Ako pestovať jedlé huby

Kroky

2. Skúste šampiňóny (lat. Agaricus bisporus). To je jedna z najobľúbenejších, chutných a rôznorodých húb, ktoré môžete rásť. Jeho telo je dosť husté na vyprážanie, a chuť je pomerne rafinovaná na pridanie huby v šalátoch a voštinách. Je vhodný pre akékoľvek jedlo!

3. Pestovať mŕtvicu zvráteného krúžku (lat. Strofaria rugosoannatata). Táto huba nie je taká bežná ako portobello, ale majú podobnú buničinu, chuť a hustotu. Stroparia - krásna huba s červeno-hnedastou čiapkou a jasnou bielovou nohou.Takže rôznorodé ako Champignon, Strojaria transformuje vaše obvyklé menu. Prekvapte si priateľov, pripravuje jedlo húb, pestovaných vo vašej domácnosti.

4. Rásť shiitake. Názov tejto huby pestovanej v dôsledku jeho diétnych vlastností (je dokázané, že Shiitake znižuje pravdepodobnosť vývoja nádoru), prekladá z japončiny ako "dubová huba". Huba sa pestuje na denníkoch a jeho lahodný klobúk je ideálny pre polievky a guláš, rovnako ako lahodné huby rizoto. Varené nohy huby je dosť ťažké žuť, ale napriek tomu dávajú chuť vývaru.

päť. Snažte sa pestovať ustrice (lat. Pleurotus ostreatmus). Často sa vyberá na pestovanie. Jeho ďalšie meno je huba ustrice, ako to vyzerá ako ustrice a má chuťovú chuť. Tiež, ako shiitake, ustrice sa pestuje na protokoloch. Je ľahké rásť a ešte jednoduchšie.

6. Snažte sa rásť smorchchki. Je to snáď jeden z najdrahších a na požiadanie húb, ale je ťažšie ju pestovať. Najprv musíte zbierať divoké brehy na extrahovanie sporov z nich a vštepiť ich substrátom. Ak sa stanete skúsenejšími v rastúcich húb, môžete to pestovať, čo je považované za najchutnejšie zo všetkých húb.

2. Naplňte kontajner substrátom na pestovanie húb. Môžete si kúpiť hotový, zmiešaný, substrát alebo urobiť sami. Všeobecne platí, že na pestovanie rôznych typov húb, potrebujete hnoj, raž, vermikulit a piliny, ale minimálna kompozícia môže obsahovať iba kompost a piliny.

3. Naplánujte si huby sporu. Substrát sanizujte do hĺbky asi 5 centimetrov a vo vzdialenosti niekoľkých centimetrov od seba navzájom.

4. Podporujte teplotu v nádobe pri 21 stupňoch Celzia. Ak chcete nastaviť teplotu, kontajner môže byť prenesený do vyhrievanej miestnosti alebo vložiť slnko. Aby sa zabezpečilo, že korene klíčil v substráte, bude trvať približne 3 týždne.

päť. Striekajte povrch pôdy vodou, takže je mierne mokrá. Urobte to pravidelne. Tiež vlhkosť húb a pôdy bude dobre podporovať mokrú handričku. Ak uložíte kontajner s hubami v tmavej miestnosti alebo pivnici, potom sa podkladový podklad potrebný každý deň.

6. Udržiavať teplotu a vlhkosť tkaniny a pôdy 3-5 týždňov. Počas tejto doby nasledujte výskyt akýchkoľvek problémov. Black Dots je znamením, že zlý pohľad na huby sa vyvíja. Tiež, ak sa zdá, že huba je ohromená alebo slimáka, to znamená, že budete musieť začať znova znova.

7. Zbierať výnos. Huby môžu byť zhromaždené, keď "závoj" spájajúci klobúk a rozbije nohu. Akonáhle vidíte, že vypukla, to znamená, že huby sú zrelé. Zbierajte ich!

Rastúce na protokoloch

1. 
   jeden. Rastúci shiitake a shens na dubovej dĺžke. Môžete si kúpiť už štepené lampy v špecializovaných predajniach alebo bez toho, aby boli veľmi ťažkosti, aby boli nezávisle. Ak máte možnosť dostať sa čerstvo s dubom alebo javorom (musíte vštepiť čerstvé drevo, takže iné mikroorganizmy nemajú čas šíriť sa), aby ste naň vštepili mycelium, potrebujete:
2. Vŕtajte v denníku diery v hĺbke 7-20 centimetrov, umiestnenie ich kosoštvorcu.
3. Vyplňte vybrania mycélia.
4. Zatvorte každý výkopový vosk, aby sa zabránilo vstupu zahraničných baktérií.
5. 
   2. Držať protokoly v tieni. Vyhnite sa priamemu kontaktu s vetrom a slnkom. Môžete zakrývať protokoly špeciálnou výživnou látkou alebo nájsť tienické sedadlo.
6. 
   3. Zvlhčujte protokoly. Nasledujte protokoly, ktoré majú byť mokré, nalejte ich z hadice, kým húb začne rásť. Potom, čo huby začnú tvoriť, prestaňte zalievať protokoly.
7. 
   4. Zbierať výnos. Keď vidíte, že "závoj" spájajúci klobúk a nohu bola rezaná, to znamená, že je čas zbierať úrodu. Odskrutkujte ich alebo odrezať nožom.

2. Požiarne huby. Jedným z najjednoduchších a chutných receptov z čerstvých húb je rýchlo dodať ich v oleji a dať im vychladnúť v noci tak, aby boli nasiaknuté chuťou. K tomu budete potrebovať:

3. Pripraviť hubárskú omeletu. Huby sú dokonale kombinované s vajcami, nahradením bravčového mäsa. Je to jedlo v rovnakom čase a jednoduché a chutné.

4. Experiment s receptami. Huby budú chutné v akomkoľvek miske. Prejdite na tento kreatívny a vyskúšajte rôzne recepty. Napríklad:

päť. Premýšľajte o uvedení húb. Ak ste zhromaždili niekoľko kilogramov húb naraz, potom ich jesť okamžite. Premýšľajte o kúpe špeciálnej sušičky do kuchyne po celý rok boli vynikajúce domáce huby.

• Kúpiť mycélium v ​​spoľahlivých predajniach.
• Ak pestujete huby na ulici, potom musia byť neustále v tieni.
• Budete potrebovať: mycélium (zrná »huby), kontajner, pôda pre vnútorné rastliny, tkaniny, substrát.

• Začiatočníci budú ťažšie pestovať huby na ulici.
• Ak zbierate spory z divokých húb, uistite sa, že tieto jedlé huby.
• Pomocou čipu v substráte sa uistite, že huby sú kombinované s týmto stromom stromu.