Ako si vybrať melón

Tu sú pred vami, ako je krásne, dokonca ... ale sú zrelé? Zdá sa, že to bolo viac ako raz: Prinášate domov melón, rezaný a zistíte, že je nezrelý, a preto úplne nejedltne.Po prečítaní tohto článku sa naučíte, ako si vybrať zrelé, šťavnaté a chutné melón v obchode.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Melón cantaloupe

jeden. Vezmite melón vo svojich rukách, podrobne si prečítajte kožu:

Koža musí byť pevná na dotyk, bez viditeľného poškodenia a stopy foriem.
Koža musí byť čistá, horná sieťová sieť - celá.
Hlavná farba. Musí byť mierne oranžová alebo špinavá biela. Nekupujte melóny so zelenou alebo bieli primárnou farbou.

2. Venovať pozornosť ovocia. Ak je chvost stále na mieste, nekúpite tento melón, pretože je s najväčšou pravdepodobnosťou nie je zrelé. Zrelý Cantalup sa ľahko oddelí od stonky.

3. Dym. Ak nepočujete žiadny zápach, ak počujete svetelnú vôňu foriem, nekupujte takýto melón. Zrelé Cantalup má príjemné ovocie a trochu pižmovej vône. V niektorých regiónoch sa Cantaloupe melón nazýva musky melón.

Metóda 2 z 3:

Vodný melón

jeden. Skontrolujte ovocie pre praskliny, čierne škvrny a veľké mäkké profily. Ak áno, idete okolo tejto strany melón.

2. Mierne zaklopte na vodcom prstoch a počúvajte zvuk.

3. Vezmite si ďalší melón a počúvajte tiež, ako znie. Porovnajte, ako niekoľko melónov zvuk a vyberte plod, ktorý neumožňuje príliš uhlové, ale nie príliš hluchý zvuk.

POZOR: Ringingový zvuk naznačuje, že melón nemal čas na zrelé. Ale príliš hluchý zvuk označuje, že melón už bol prekročený a s najväčšou pravdepodobnosťou dokonca začal odradiť.

Metóda 3 z 3:

Biely Muscate melón (zimný melón)

jeden. Skontrolujte melón. Ak vidíte kužeľ, praskliny, čierne škvrny na koži, dajte toto ovocie späť na pult.

2. Dajte melón do mojej dlane.

3. Jeden prst druhej ruky mierne kliknite na pozemok z opačnej strany ovocia (kde bol predtým kvet).

Ak stopa z lisovania nezostane, znamená to, že melón nie je veľmi chutný, a preto nie je veľmi chutný.

Ak na stlačenie strávite minimum úsilia, znamená to, že melón zrelý a môžete bezpečne kúpiť.

Ak je mäkká nielen malá plocha, kde bol kvet, a takmer celý dôvod, to znamená, že melón preberané, takže nekupujte takéto ovocie.

Tipy

Pred rezaním melónu, umyte ho. Len týmto spôsobom uložíte mäso z mikróbov, ktoré ho zasiahnete.