Ako urobiť zúbkovaný nôž
Rovnako ako všetky nože, dobre sa používajú, keď sú tvarované. Ostré nože sa ľahko používajú a slúžia dlhšie. Nástroje na zosúladenie obyčajných nožov nie sú vhodné pre zúbrené, ale to neznamená, že nepotrebujú brúsenie.
Kroky
jeden. Kúpiť náradie na ostrihanie nožov. Pre nich budú potrebovať iné nástroje iné ako tie potreby priameho čepele. Toto je tyč, zvyčajne tvarovaná forma, ktorá je umiestnená medzi zubami. Najlepšie, ak je keramický.

2. Určiť, ktorá strana noža na nôž. Takéto nože zvyčajne nevyzerajú rovnako zo všetkých strán. Jedna strana čepele bude absolútne. A druhý mierne rezaný, bezprostredne pred podávanou hranou, �, ktorá sa nazýva kužeľ. Potreba zostreliť.

3. Nainštalujte tyč do jedného z vybraní (tiež nazývaný "Wpadina"), držte ho pod malým uhlom, pokiaľ ide o skosenú hranu. Ak je nástroj zúžený, presuňte ho, kým sa nezhoduje s priemerom s depresiou.

4. Zaostrie každú depresiu. Urobte to s krátkym hladovaním pohybov, v smere seba (na bezpečnostné účely) pozdĺž každého prehlbovania. Niekoľko pohybov by malo stačiť. Potom strávte prsty na zadnej strane zubov, aby ste skontrolovali "Besúda" alebo kovový čip. Ak je rozsah prítomná, potom ste urobili všetko správne.

päť. Pokračujte v zaostrení depresií. Ak sú nože depresie, majú iný priemer, zmeňte polohu tyče, takže ich napĺňa.

6. Spire všetky Burrs. Toto sú tzv. Kovové čipy vytvorené počas brúsenia. Ak chcete odstrániť, nechajte zadnú stranu noža s emerym papierom. Môžete použiť rovnakú tyč, jednoducho netlačte príliš veľa ako pri brúsení.

7. Zaostrenie rovného okraja čepele. Ak sú zuby na nože len na jednej strane, potom priamy okraj môže byť nabrúsený obvyklým brúsnym kameňom alebo iným vhodným nástrojom. Nesnažte sa používať tyč na ostrihnutie nožov na rovno čepele.
Tipy
- Postarajte sa o svoje nože správne, a nemusíte ich často zaostriť. Nikdy neumývajte nože v umývačke riadu a nerezajte na sklenené rezacie dosky.
Čo potrebuješ
- Pilový nôž
- Tyč na ostrihanie zúbkovaného noža
- Malý brúsny papier