Ako variť špargľu v mikrovlnnej rúre

Ak potrebujete variť špargľu rýchlo, ale užitočný spôsob, urobte to s mikrovlnnou rúrou. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť špargľu v mikrovlnnej rúre. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o každom z nich.

Prísady

Crispy Asparagus

Počet porcií: 4

1/4 šálky (60 ml) vody
450 ml čerstvého alebo mrazového špargľa
1/2 C.L. (2,5 ml) soľ (voliteľné)

Mäkká špargľa

Počet porcií: približne 4

1/4 šálka (60 ml) voda, pomarančový džús alebo biele víno
450 ml čerstvého alebo mrazového špargľa
1/2 C.L. (2,5 ml) soľ (voliteľné)

Ďalšia cesnaková olejová omáčka

Výstup: 1/4 šálka (60 ml)

1/4 šálka zmäkčeného nesoleného masla
1/2 C.L. (2,5 ml) rozdrvený čerstvý cesnak

Kroky

Metóda 1 z 4:

Príprava špargle

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnej rúra Krok 1

jeden. Vyberte si čerstvú špargľu. Ak používate čerstvé, nie mrazené, špargľa, vyberte elastické a svetlé zelené kópie. Špargľové tipy by mali byť pevne stlačené.

Môžete si pripraviť hrubú alebo tenkú šparku. Ak je to veľké, bude trvať viac času na varenie, ale aj to, a druhý je veľmi chutný a výživný. Bez ohľadu na vašu voľbu by špargľa mali byť rovnakou veľkosťou.

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnom kroku 2

2. Opláchnite v studenej vode. Čistite špargľu, dôkladne ho prepláchnite pod studenou, tečúcou vodou, mierne trením na oslabenie nečistôt, piesku alebo koša.

Špargľa sa pestuje v piesočnatej pôde a zvyčajne zhromažďuje odpadky v uloch. Preto je veľmi dôležité starostlivé umývanie.

Po umytí suchým uterákom papierom.

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnom kroku 3

3. Rozbiť dno stonky. Break 1/3 spodnej časti špargle s rukami alebo rezané nožom.

Z pravidla je od približne 2,5 do 3,8 cm.

Táto tuhá a vláknitá časť sa zvyčajne nepoužíva v potravinách.

Určite oko, kde presne porušuje špargľu. Môžete ho niekoľkokrát ľahko ohnúť zo zeme. Kde sa stonka stáva mäkkou a je potrebné zlomiť. Zvyčajne je ľahké robiť ruky.

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnej rúra Krok 4

4. Vyčistite kôru zo spodnej časti každého drieku. Na to použite zeleninový nôž.

Nie je to potrebné, ale aj špargľa bude vyzerať jasnejšie. Vyčistite šupku, najmä ak používate hrubú Asparag.

Je potrebné len čistiť nižšie 5 cm.

Metóda 2 z 4:

Crispy Asparagus

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnom kroku 5

jeden. Namočte štyri papierové uteráky do vody. Nalejte alebo sprej na papierové uteráky 60 ml vody. Starostlivo sa vznášajte, aby sa zbavili prebytočnej vody.

Uteráky by mali byť mokré, ale nie sú vlhké.

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnej rúra Krok 6

2. Položte papierové uteráky do kontinuálnej vrstvy. Dajte ich tak, že koniec jedného sa dostal na koniec nasledujúceho, ktorý tvorí kontinuálnu vrstvu.

Najlepšie je roztrhať uteráky z rolka a netrpej ich na jednotlivé kusy. Ak používate samostatné papierové uteráky alebo papierové obrúsky, položte ich tak, aby sa navzájom prišli o 2,5 cm. V opačnom prípade ich nebudete môcť minimalizovať.

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnom kroku 7

3. Uvoľnite špargľu na papierové uteráky. Umiestnite špargľu rovnomerne na jednej strane dlhého listu papierových uterákov. Ak je to žiaduce, solené.

Tipy na špargľu by mali ležať paralelne s krátkym koncom papiera papierovej uteráky. Pokúste sa vyložiť špargľu rovnomerne uprostred listu, takže špargľa nehovoril za okrajom papierových uterákov.

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnej rúra Krok 8

4. Valiť do balíka. Opatrne zabaliť špargľu s papierovými uterákmi.

Musíte získať starostlivo zabalený zväzok a hrany uteráky musia prejsť.

Ak máte navyše priestor na akomkoľvek konci valca, zložte papierový uterák smerom k otvorenému švu. Ak nemáte ďalší priestor, nemusíte sa o to starať.

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnom kroku 9

päť. Pripraviť špargľu v mikrovlnnej rúre 3-4 minúty. Pripravte sa pri vysokých teplotách, kým sa Asparagus nestane ostrým a jemným.

Dajte balené špargľa v mikrovlnnej sporáke. Tým sa zabráni tomu, aby sa uterák rozostkla v procese varenia.

V skutočnosti, zatiaľ čo špargľa sa pripravuje na pár. Vlhké papierové uteráky sú vyhrievané a publikované páry vo vnútri špargle. Príprava zeleniny varená viac chrumkavý a udržiava viac živín.

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnom kroku 10

6. Opatrne rozšíriť a slúžiť. Rozbaľte balené špargľové a odstráňte papierové uteráky s kliešťami. Okamžite.

Odchod špargľa, starostlivosť o opatrnosť, ako horúca para môže spôsobiť popáleniny. Použite kliešte na ochranu, ale aj starostlivosť a tvár.

Ak si prajete, pridajte lyžičku masla alebo cesnakového oleja v špargle pred podávaním na stole.

Metóda 3 z 4:

Mäkká špargľa

jeden. Umiestnite špargľu do taniera, ktorá môže byť použitá v mikrovlnnej rúre. Ak je to možné, uložte špargľu s tipmi v strede.

Tipy sú mäkšie a spravidla sa pripravujú rýchlejšie, takže je tu šanca, že budú príliš mäkké s nadmerným varením.
Vzhľadom k tomu, že v strede mikrovlnnej rúry je menšie teplo, takéto umiestnenie špargle prispieva k tomu, aby sa zabránilo príliš rýchle tipy na varenie.
Avšak, ak použijete štvorcový tvar, nebudete môcť takýmto spôsobom uviesť špargľu. Len v tomto prípade ho rovnomerne položil, mal by sa pripraviť bez problémov.

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnom kroku 12

2. Pridajte vodu, pomarančový džús alebo biele víno. Pridajte len 1/4 šálku (60 ml). Ak je to žiaduce, solené.

Ak chcete jasnú arómu špargľu, alebo plánujete to o sezóne neskôr alebo pridať do omáčky, použite vodu.

Ak chcete pridať Asparagus extra príchuť, použite pomarančový džús alebo biele víno.

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnom kroku 13

3. Pripravte sa v mikrovlnnej rúre počas 4-7 minút. Pokrývajte misku a varte pri plnom prúde, kým sa Asparagus nestane mäkkým.

Ak má miska veko, použite ho, ale otvorte odvzdušňovací otvor, ak je k dispozícii, alebo to trochu dajte trochu, takže vo vnútri sa nenarušuje príliš veľa pary a neexistoval žiadny silný tlak.

Ak si varíte nakrájanú špargľu, pripravte ho na 3-5 minút pri plnom výkone.

Uprostred procesu varenia, zabrániť špargle na podporu jednotného varenia.

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnom kroku 14

4. Podávať horúce. Uveďte špargľu, aby ste mohli stáť 5 minút pred podávaním, a potom ho preniesť na jednotlivé dosky na podanie.

Buďte opatrní, odstráňte kryt s jedálmi. Akumulovaná para môže spôsobiť popáleniny na rukách alebo tváre.

Ak je to žiaduce, pridajte lyžičku masla alebo cesnakového oleja do misky pred podávaním na stole. Jemne mix na špargľu pokryté olejom.

Metóda 4 zo 4:

Ďalšia cesnaková olejová omáčka

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnej rúra Krok 15

jeden. Zmiešajte krémový olej s cesnakom. Vidlice dôkladne miešanie zmäkčovania pri izbovej teplote krémové maslo s nasekaným cesnakom.

Krémový olej potrebujú zmäkčiť. Ak je olej stále chladný, cesnak sa nezmieša rovnomerne.
Zmäkčite krémový olej, nechajte ho v kuchyni asi 30 minút. Ak ste v zhone, zahrejte olej v papierovej obale v mikrovlnnej rúre po dobu 10 sekúnd. Nerobte to, ak je maslo balené vo fólii.
Ak nemáte čerstvý cesnak, alebo ju nechcete používať, pridajte 1/8 h. L. (0,625 ml) cesnakový prášok.

Obrázok s názvom Cook Asparagus v mikrovlnnom kroku 16

2. Pred podávaním na stole pridajte lyžicu v špargle. Dajte približne 1.L. (15 ml) Cesnakový maslo na horúcom špargle a jemne premiešajte tak, že olej sa roztavila a zakryla špargľa.

Ak chcete znovu získať špargľu v procese varenia, použite vyššie opísaný spôsob varenia mäkkého špargľa a pridajte spolu so soľou 1. st. L. (15 ml) Cesnakový maslo.

Zvyšky Out Oil môžete uložiť v chladničke v utesnenej nádobe na 3 dni.