Ako vyčistiť tekvicové semená

Vnútri tekvicov a inej rodiny zeleniny tekvica sú semená. Najčastejšie majú bielu alebo žltú škrupinu (šupky). Samozrejme, osivo zelené a ploché. Tekvica Semená môžu dokonale pridať zdravé jedlo, pretože sú dobrým zdrojom horčíka, mangánu, fosforu, železa, medi, bielkovín a zinku. A hoci samotný obal je jedlý, niektorí ľudia považujú za príliš ťažké jesť, takže ho odstrániť. Odstráňte šupku, ktorú môžete najprv rozdeliť, a potom variť semená. Môžete tiež odstrániť šupky manuálne.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Ako očistiť veľa tekvicových semien

jeden. Odstráňte tekvicové semená. Môžete použiť čerstvé tekvicové semená a môžete si kúpiť surové semená v obchode. Ak chcete používať čerstvé tekvicové semená, rezanie tekvice a dostať ich. Začať úhľadne ostrý nôž rezať kruh v hornej časti tekvice vedľa ovocia. Potom odstráňte celý kruh, aby ste sa dostali do jadra.

Používajte ruky alebo lyžičku, ak je to vhodnejšie, aby ste vyvolali všetky semená z tekvicov spolu s vnútornými vláknami.
Okrem semien vo vnútri tekvica nájdete oranžové vláknité mäso. Keď prežijete všetky semená, budete ich musieť opláchnuť. Zbierajte semená s mäsom v miske alebo v hlbokej tanieri.

Obrázok s názvom Shell Pumpkin Seeds Krok 2

2. Vyčistite semená. Keď úplne vyčistite všetky vnútorné tekvice, semená musia opláchnuť, takže neexistuje žiadna buničina alebo šťava. Ak to chcete urobiť, dajte semená do sito, nahradiť ho pod studenou vodou a opláchnite až do takmer buničiny.

Nie je to desivé, ak bude na semenách trochu buničiny, stačí ho úplne odstrániť. Snažte sa však zbaviť väčšiny buničiny, najmä ak plánujete na Fry tekvicové semená. Nadbytok buničiny môže horieť v rúre.

Obrázok s názvom Shell Pumpkin Seeds Krok 3

3. Jazdite na valcovací kolík na semenách. Teraz môžete začať peel tekvicové semená. Šupku tekvicového semena nie je jedovatý, a nie desivé, ak opustíte šupku na semená, ale väčšina ľudí uprednostňuje jesť len mäkké jadro. Znížte semená na pevnom povrchu, napríklad na rezacej doske alebo na stole.

Snažte sa distribuovať semená rovnomerne tak, že medzi semenami nie je veľký prázdny priestor.

Vezmite valcový kolík. Opatrne jazdite na valcovací kolík na semenách, vytvoriť dostatok úsilia, aby boli semená mierne popraskané.

Zároveň netlačte lano príliš veľa, aby nedošlo k poškodeniu mäkkého jadra. Stačí stlačiť s takou silou, čo stačí na malé praskanie škrupín.

Obrázok s názvom Shell Pumpkin Seeds Krok 4

4. Pridajte sa k semenám vo vode po dobu 5 minút. Vakte vodu do hrnca - malo by to stačiť pre všetky tekvicové semená zapadajú dovnútra. Keď voda varí, pridajte semená. Počas varu šupky semien bude postupne zmiznúť.

Sledujte semená, zatiaľ čo oni varujú. Odstráňte z ohňa, akonáhle je väčšina semien škrupiny. Všimnite si, že šupka semien rozdelí a pláva na povrchu a jadro pláva oddelene alebo spadne na spodnú časť panvice.

Zvyčajne to trvá približne 5 minút, ale môže byť potrebné potrebovať trochu viac alebo o niečo menej času v závislosti od počtu semien. Malý počet semien bude pripravený za pár minút, a pre veľký počet semien budete potrebovať asi 10 minút.

Obrázok s názvom Shell Pumpkin Seeds Krok 5

päť. Získajte semená a cool. Akonáhle sa šupka dostane so semenami, odstráňte hrniec od ohňa, vypustite vodu pomocou Colandra a potom suché.

Môžete položiť semená na plechu alebo na povrchu stola a zakryte papierovou utierkou, aby ste absorbovali vodu.

Ak na semenách zostávajú malé kúsky šupiek, môžete sa ich zbaviť rukou, keď sa semená sušia. Nezabudnite predpichnúť ruky.

Metóda 2 z 3:

Ako vyčistiť tekvicové semená jeden po druhom

jeden. Získajte semená z tekvice a vyčistite ich. Ak si vezmete semená z čerstvých tekvicov, potom ich najprv dostanete. Začať úhľadne znížiť a dostať kruh v hornej časti tekvice vedľa ovocia. S lyžičkou alebo rukami Získajte všetky semená spolu s mäsom a vnútornými vláknami. Ak chcete vyčistiť semená z buničiny, dajte ich do sito a opláchnite pod studenou vodou.

Snažte sa zbaviť väčšiny buničiny, najmä ak neskôr plánujete na Fry tekvicové semená, pretože extra buničinu môže horieť.
Šíriť semená na stôl alebo nezaujatý a fúkaný svojím papierovým uterákom. Počkajte, kým sa semená sušia pred čistením šupky.
Ak chcete, môžete smažiť semeno skôr, ako vyčistíte šupku.

Obrázok s názvom Shell Pumpkin Seeds Krok 7

2. Vezmite si semeno a jemne ohnite tak, že praskne. Je nepravdepodobné, že by bol spôsob, ako odstrániť šupku, je vhodný pre veľké množstvo tekvicových semien, ale ak ste len jedli malé semeno, môžete ich odlúpiť jeden po druhom. Začať, vziať jedno semeno, mierne zatlačte a ohnite ho.

Na ohyb semien, vezmite si ho s veľkými a indexovými prstami z jedného konca. Z druhého konca vezmite semeno s veľkými a indexovými prstami inej ruky.

Ohýbať semená na polovicu. Pokračujte v ohýbaní osiva, až kým sa šupka mierne plazí. Na to nebudete potrebovať veľa sily, pretože tekvica semená nie sú obzvlášť pevné.

Obrázok s názvom Shell Pumpkin Seeds Krok 8

3. Čisté tekvicové semená. Akonáhle je trhlina šupky, môžete jednoducho odstrániť šupku prstami. Rozbaľte trhlinu palcom a úplne odstráňte šupku, vytiahnite jadro.

Ak existujú malé kúsky šupiek, opláchnite semená, aby ich odstránili.

Metóda 3 z 3:

Ako jesť tekvicové semená

jeden. Jedzte tekvicové semená surové. Mnoho ľudí, ako sú tam sú tekvicové semená raw. Semená sú bohaté na vlákno, ako aj živiny, ako je horčík, meď, selén a zinok. Ak sa držíte vegetariánske alebo vegánske jedlá, potom tekvicové semená môžu byť zdravou možnosťou, v ktorej veľa bielkovín.

Väčšina ľudí môže jesť purifikované tekvicové semená bez problémov. Avšak, ak semená zostanú malé množstvo šupky, potom môžete dostať brucho.
Ak dáte dieťaťu tekvicové semená, potom buďte obzvlášť opatrní a odstráňte všetky šupky úplne tak, aby dieťa nepodali.

Obrázok s názvom Shell Pumpkin Seeds Krok 10

2. Semená tekvica. Existuje mnoho spôsobov, ako variť tekvicové semená. Napríklad, môžu byť upevnené na olivovom oleji. Len nalejte nejaký olivový olej na panvici. Množstvo oleja závisí od počtu semien, ale malo by to stačiť na pokrytie spodnej časti panvice.

Počkajte, kým sa olej nevyhrieva a potom hodí semená. Pripravte si semená, kým sa nerakujú.

Potom pridajte približne jednu polievkovú lyžicu cukru. Pokračujte na Fry semená, kým nezačne prasknúť znova. Odstráňte semená z ohňa, nechajte vychladnúť a jesť.

Obrázok s názvom Shell Pumpkin Seeds Krok 11

3. Semená tekvica v rúre. Môžete tiež vymazať tekvicové semená v rúre. Aby to urobili, lieči rúru na 190 ° C. Vymeňte všetky semená na plechu na pečenie.

Môžete jesť len pražené semená, ale môžete pridať nejaké koreniny na nich. Napríklad, niektorí ľudia, ako sú posypeme tekvicové semená s kari práškom, mletého korenia alebo papar. Ak chcete vytvoriť sladké tekvicové semená, môžete posypať škoricu, klinčeky alebo muškát.

Pečieme semená asi 20 minút, alebo tak dlho, ako nedostanú zlatú hnedú.