Ako Fry Asparagus -

Vyprážanie Toto je rýchly a zdravý spôsob, ako urobiť špargľu. Táto chutná zelena je dobrým zdrojom niekoľkých vitamínov, minerálov a vlákien a má nízky obsah cholesterolu. Nehovoriac o lahodnej chuti! To je spôsob, ako smažiť špargľu na vaše ďalšie kŕmenie.

Prísady

1 zväzok čerstvej špargle (alebo čo najviac potrebujete)
Olivový olej
Soľ a korenie (podľa chuti)
Pozemný cesnak a (alebo) parmezán syr (voliteľné)
Citrónová šťava alebo balzamický vinaigrette (voliteľné)

Kroky

Metóda 1 z 3:

Príprava zelene

jeden. Predhrievanie rúry na 230 ° C. Zatiaľ čo rúra sa zahreje, môžete zvládnuť zeleninu.

2. Umyte špargľu. Môžete si vybrať veľmi tenké stonky a použiť ich v iných jedlách, pretože takéto stonky sa stávajú veľmi krehkými s metódou prípravy. Pre vyprážanie sú hrubé stonky najvhodnejšie.

3. Rezať špargľu a odstrániť vláknité kmene. Môžete rezať okolo 2,5-5 cm alebo roztrhať konce prstami. Ak to urobíte v manuáli, potom odtrhnite vláknitú časť a nechajte len mäkký kmeň.

Niektorí ľudia purifikujú špargľa stonky, ale v skutočnosti nie je potrebné. Urobte to podľa vášho uváženia.

4. V prípade potreby suché špargle. Nebudeš ju variť za pár. Nie je potrebné opustiť vodu, pretože špargľa bude spracovaná suchým teplom. Suché tuhé papierové uteráky alebo utrite suchú kuchynskú utierku.

Metóda 2 z 3:

Fry Asparagus

jeden. Lail hliníkový fólia na pečenie. Ak nemáte pečenie, potom sa forma pečenia tiež zmestí. Ak použijete formulár na pečenie, potom nie je potrebné vydávať s hliníkovou fóliou.

Hliníková fólia znižuje počet jedál, ktoré budú musieť umývať, a umožňuje sa zamerať na nadchádzajúce sviatok. Dva zajac.

2. Jazdite špargľa v olivovom oleji, aby ste ho úplne zakryli. Ak chcete začať, užívajte 1-2 lyžice (15-30 ml) olivový olej. Ak to nestačí, pridajte ešte, kým nepokrývate špargľou s tenkou vrstvou.

Urobte to priamo v rozpore. Nemá zmysel vyhodiť ďalšie jedlá. Iskru s olivovým olejom a jazdou vidlice. Snažte sa prideliť olivový olej na špargľu rovnomerne.

3. Uvoľnite špargľu na plechu na jednom vrstve. Potrebujete, aby ste sa dostali rovnomerne. Ak leží s kytice, pripraví sa pri rôznych rýchlostiach.

4. Off-a Pepper Asparagus, ako aj pridajte ďalšie korenie do vašej chuti. Ak máte čerstvé čierne papriky, použite ho. Čerstvé korenie, tým viac chutnejší bude špargľa.

Crushing Cesnak je tiež ideálny pre vyprážané špargle. Ak sa vám páči chuť cesnaku, pridajte nejaké drvené zuby do Asparag.

päť. Dajte na pečenie s špargľou v predhriatej rúre. Variť 8-10 minút. Ak máte hrubé stonky alebo veľa špargle, budete potrebovať viac času. Sledujte variť a vyskúšať to asi za 10 minút.

Najlepšie je dať pečenie s špargľou na strednej rúre. Teplo sa v strede rúry cirkuluje.

Po polovici doby varenia otočte špargľa na vidličku alebo potriasli plechu na pečenie.

V niektorých receptoch je potrebné pripraviť špargľu 25 minút v rúre. Záleží na hrúbke a počte stoniek.

Metóda 3 z 3:

Krmivo

jeden. Odstráňte špargľu z rúry. Špargľa je pripravená, ak jej flexibilné stonky, ale nie veľmi mäkké. Dajte vyprážaný špargľa na servírovacie jedlo.

2. Dajte prísady chuti. Voliteľne posypané vyprážané stonky špargľa jemne strúhaný parmezán syr alebo posypeme citrónovou šťavou. Dajte citrón plátky na vrchole ako ornament, ak máte.

Ďalšou chutnou alternatívou je balzamicko vinaigrette. Ak ste to ešte nevyskúšali, experiment. Dá sa tenká, ostrá vôňa.

3. Podávajte praženú špargľu v teplej alebo izbovej teplote. Krása tejto zelene je, že je to chutné a chladné! Uložte zvyšky a občerstrite ich nasledujúci deň priamo od chladničky.

Uchovávajte špargľu v hermetickej nádobe 1-2 dni. Môžete ho pridať do iných jedál, pretože je veľmi dobre kombinovaný s mnohými produktmi.

Tipy

Môžete nasekať a pridávať zvyšky špargle na šalát.
Fry Asparagus môže byť tiež podávaný s omáčkou, napríklad s holandským.
Ak ste nedostali veľmi mäkkú špargľu, môžete ho použiť ako teplé občerstvenie s omáčkou.

Čo potrebuješ

Bastard
Hliníková fólia
Vidlička
Podávač
Nôž (ak ste rez)
Papierové uteráky alebo kuchynský uterák