Ako pestovať huby doma: 14 krokov

Rastúci huby doma - výzva, zaberajú, na ktoré aspoň raz za to stojí za každého, kto má záujem o pestovanie výrobkov na vlastnú spotrebu. Huby sú užitočným doplnkom ku každej strave, pretože obsahujú niekoľko kalórií a tuku, ale mnoho vlákien a draslíka. Okrem toho, že sú ľahko rásť doma. Huby sú najlepšie pestované v miestnosti, kde je ľahké ovládať teplotu a podmienky. Vedieť, ako pestovať huby doma, môžete starostlivo riadiť podmienky ich kultivácie.

Kroky

Časť 1 z 3:

Hlavná metóda kultivácie

jeden. Vyberte typ húb, ktoré vyrábate. Existujú tri typy húb, ktoré sú najjednoduchšie rásť doma: usteries, šampiňóny a chitakas. Metódy rastu týchto húb sú podobné, ale pre každého z nich potrebujete svoje perfektné výživové prostredie.

Oyshemes sú lepšie pestované na slame. Schitaki rastie lepšie na listnatých pilách a šampiňónov - v kompostovom hnoji. Tieto rôzne živiny médiá odrážajú rôzne potreby každého typu v výžive. Každý z troch druhov je však dostatočne ľahký na rast v pilách alebo slamke.
Výber huby na pestovanie je vecou chuti. Potrebujú pestovať tie huby, ktoré sa vám páčia.

Obrázok s názvom Rustovať huby v interiéri Krok 2

2. Kúpiť GRIBNITSA. Huby sú piliny perálne huby mycel - v skutočnosti, koreňová štruktúra húb. Používajú sa ako rastliny na podporu rastu.

Môžete si kúpiť kvalitné fungovanie v internetovom obchode, záhradníckych alebo iných špeciálnych ekologických obchodoch.

Kúpiť presne huby, a nie spory. Niektoré obchody tiež predávajú spóry, ktoré sú viac ako semená rastlín (nie sadenice). Pestovanie húb z sporu si vyžaduje viac času a praxe a najlepšie vyhovuje skúseným hubom.

3. Sterilizovať živné médium. Ak pestujete huby vo slamenej alebo piline, musíte tento substrát sterilizovať pred siatím húb. Toto sa robí, aby sa zabili akékoľvek mikroorganizmy, ktoré môžu konkurovať mycéliom.

Na sterilizáciu substrátu média ho umiestnite do tepelne odolnejšej misky a pridajte dostatok vody na slamy alebo piliny s RAO. Vložte misku do mikrovlnnej rúry a zahrejte ho pri vysokom výkone počas dvoch minút, alebo kým sa voda nevyzdáva.

Teplo zabije všetky mikroorganizmy, zaistenie živného média na prijatie mycélia. Možno budete musieť pracovať v stranách, aby ste si sterilizovali úplne všetok slamy alebo piliny.

4. Ohrievajte substrát, aby ste v ňom distribuovali mycéliu. Mycélium musí byť starostlivo distribuované v živnom médiu, takže huby začali rásť. Teplá teplota stimuluje rast.

Po výbere podkladu pre vaše druhy húb, položte niekoľko z jeho hŕstky v plechu na pečenie. Plytký plech na pečenie s veľkým povrchom dokonale vhodný na pestovanie húb.

Zasahovať do hasičov na substrát sterilizovaný lyžičkou alebo tak niečo také. Vložte plech na pečenie na elektrickú pec nainštalovanú pri 21 ° C. Toto je perfektná teplota na stimuláciu rastu.

Ponechajte inštaláciu v tmavom prostredí, napríklad v skrini, počas troch týždňov. To umožní, že mycélium šíri v živnom médiu.

päť. Dajte substrát na vhodné miesto. Po troch týždňoch umiestnite substrát do tmavého a chladného miesta (približne 13 ° C). Spravidla, suterén alebo pivnica vhodná na to, ale v zime je šatník vhodný alebo krabicu v nepokojnej miestnosti.

Ak ste si všimli zelené alebo hnedé škvrny na substráte (ako na plesnivý chlieb), odstráňte tieto časti a odhodili.

Nalejte hrsť pôdy na substráte a postrekte všetko s dostatočnou vodou, aby ste dôkladne navlhčili. List na pečenie môžete zakryť mokrou uterákom, aby ste zabránili strate vlhkosti.

Môžete sa prispôsobiť vedľa opačného svietidla slabého vykurovania. Ona nahradí slnko a huby sa budú natiahnutím smerom k nej a vyrastajú, čo uľahčí ich zbierku.

Zatiaľ čo huby rastú, zmes by mala zostať vlhká a cool. Pravidelne kontrolovať a sprej s vodou podľa potreby.

Huby dávajú prednosť chladu. Najdôležitejšou vecou nie je dať im prehriať. Pri teplotách pod 21 ° C huby by mali rásť vynikajúce.

6. Zbierajte zber, keď huby úplne rástli. O tri týždne neskôr budete mať malé huby. Udržiavať vlhkosť, chlad a stmievanie na podporu ich rastu.

Keď sú hubové čiapky úplne oddelené od nôh, môžu sa zbierať. Môžete roztrhnúť huby s prstami, ale riskujete poškodenie novo vyvíjajúcich huby pod povrchom. Lepšie použiť ostrý nôž na rezanie húb v spodnej časti nohy.

Vpredu Príprava Huby musia opláchnuť. Zozbierané huby môžu byť uložené s papierom v chladničke na sedem dní.

Časť 2 z 3:

Pestovanie húb na kaviarni

jeden. Odstráňte uchopenie kávy. Pestovanie húb z kávových areálov - zaujímavý projekt s opätovným použitím kávových areálov, ktoré by inak chodili na odpad. Hrúbka kávy je vynikajúcim živným médiom pre huby (najmä, ustrice), pretože sa už sterilizuje v procese zvárania kávy a plné živín.

Pre 500 ggrnibnis, potrebujete 2,5 kg čerstvej kávovej pôdy. Najlepší spôsob, ako získať také množstvo čerstvých kávových areálov (varených v ten istý deň) - choďte do kaviarne a láskavo sa opýtať. S najväčšou pravdepodobnosťou, budete radi, že jej dám.

Obrázok s názvom Rustovať huby v interiéri Krok 8

2. Nájdite nádobu na húb. Najlepšie je použiť špeciálny filtračný balík, ktorý je možné zakúpiť s hubami. Ak to nie je, môžete použiť veľký utesnený obal na zamrznutie, čisto umytý kartónový obal z pod mliekom alebo krabicou zmrzliny so štyrmi otvormi, prepichnutými na stranách.

3. Preneste hubu na nádobu. Dôkladne umyte si ruky antibakteriálnym mydlom, potom zasahuje do hustého hustého v káve silné, rozbitie s rukami pre jednotnú distribúciu. Umiestnite zasneženú kávu hrubú v plastovom vrecku alebo nádobe a pevne ho utesnite.

4. Umiestnite fungovanie do príslušného prostredia. Balenie alebo kontajner vložte do teplého tmavého miesta teplotou od 18 do 25 ° C, napríklad pod umývadlom. Nechajte približne tri až štyri týždne, kým sa obsah nestane úplne bielym kvôli mycéliu, ktorý usadil hustá kávu.

Ak sa na substráte objavia zelené alebo hnedé škvrny, odrežte ich, aby boli následne zakázané.

päť. Presunúť huby. Keď sa obsah balenia alebo kontajnera stáva úplne bielym, zastavte ho na ľahké miesto (ale nie pod pravou slnečnou lúče) a narezajte otvor s otvorom 5x5 cm na vrchole. Zvlhčite obsah kontajnera, zavlažuje ho dvakrát denne, aby ste zabránili sušeniu - huby nebude rásť v príliš suchých podmienkach.

6. Zbierajte plodiny húb. Počas ďalších päť sedem dní, malé huby začne klíčiť. Pokračujte v ich hydratácii vodou a budú zdvojnásobiť veľkosť. Keď hubové čiapky začínajú mierne zabaľovať, môžu sa zbierať.

Keď huby prestanú klíčiť, položte kávovanú priľnavosť do záhrady, zakryte mulčovať z kôry alebo kompostu, a vy, v závislosti od počasia, môže existovať nové huby.

Časť 3 z 3:

Alternatívne metódy pestovania

jeden. Pestovať huby zo súpravy. Pestovanie húb z hotového množstva - fascinujúci a jednoduchý spôsob pre nováčikov. Takéto sady sa spravidla skladajú z polyetylénových paketov naplnených sterilizovanou a zasneženou slamou alebo pôdou. Stačí len ponechať balík v správnych podmienkach sedem-desať dní, kým sa nezobrazia vaše hubárske húb.

V súpravách, spravidla predávať najčastejšie odrody húb, ako sú šampiňóny, shiitake a ustrice.
Ak chcete spustiť proces kultivácie, jednoducho otvorte balík a vložte ho do dobre osvetleného miesta chráneného pred priamym slnečným svetlom - napríklad na tieňované systémom Windowsill. Súprava sa môže uchovávať pri izbovej teplote, ale je potrebné ho každý deň zvlhčovať na udržanie vysokej vlhkosti. Niektoré súbory majú plastové markíz na pokrytie balenia a udržiavať úroveň vlhkosti.
Huby začne klíčiť po siedmich desiatich dňoch, ale po dobu troch mesiacov môžu neočakávane absolvovať ďalšie dva alebo trikrát.
Potom, čo ste zhromaždili všetky huby, môžete pochovať substrát s hubami v záhrade, posypané mulčovaním z kôry, alebo v komposte hromadu. Potom, v závislosti od poveternostných podmienok, huby sa na tomto mieste začne pestovať.

2. Pestovať huby na log. Ďalší zaujímavý spôsob, ako pestovať určité druhy húb - ako napríklad reishi, hubár Baran, Shiitaka, Oyshemers - na denníku. V kusu guľatiny sú breza zástrčky, plne snehové sneh. Corks možno získať prostredníctvom internetu a špecializovaných dodávateľov plesňového sporu.

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je nájsť vhodný protokol pre pestovanie húb. Budete potrebovať segmentové guľatiny listnatých stromov s non-sám drevo, ako javor, topoľ, dub alebo elm. Musia byť dlhé 90-120 cm a nie viac ako 35 cm v priemere. Plytké musia byť minimalizované dva týždne pred upchatím na zničenie prirodzených antifungálnych vlastností stromu.

Na "usadiť" dĺžku denníka 90-120 centimetrov dlho, bude trvať približne 50 dopravných zápchov. Ak chcete vložiť zátky, použite vŕtačku s vrtákom 6,5 mm. Vykonajte všetky prihlásenie v poradí kontrolného dieru v hĺbke 5 cm. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť asi 10 cm. Vložte brezové zátky do otvorov a skóre ich s kladivom, aby ste úplne upchli.

Ak plánujete ponechať log v otvorenom priestore, budete musieť utesniť otvory s voskom povlakom pre syr alebo včely vosk na ochranu dopravných zápchach z hmyzu a drsných poveternostných podmienok. Ak uložíte protokoly doma, v garáži alebo suteréne, nemusíte to urobiť.

Postupom času sa huba mycélia šíri na brezové dopravné zápchy okolo log, kým nie je celý kúsok dreva naplnený. Po úplnom usadení sa huby začne klíčiť z trhlín v protokole. Toto sa vyžaduje spravidla 9-12 mesiacov, ale v závislosti od teploty a vlhkosti by sa huby mali zdať opäť z roka na rok.