Ako na fry watermelon

Ak chcete urobiť niečo nezvyčajné z melónu, skúste ho smažiť, aj keď vás okamžite varíte: surový melón je oveľa užitočnejší ako pečený! A napriek tomu si poznamete na tieto recepty, na ktoré sa vrátite znova a znova. Okrem toho druhý recept je vynikajúci nápad použiť vodné melónové kôry, ktoré ste inak vyschli.

Prísady

Vyprážané mäso:

  • 1 melón (3-3,5 kg) bez semien
  • 2 veľké vaječné bielky
  • 2 lyžičky vody
  • 3/4 šálka pšeničnej múky
  • 1/4 šálka kukuričného škrobu
  • 3 poháre rastlinného oleja na vyprážanie
  • Sugar prášok na dekoráciu

Vyprážané kôry:

  • 2 šálky nasekané vodné melónové kôry
  • 1/3 šálka kukuričnej múky
  • 1/3 poháre pšeničnej múky
  • Soľ a čerstvo mleté ​​korenie
  • 1 šálka rastlinného oleja na vyprážanie

Kroky

Metóda 1 z 2:
Vyprážané mäso
  1. Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážaný vodný melón krok 1
jeden. Odrezať melón na polovicu. Potom každá polovica rozdeľuje aj na dve časti.
  • Obrázok s názvom Make Deep Fried Watermelon Krok 2
    2. Dajte štyri štvrtiny na stravu. Znížiť kôry. Corks sa neodhadzujú - môžu byť tiež upevnené.
  • Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážaný vodný melón krok 3
    3. Odrežte buničinu s hrúbkou približne 2,5 cm. Potom sa odrežte s slovami, parsmi alebo trojuholníkmi. Môžete si dokonca vziať dav pre cookies a strihať čísla buničiny, napríklad s kvetmi alebo hviezdičkami.
  • Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážaný vodný melón krok 4
    4. Pripraviť kara. Beat Egg Whites. Pridajte kukuričný škrob a vodu na proteíny a starostlivo šmejte klin. Musí získať homogénnu hmotnostnú konzistenciu, v ktorej budete mať nevýhodné kúsky melónu.
  • Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážaný vodný melón krok 5
    päť. Predhrejte rastlinný olej vo fritéze. Teplota ropy by mala byť okolo 180 ° C.
  • Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážaný vodný melón krok 6
    6. Obfish každý kus melón v múke.
  • Obrázok s názvom Make Hlboké vyprážané vodné melón Krok 7
    7. Ponoriť kúsky melónu do Kryar. Uistite sa, že sú plne pokryté cesta.
  • Obrázok s názvom Make Hlboké vyprážané vodné melón Krok 8
    osem. Položte kúsky melónu vo fritéze. Ak chcete, aby sa melón dobre urobil, nedávajte do fritézu v mnohých kusoch naraz. Optimálne číslo pre raz - 3-4 kusy.
  • Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážaný vodný melón krok 9
    deväť. Fry kúsky melón v oleji, až kým cesto dostane zlatú hnedú farbu. Odstráňte kúsky skimmer a vyložte na papierový uterák, takže nadbytočné oleje by mohli ťahať.
  • Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážaný vodný melón krok 10
    10. Hojne posypané pražené surfové melóny.
  • Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážaný vodný melón krok 11
    jedenásť. Slúžiť jedlo. Vyprážaný vodný melón môže byť odložený na tanier alebo v miske alebo vložiť plátky na spanks alebo zmrzlové tyčinky.
  • Varovať hostí, ktorí vo vnútri misky sú veľmi horúce. Melón takmer úplne pozostáva z vody a voda v oleji sa rýchlo zahrieva, takže môžete napáliť.
  • Metóda 2 z 2:
    Vyprážané kôry
    1. Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážaný vodný melón krok 12
    jeden. Rezané kocky vodnej melóny. Nie je potrebné, aby boli príliš malé, dostatok veľkosti je asi 2,5 cm.
    • Ak si želáte, môžete strihať kôru s dlhými plátkami. Samozrejme, budú väčšie.
  • Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážaný vodný melón krok 13
    2. Pripraviť sa. Zmiešajte v miske pšeničnej a kukuričnej múke. Pridajte soľ a korenie na chuť.
  • Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážaný vodný melón krok 14
    3. Teplo v hlbokej panvici alebo fritéza rastlinného oleja.
  • Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážaný vodný melón krok 15
    4. Pozorujte každý kus v chlebe.
  • Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážaný vodný melón krok 16
    päť. Dajte kôry v oleji. Fry 8-10 minút alebo tak dlho, ako sa chlieb nie je skrútený. Zmiešajte kusy a oheň ďalších 4-5 minút, aby sa úplne stali zlatohnedými.
  • Obrázok s názvom Make Hlboké vyprážané vodné melón krok 17
    6. Odstráňte pripravené plátky z masla. Dajte ich na papierový uterák, aby ste odstránili prebytočný olej.
  • Obrázok s názvom Make Deep Fried Watermelon Krok 18
    7. Slúžiť na tabuľku. Aj keď kôra obsahuje menej vody ako v buničine, kúsky budú stále horúce, takže jesť opatrne.
  • Pečené šupky môžu byť tiež podávané na špízoch.
  • Tipy

    • Postrekované pražené plátky melón s cukrom práškom cez čajový pokyn.
    • Ak sa vám nepodarí nájsť melón bez semena, máte dve možnosti. Jeden - odstrániť semená manuálne. Ďalšie - jesť rovno so semenami. Sú celkom jedlé, len majte na pamäti, že vo vnútri sa môže hromadiť horúca kvapalina.
    • Môžete pridať pečený melón alebo vyprážané vodné melónske kôry s kyslou smotanou, salsou alebo inou omáčkou. Ak chcete slúžiť s vreckovým dressingom, neprejem práškovým cukrom.

    Upozornenia

    • Nedovoľte, aby pečené weated wearmelon deti, ak nie ste sto percent istý, že je úplne ochladzovaný.
    • Nechcem variť vyprážaný melón príliš často, pretože stále nie je najzdravšie jedlo.

    Čo potrebuješ

    • Krásna doska a nôž
    • Hlboká misa
    • Vreckový
    • Fryeritsa
    • Skromný
    • Kuchyňa Pavol uterák
    • Čaj Sitechko (voliteľné)
    • Hlboká panvica s hustým dnom alebo wok (namiesto fritéza)
    • Nasávané alebo prútiky pre zmrzlinu (voliteľné)
    Podobné publikácie