Ako variť tapika

Existuje mnoho receptov tapioky. Môžete variť perly tapioky, robiť puding alebo pridať tapika na koláče, želé a chladné na zlepšenie ich textúry. Z tohto článku sa naučíte, ako používať Tapika a nikdy nebude stáť na polici bez.

Prísady

Pearls Tapioka

50 g PEARLS TAPIOPA
400 ml vody
Krém (voliteľné)

Puding z tapioki

700 ml mlieka
100 g prášku tapioki rýchlo varenie
100 g cukru
1/4 CH.L. Sololi
2 vajcia
1/2 C.L. Vanilkový extrakt

(Pre 6 porcií)

Kroky

Metóda 1 z 3:

Varenie tapioka perly

jeden. Nalejte vodu do hrnca, nalejte tam tapioky perál a varte ich na vysoké teplo. Aby sa perly nedržali na spodnej strane panvice, neustále ich rozruch. Pomer vody a perál by mal byť 8: 1, to znamená 400 ml vody o 50 g tapioki. Ak máte len 30 g perly, užívajte 240 ml vody.

Niektoré recepty radí namočiť tapikia pred použitím. Potreba za to závisí od výrobcu perly a ich druhu. Niektoré z nich môžu zmraziť vo vode, iné zlepšia svoju textúru naopak. Ak je to možné, kúpiť perly s jedinou zložkou v zložení - Tapelium. Takéto perly majú najlepšiu kvalitu, nezáleží na tom, či ich namočíte alebo nie.

2. Keď sa perly začínajú objavovať, zomriejú oheň na strednú úroveň. Naďalej variť TAPKA pre ďalšie 12-15 minút, miešanie približne každých 5 minút. Potom odstráňte hrnca od ohňa, zakryte veko a nechajte do tohto formulára na ďalších 15 minút.

3. Sladká chuť a jesť so smotanou alebo tak. Pearls Taipoki Chutné sami, ale môžu byť tiež pridané do iných jedál a nápojov, napríklad v čaji.

Ak chcete, aby sa sladké perly na čaj nápoj z tapioki (bublinový čaj), pripravte jednoduchý sirup, zmiešaním 125 ml vody a 100 g cukru a namočte perál.

4. Okamžite. Tapiopa perly majú najslejšiu chuť na niekoľko hodín po varení. Počkajte, kým nie sú ochladené - a vychutnať si jedlo. Voliteľne si ich môžete umiestniť do sirupu a dať do chladničky asi 15 minút. Počas tejto doby sa stanú sladkou, ale nestratia formulár.

Metóda 2 z 3:

Varenie puding z tapioki

jeden. Zmiešajte mlieko, Tapika, cukor a soľ v strednej hrnci, a dať oheň. Po zmesi varí, znížte oheň a varte ďalších 5 minút, miešanie.

2. Noste vajcia a nalejte v nich asi 250 ml zmesi. Pridajte zmes postupne, 2 lyžičky, naďalej poraziť. Potom nalejte zmes vajec a tapioki späť na zvyšok tapioky v hrnci a premiešajte, kým nedosiahnete jednotnú konzistenciu.

3. Varte puding na pomalý oheň. Keď puding varí, držte ho na oheň niekoľko minút, neustále sa mieša, kým nezahustí. Potom máte na mysli, kým nezačne vyzerať ako puding.

4. Odstráňte puding z ohňa a pridajte vanilkový extrakt. Dezert je pripravený! Puding môže byť horúci, alebo naliať na Creamnica a dať do chladničky niekoľko hodín. Podávajte so šľahačkou, orechy, hrozienkami a ďalšími prídavnými látkami podľa chuti.

Aby sa zabránilo tvorbe kôry pri pudingu pri chladení, zatvorte ho s potravinárskym filmom.

Ak puding stíha príliš veľa, pridajte nejaké mlieko alebo krém.

Metóda 3 z 3:

Pomocou tapioki v iných receptoch

jeden. Použite Tapika ako zahusťovadlo. Vaše schopnosti tu sú takmer nekonečné - Tapioka zahusťuje čokoľvek, počnúc nalievanie na koláč, končí s polievkami a chladnou. To tiež pomôže urobiť dezerty svieži bez pridania veľkého množstva cukru.

Na tento účel je ideálny pre tapiopa rýchleho varenia. Konvenčná tapioka má silný zápach, ktorý môže prerušiť svoju vlastnú vôňu jedál.

2. Pridajte tapika v Jam a Jelly. Ak chcete urobiť trochu odrody do svojho pravidelného receptu, pokúste sa zapnúť TAPKA. Bude absorbovať cukor z ovocia a trochu zmeniť konzistenciu Jama. Pridajte TAPIKA na konci varenia tak, aby nestratil vaše vlastnosti a textúry.

3. Vezmite čajový nápoj z Tapioki (Bubble Tea). Bubble TEA - TEACH-BYTOVÝ DRIKA S TAPIOKI BALLY, POPULOSTI V USA A Európe. Je to veľmi chutné a výživné.

4. Použite tapika ako náhradu. Tapel Fast Cooking môže byť nahradený kukuričným škrobom a múkou. Pomer pre kukuričný škrob 1: 1 a pre múku 2: 1, to znamená, že tapioki potrebujú dvakrát toľko ako múka. Tapioka urobí pokrmy viac diéty a chutné.

Tipy

Ak sa vám nepáči pevný prášok rýchlych varení, preskočte cez mixér alebo procesor.

Čo potrebuješ

Panvica s vekom
Lyžica
Vreckový
Sirup (voliteľné, na Sweelling)
Food Film (pre puding)