Ako zamrznúť Mango: 12 Kroky (s ilustráciami)

Mango je sladké tropické ovocie. Je to chutné všetko s ráznou formou v ovocných šalátoch, v koktailoch alebo vo forme mrazených občerstvenia. Rovnako ako Papaya, Mango sa tiež často používa ako základňa na raňajky. Frost Mango je najlepšia metóda zachovania veľkého počtu.

Kroky

jeden. Vyberte si zrelé Mango Ovocie na použitie. Ľahko kliknite, ak chcete uistiť, že tvrdosť plodu. Ak chcete skontrolovať zrelosť, použite pocit, nie farbu.

2. Pripraviť mango. Nôž odstrániť kôry z ovocia. Znížiť mango na kúsky.

Metóda 1 z 2:

Surové kocky

jeden. Umiestnite kúsky na hárku. Uistite sa, že kúsky sa navzájom nedotýkajú, pretože je veľmi ťažké rozdeliť mrazené mango.

Veľmi pohodlné, ak má list hrany alebo zakrivenú časť na okrajoch, takže kúsky nespadá. Ako náhrada môžete použiť plytkú panvu.

2. Umiestnite list do mrazničky na rovný povrch. Nechať ovocie 3-5 hodín, v závislosti od hrúbky kusov.

3. Pridajte mrazené mango do mraziaceho balíka. Na balíku označte príslušný dátum.

4. Mrazené Mango je možné skladovať do 10 mesiacov.

Metóda 2 z 2:

Kocky v jednoduchom sirupe

jeden. Zmiešajte pohár cukru a dve poháre vody v strednej hrnci.

2. Zmes sa privedie do varu, neustále sa mieša a umožní, aby sa cukor rozpustil.

3. Nechajte zmes úplne vychladnúť.

4. Mango kúsky umiestnite do zmrazovacích kontajnerov. Na kontajneri označte príslušný dátum.

päť. Nalejte jednoduchý sirup na kúsky manga. Nechajte priestor asi 2.5 cm pre expanziu.

Obrázok s názvom Chladiť konzervovaný nápoj dole rýchlo v chladnejšom kroku 2

6. Udržujte mrazené manga na 12 mesiacov.

Tipy

Keď rozmrazovanie, ako akékoľvek ovocie, Mango môže zmeniť textúru. Najlepšie je použiť mrazené ovocie v koktailoch namiesto tých receptov, kde sú potrebné čerstvé zložky.
Mango v sirupe sa najlepšie používa pri varení omáčkach.