Ako variť Manga Flot -

Mango plavák je lahodný tradičný filipínsky dezert. Snažte sa variť tento jednoduchý tortu - ani nevyžaduje pečenie! Mango Flock sa pripravuje ľahko a rýchlo, okrem toho, že na to nebudete potrebovať veľa ingrediencií. Môže sa variť aj podľa jednotlivých častí v poháre. Prekvapte svojich priateľov týmto nezvyčajným dekadentným dezertom.

Prísady

Štyri zložky Mango Flock

15 Neslúžené sušienky z celozrnnej múky
3 šálky (300 g) super zrelé mango, ošúpané a plátky kocky
1 3/4 šálka (410 ml) mastný krém na bitie (chladené)
3/4 šálka (180 ml) kondenzovaného mlieka
Doba varenia: 20-25 minút
Čas chladenia: 4+ hodín
Celkový čas: 4-5 hodín

Špeciálny mango plavák

1 šálka (100 g) Zrelé mango
1 balenie nesolených nečistôt z celozrnnej múky
240 ml odvážny krém na bičovanie (chladené)
1 / 2-2 / 3 šálka (120-160 ml) kondenzované mlieko
1/2-1 lyžičku (2,5-5 ml) Vanilkový extrakt
3-4 mango, tenké plátky (je lepšie vybrať si mäkké mango)
6 polievkové lyžice (7,5 g) mandle (rozdelené na 3 časti)
Malý med na chuť (voliteľné)
Niekoľko čerešní na dekoráciu

Mango plavák v banke

2 zrelé manga (umyté, ošúpané a nakrájané kockami)
Roztomilé sušienky z celozrnnej múky
170 ml hrubého krému
3/4 šálka (180 ml) kondenzovaného mlieka
Poháre

Kroky

Metóda 1 z 4:

Štyri zložky Mango Flock

jeden. Cut mango kocky. Ak máte na výber, potom kúpiť Mango odrody "Ataulfo", Manila (Filipino) Mango alebo Mexican Mango.

Jedná sa o malé rysy mangy, podlhovastý tvar, zlatá žltá farba s veľmi tenkou kožou. Sú veľmi sladké a neobmedzené.
Ak nie je veľký výber Mango v supermarkete alebo na trhu, môžete vyhľadávať miestne internetové obchody špecializujúce sa na predaj exotických plodov.
Ak nie je tam žiadny mango v obchode, kúpiť mango akejkoľvek inej odrody - hlavná vec je byť zrelé!
Najprv si určite vyčistite mango. Mango pleť Gorky a nemala by sa dostať do tortu.

Obrázok s názvom Urobiť mango plavák krok 2

2. Loď 23-centimeter misky pergamenový papier. Ak je to možné, použite tvar s odnímateľným dnom - takže miska bude ľahšie odoslať. Dodávač dna misky a jeho steny s pergamenovým papierom, takže koláč je ľahšie.

Stanoviť vrstvu sušienok. V prípade potreby strihajte sušienky.

Obrázok s názvom Urobiť mango plavák krok 3

3. Beat Fat Cream. V chladenej miske pomocou elektrického mixéra, Zníšavacia krém na mäkké vrcholy (bude potrebné asi 3 minúty).

Pridajte kondenzované mlieko. Pokračujte v rytme a pomaly nalejte kondenzované mlieko, kým nedostanete pevné vrcholy.

Obrázok s názvom Urobiť mango plavák krok 4

4. Výslednú zmes do formulára. Nalejte asi 1 šálku (240 ml) sladkej zmesi do formy a rovnomerne ju distribuujete so silikónou špachtľou nad sušienkami.

Obrázok s názvom Urobiť mango plavák krok 5

päť. Pridajte mangovú vrstvu. Umiestnite na vrstve krémových kúskov manga (približne 1 šálka alebo 100 g) rovnomernej vrstvy. Ak chcete dať viac manga, pridajte viac ½ šálky (50 g) mango.

Obrázok s názvom Urobiť mango plavák krok 6

6. Pridajte vrstvu sušienok. Na vrchole sušienok vydajte ďalšiu vrstvu šľahačky s kondenzovaným mliekom. Rovnako rozložte kúsky manga nad šľahačkou. Opakujte akcie, kým nedostanete 3 vrstvy sušienky, smotany a mango.

Obrázok s názvom Urobiť mango plavák krok 7

7. Zatvorte výsledný koláč a vložte do chladničky. Zatvorte misku potravinárskeho filmu a vyberte tortu v chladničke v pohode najmenej 4 hodiny, a lepšie v noci. Počas tejto doby sú sušienky impregnované vlhkosťou zo smotany a stanú sa mäkkou, čo dá tortu príjemnou hubovou štruktúrou. A šľahačkou, naopak, trochu zahusťovať a premeniť sa na hrubý šťavnatý krém.

Môžete tiež zmraziť manga float, a potom to bude podobný zmrzlinovému trubke v jeho textúre. Pri zamrznutí, crackery tiež zmäkčujú a krémový krém zmrazí.

Obrázok s názvom urobiť mango plavák krok 8

osem. dobrú chuť! Opatrne odstráňte pergamenový papier a dajte mango plavák. Rezané na kusy a slúžiť.

Metóda 2 z 4:

Špeciálny mango plavák

jeden. Rezané mango plátky. Ako zrelé mango, tým ľahšie bude rezané. Vyberte si najvzdialenejšie ovocie, najlepšie zo všetkých Yellow Mango odrôd "Ataulfo", Filipínsky alebo Mexican Mango.

Jedná sa o malé rysy mangy, podlhovastý tvar, zlatá žltá farba s veľmi tenkou kožou. Sú veľmi sladké a neobmedzené.
Ak nie je veľký výber Mango v supermarkete alebo na trhu, môžete vyhľadávať miestne internetové obchody špecializujúce sa na predaj exotických plodov.
Ak neexistuje mango v obchode, kúpiť mango akejkoľvek inej odrody - hlavná vec je, že plody sú zrelé!
Najprv si určite vyčistite mango. Mango pleť Gorky a nemala by sa dostať do tortu.

Obrázok s názvom urobiť mango plavák krok 10

2. Purirate 1 šálka (100 g) mango. Dajte mango kusy do mixéra a pridajte 1/2 šálky (120 ml) vody. Brúsiť na homogénnu hmotu.

Obrázok s názvom urobiť mango plavák krok 11

3. Prebudiť tučný krém na bičovanie. V chladenej miske pomocou elektrického mixéra zoškrabte krém na mäkké vrcholy (bude trvať približne 3 minúty).

Pridajte kondenzované mlieko. Pokračujte v rytme a pomaly nalejte kondenzované mlieko, kým nedostanete pevné vrcholy.

Pridajte Vanilkový extrakt a Mango Pure.

Pridajte malý med, ak je Mango trochu kyslé, alebo dávate prednosť viac sladkých dezertov.

Obrázok s názvom Urobiť mango plavák krok 12

4. Loď 23-centimeter misky pergamenový papier. Ak je to možné, použite tvar s odnímateľným dnom - takže miska bude ľahšie odoslať. Dodávač dna misky a jeho steny s pergamenovým papierom, takže koláč je ľahšie.

Stanoviť vrstvu sušienok. V prípade potreby strihajte sušienky.

Obrázok s názvom Urobiť mango plavák krok 13

päť. Pridajte krémový krém do formy. Nalejte približne 1/3 dielu sladkej krémovej zmesi do formy a rovnomerne ho distribuujete so silikónou špachtľou nad sušienkami.

Obrázok s názvom Urobiť mango plavák krok 14

6. Rovnako ukázal na krém z manga a mandľových plátkov. Rovnako distribuovať asi 1/3 dielu kusov mango a 1/3 mandlu.

Opakujte posledné kroky, aby ste získali 2 ďalšie vrstvy.

Hore na tretej vrstve pridávajú čerešne na dekoráciu. Pridajte všetky manga a zostávajúce kusy mandle. Môžete pridať toľko plátkov Mango, koľko chcete, alebo koľko zostáva.

Obrázok s názvom urobiť mango plavák krok 15

7. Zatvorte film a cool. Zatvorte misku z filmu a vložte do chladničky aspoň 4 hodiny, ale najlepšie na noc. Počas tejto doby sú sušienky impregnované vlhkosťou zo smotany a stanú sa mäkkou, čo dá tortu príjemnou hubovou štruktúrou. A šľahačkou, naopak, trochu zahusťovať a premeniť sa na hrubý šťavnatý krém.

Môžete tiež zmraziť manga float, a potom to bude podobný zmrzlinovému trubke v jeho textúre. Pri zamrznutí, crackery tiež zmäkčujú a krémový krém zmrazí.

Obrázok s názvom Urobiť mango plavák krok 16

osem. dobrú chuť! Opatrne odstráňte pergamenový papier a dajte mango plavák. Strih a slúžiť.

Metóda 3 z 4:

Mango plavák v banke

jeden. Kolapsové sušienky. Dajte sušienky v tesnom balení s sponou, uistite sa, že ste stlačili všetok vzduch a zatvorte ho. S pomocou valčeka alebo kladiva na mäso, grind sušienky v drvine. Mali by ste mať asi 3 polievkové lyžice (15 g).

Obrázok s názvom Urobiť mango plavák krok 18

2. Čistý mango a urobte ich slamou. Ak chcete, môžete rezať plátky alebo kocky.

Obrázok s názvom urobiť mango plavák krok 19

3. Zmiešajte mastný krém s kondenzovaným mliekom. Zmiešajte krém a kondenzované mlieko v chladenej miske. Nemiešajte príliš veľa. Zmes musí mať konzistenciu sirupu.

Obrázok s názvom urobiť mango plavák krok 20

4. Zbierajte poháre s dezertom. Starostlivo umyte poháre teplou vodou s detergentom.

Flikovať pár sušienok a dať výsledné kusy na dne pohárov.

Nalejte na ckoverov krém, takže to úplne zakryté cookies.

Položte mango na vrchole krému. Potom dajte cookies, krém a mango vrstvy znova - a tak, kým sa nedostanete na vrchol pohárov.

Variť sušienky na vrchole.

Chladný. Zatvorte poháre s krytmi a odstráňte v chladničke aspoň 4 hodiny, takže krém krém je hustá.

Obrázok s názvom Urobiť mango plavák krok 21

päť. dobrú chuť! Ak chcete jesť tento lahodný dezert, budete potrebovať len lyžicu. Urobte niekoľko takýchto dezertov a prekvapite našich hostí - nech všetci majú svoj vlastný mango plavák!

Metóda 4 zo 4:

ZLOŽKY ZLOŽKY

jeden. Brúsiť sušienky. Dajte sušienky v tesnom balení s sponou, uistite sa, že ste stlačili všetok vzduch a zatvorte ho. S pomocou valčeka alebo kladiva na mäso, grind sušienky v drvine. Použite strúhanku sušienok, aby ste získali viac hustého korzhu.

Takýto strmý crackers môže byť tiež pridaný zhora, a dostanete krásne dekadentné.

Obrázok s názvom Urobiť mango plavák krok 23

2. Použite Frozen Mango. Rez Mango vopred a zmraziť. Ak ste zamrznuté mango, nebudú príliš mäkké. Pri zamrznutí nájdete v mangovom kúskach.

Obrázok s názvom Urobiť mango plavák krok 24

3. Skúste ďalšie ovocie, ak chcete vyskúšať niečo nové. Všeobecne povedané, taký dezert môže byť pripravený s inými ovocím: broskyne, jahody a tak ďalej. Môže byť použitý a konzervované ovocie, ak chcete.

Môžete dokonca hrať a kombinovať niekoľko rôznych plodov.