Ako urobiť cukor kocky doma

Cukrové kocky mimoriadne ľahké robiť doma - cukor a voda je všetko, čo potrebujete. Okrem štandardných kociek môžete urobiť viacfarebné a ochutené, aby sa čaj piť alebo iná udalosť veselejšia. Naučte sa, ako vyrobiť cukrové kocky dvoma rôznymi spôsobmi: pomocou ohýbania a pece alebo zásobníka na ľad, ktorý musí byť ponechaný cez noc.

Kroky

Metóda 1 z 2:

Kocky cukru v rúre

jeden. Dajte pohár cukru do misky. Môžete použiť akýkoľvek druh cukru okrem sušidla cukru. Vezmite surový cukor, hnedý cukor alebo jednoduchý piesok cukru.

Obrázok s názvom Urobiť domáce kocky cukru krok 2

2. Pridajte tri lyžičky vody do misky s cukrom. Rovnomerne nalejte cukrovú vodu a nechajte niekoľko sekúnd.

Obrázok s názvom Urobiť domáce kocky cukru krok 3

3. Zmiešajte cukor s vidličkou vody. Snažte sa zbaviť hrudiek a dosiahnuť homogénnu konzistenciu. Ak zostali cukorné hrudky, znova sa zmenia, aby ste sa ich zbavili. Cukor je pripravený, ak drží formulár v jednoduchom stlačení.

Obrázok s názvom Urobiť domáce kocky cukru Krok 4

4. Warl na pečenie s pergamenovým papierom. Môžete si vziať tvar na chlieb alebo iné sklo alebo kovový tvar, ktorý môže byť použitý v rúre.

Obrázok s názvom Urobiť domáce kocky cukru Krok 5

päť. Nalejte cukor na pergamenový papier. Stlačte cukor na dno tvaru s čepeľou alebo iným tvrdým a plochým nástrojom. Výška by mala byť asi 1,3 cm (ako pripravené kocky na cukor, ktoré môžu byť kúpené v obchode).

Ak chcete, aby kúsky cukru iného tvaru, nalejte zmes do formy na cukroví alebo cupcakes, ktoré môžu byť použité v rúre.

Ak vaše formuláre nemôžu byť použité v rúre, môžete ich využiť. Nalejte zmes cukru do tvaru a stlačte lopatku. Nevkladajte do rúry a voľne ich zakryte pergamenovým papierom a odchádzajte na noc v stolíku. Ranným cukrom zmrazí.

Obrázok s názvom Urobiť domáce kocky cukru Krok 6

6. Rezaný cukor. Nôž na kocky požadovanej veľkosti znížila hmotnosť cukru. Snažte sa vytvoriť elegantné a identické štvorce. Tento krok nepreskočíte, inak nebudete mať kocky cukru, ale sporák.

Obrázok s názvom Urobiť domáce kocky cukru Krok 8

7. Vložte do rúry, predhriate sa na 120 ° C. Nastavte časovač na 1 hodinu.

Obrázok s názvom Urobiť domáce kocky cukru Krok 9

osem. Odstráňte tvar cukrom z pece. O hodinu neskôr, dostanete tvar rúry a dajte kocky chladiť 10 minút.

Obrázok s názvom Urobiť domáce kocky cukru krok 10

deväť. Fúzové kocky. Odstráňte cukor z formulára a prestávku na kocky s rukami alebo nožom. Ak ste ich správne rezali, ľahko ich zlomíte.

Obrázok s názvom Urobiť domáce kocky cukru Krok 11

10. Skladovanie kociek. Plátky cukru vložte do utesnenej nádoby na ďalšie použitie. Môžete si ich okamžite vychutnať pridaním do čaju alebo kávy.

Metóda 2 z 2:

Tray na kocky ľadu

jeden. Kúpiť silikónové formy pre kocky ľadu. Pre túto metódu je najlepšie využiť vtipné silikónové formy, ako sú srdcia, hviezdičky, zvieratá atď.D. To bude pre vás oveľa jednoduchšie získať cukrové kocky zo silikónových foriem, s menšou pravdepodobnosťou poškodenia.

Obrázok s názvom Urobiť domáce kocky cukru Krok 12

2. Dajte cukor do misky. Môžete si vziať akékoľvek množstvo cukru, ale najprv použite 1/2 šálky.

Obrázok s názvom Urobiť domáce kocky cukru Krok 13

3. Pridajte lyžičku vody do cukru a mix. Pokračujte v pridávaní lyžičky vody a miešajte, kým sa nedosiahne konzistencia pasty. NEPOUŽÍVAJTE ZMLUVU PROTIMUTÚCIU, INŠPULÁCIA ZAPOJENIA CUKU.

V tomto štádiu môžete pridať niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva, aby sa farebné kocky.

Skúste pridať niekoľko kvapiek vanilkového extraktu, mandle alebo citrónu, aby sa ochutený cukor.

Obrázok s názvom Urobiť domáce kocky cukru Krok 14

4. Dajte lyžicu s cukrovou zmesou pre kocky ľadu. Vyplňte formulár vo výške iba polovicu.

päť. Tlačiť cukor. Zadná strana lyžičky rozdrvte povrch zmesi cukru a stlačte ho na kocky sú hustejšie.

Obrázok s názvom Urobiť domáce kocky cukru Krok 15

6. Suchý cukor. Dajte zásobník na suchom mieste, aby ste sa odparuli. Ak je vaša kuchyňa mokrá, kocky nesmú mráz.

Obrázok s názvom Urobiť domáce kocky cukru Krok 16

7. Získajte cukor z formulára. Získajte každý kúsok cukru stlačením dna formy a jemne poplácať jej dlaň. Uchovávajte v utesnenej nádobe alebo okamžite používajte.

Obrázok s názvom Make Domáce Cukrové Cubes Intro

osem. Pripravený.

Tipy

Cukrové kocky môžu byť zdobené a urobiť roztomilý darček.
Ochutené cukrové kocky môžu slúžiť ako krásna pochúťka - jednoducho používajte vanilkový cukor alebo škorica namiesto surového cukru alebo granulovaného.Hnedý cukor tiež vytvorí zaujímavý farebný kontrast v porovnaní s kockami bieleho cukru.
Udržujte cukrové kocky od vlhkosti.
Sugar Homemade Cubes bude mierne zrnitý, nie ako obchod.
Kombinácia hnedých a bielych kociek cukru môže pôvodne zdobiť stôl.