, ale snažte sa to preháňať - ak používate príliš veľa oleja, zmení sa chuť liehoviny. Na poterovanie orechov na panvici, postupujte podľa nižšie uvedených pokynov.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 8

2. Urobte si liatinu s hlbokou prážkou a distribuujete orechy pozdĺž spodnej časti v jednej vrstve.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 9

3. Dajte panvicu na sporáku na stredný oheň.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 10

4. Stále orechy asi raz za minútu.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 11

päť. Opatrne sledujte proces vyprážania, keď cítite príjemnú orechovú arómu a Hazel začne meniť vašu farbu na hnedej farbe. Je to minútu, aby sa odvrátilo - a orechy si môžete pripomenúť.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 12

6. Vymažte lieskový orech okolo 5-10 minút, kým nezískava hnedú a bohatú vôňu.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 13

7. Keď sa orechy stávajú hnedou, okamžite ich nalejte do ďalších riadov, takže sa spálili orechy. Na poterovanie orechov na panvici, postupujte podľa nižšie uvedených pokynov.

Metóda 3 z 4:

Fry Nuts na otvorenom ohni

jeden. FRY LESTELUT NA OTVORUJÚCI. Ak ste smažiť orechy na otvorenom ohni (napríklad na grile alebo grile), dá im príjemnú chuť dymu. Môžete si dokonca vziať orechy s tebou a urobiť lahodnú pochúťku na oheň pre svojich priateľov. Na poterovanie orechov na otvorenom ohnivo postupujte podľa nižšie uvedených pokynov.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 15

2. Umiestnite husky do panvice alebo panvice, ktoré sú vhodné na použitie na otvorenom ohni. Opatrne dajte riad cez horúce uhlie.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 16

3. Fry NUTS, neustále miešanie, počas 2-3 minúty (v závislosti od teploty v grilu), kým nedostanú hnedú a príjemnú vôňu.

Metóda 4 zo 4:

Čisté šupky

jeden. Odstráňte pokožku s maticami. Ak nechcete tráviť čas a čistiť lieskový orech z šupky, môžete jesť orechy s pokožkou, ale väčšina ľudí uprednostňuje purifikované orechy - to vám umožní vychutnať si pôvodnú chuť vyprážanej lieskových oriešok. Majte na pamäti, že odstrániť šupku s praženými orechy je oveľa jednoduchšie ako s RAO, takže vám poradíme, aby ste vyčistili lieskový orech po Rozharki.Tiež si uvedomte, že niektoré odrody vločiek (napríklad American Oregon odrody), kôra je ľahšie pripojená k jadru orechu, takže bude dosť ťažké ich vyčistiť od šupky. Nemusíte vidieť odstrániť všetko Šupky na najmenší kus - koža dáva orechy bohatšie farby a obsahuje živiny. Ak chcete čistiť orechy pred šupkami, použite nižšie uvedené odporúčania.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 18

2. Jemne posuňte horúce pečené orechy na čistý kuchynský uterák.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 19

3. Zabalte matice v uteráku a potom opatrne skrývajú orechy, aby sa navzájom pohybuli v uteráku.

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 20

4. Tým sa odstráni suchá koža alebo oslabuje jeho spojku s povrchom jadra. (Koža Funduka mierne prezentovala, čo je dôvod, prečo sa to snaží zbaviť sa).

Obrázok s názvom Pečené lieskové orechy Krok 21

päť. Lieskový orech pripravený na jedenie. Pečený lieskový orech je v sebe dobrý - môže byť použitý ako užitočný a výživný občerstvenie. Okrem toho môže byť pridaný do šalátov, mäsových jedál a použitie v mnohých iných receptoch. Snažte sa nájsť recepty, kde sa lieskový orech používa ako zložka a pripravuje chutné a originálne jedlá, napríklad:

Mliečny koktail s banánmi a lieskovými oriešťami;

Domáca čokoláda a matice; T

Banány s lieskmi;

Čokoládové buchty s lieskovými lieskmi;

Ginger Cupcakes s lieskovým orechom a marhuľovým džemom.

Tipy

Pečené lieskové orechy môžu byť vložené do hermeticky uzavretej nádoby, vložte do mrazničky a ukladať niekoľko mesiacov. Keď si chcete vychutnať orechy, stačí dostať kontajner a na chvíľu ponechať pri izbovej teplote.
Keď sú orechy namontované až do pripravenosti, okamžite ich odstráňte z boja alebo panvicu. Ak to neurobíte, orechy sa môžu prejsť.

Upozornenia

Nenechávajte orechy na oheň bez dozoru, ak začali získať hnedasto farby - orechy môžu veľmi rýchlo spáliť. Ak je lieskový orech stále spálený, bude to musieť hodiť - takéto orechy majú veľmi horkú chuť.