Ako variť čiernu ryžu

Čierna ryža je jednou z odrôd ryže, má stredné veľkosti a ľahko sa pripravuje. Varený, tento typ ryže sa stáva tmavou fialovou a získava nuttry. Na rozdiel od iných druhov ryže je čierna ryža veľmi ťažká variť v ryžovom sporáku. V tomto článku vám povieme, ako variť čiernu ryžu a ako ju používať.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Ako opláchnuť čiernu ryžu

jeden. Na jednom pohári ryže si vezmite dve poháre vody. Pamätajte, že počas zmáčania ryže sa zvyšuje približne dvakrát.

2. Opláchnite dvakrát alebo trikrát. Nalejte ryžu v miske a opláchnite ho do studenej vody. Utrite ryžu rukami. Keď ryža padajú, nalejte vodu. Opakujte celý proces dvakrát alebo trikrát. Takže na povrchu ryže nebude žiadny škrob.

3. Opäť nalejte ryžu. Nechajte misku s ryžou a vodou v noci. Potom sa ryža nebude držať.

Ak ste v čase obmedzení, pripravte ryžu ihneď po tom, čo ju niekoľkokrát propaguje.

Metóda 2 z 3:

Ako variť čiernu ryžu

jeden. Vo veľkom hrnci, vylejte merané poháre vody. Čistiť ryžu v hrnci. Nenechávajte oheň pod panvicou, kým nemá vodu a ryžu.

Ak si želáte, môžete pripraviť ryžu nie vo vode, ale napríklad v kuracích alebo rastlinnom vývare. Dostane plochu trochu soľanie. Väčšina receptov naznačuje, že pomer ryže by mal byť 1 až 2.

2. Prineste vodu do varu. Znížte oheň, zakryte panvice s vekom a varte na pomalé teplo počas 20-35 minút, alebo kým ryža absorbuje všetku vodu.

3. Vypnite oheň a nechajte hrnca na 15 minút. NEPOUŽÍVAJTE FR.

4. Pred podávaním sa mierne mieša oddeliť zrná z ryže a aby bol vzduch.

Pamätajte si, že aj keď farba varenej ryže a je veľmi krásna, môže to znečistiť vaše keramické a smaltované jedlá.

Metóda 3 z 3:

Čierna ryža v iných jedlách

jeden. Použite čiernu ryžu pri príprave studeného šalátu. Čierna ryža je zdravá rezancová a biela ryža. Ak plánujete variť studený šalát z cestovín pre grilovanie, strany alebo akúkoľvek športovú udalosť, prečo nie nahradiť cestoviny s čiernou ryžou?

Ak sa rozhodnete variť studený ázijský šalát rezancov, prečo to nie je viac výživné, pomocou čiernej ryže? Len sa uistite, že ryža je pred pridaním ďalších zložiek úplne zvarená.

Obrázok s názvom Príprava čiernej ryže Krok 9

2. Plnenie čiernou ryžou. Pridanie čiernej ryže - jednoduché a chutné spôsob, ako variť náplň. Variť ryžu a premiešajte ju strúhankou, rôznymi bylinkami a korením, ako pri príprave bežnej náplne. Umiestnite plnku do Turecka alebo kurča a pečiete, ako v prípade pravidelného plnenia.

3. Čierna ryža ako príloha. Cook Black Rice, ako je už popísané vyššie, a slúžiť na stole so svojím obľúbeným mäsom, rybami alebo vtákom jedlo. Aby ste sa vydali ešte viac nádhernej chuti, môžete pridať rôzne byliny a korenie. Nebojte sa experimentovať pri vytváraní jedinečných kombinácií.

4. Pripraviť dezert. Nabudúce, keď sa rozhodnete variť ryžový puding, premýšľajte o tom, že som si čierny namiesto bielej ryže. Zmiešajte ryžu so smotanou, cukrom a škoricou na prípravu lahodného dezertu na kŕmenie po hlavnom miske. Môžete tiež pridať rôzne ovocie.

Čo potrebuješ

Veľká panvica
Ryža
Vodu