Ako určiť kontajnery vhodné na jedlo

Skladovanie potravín v plastových kontajneroch prakticky v mnohých smeroch. V ľahkých plastových kontajneroch môžete uložiť rôzne hromadné výrobky, ako sú obilniny a sušené fazuľa, a zároveň nebudete strach žiadne núdzové situácie. Pri použití plastových kontajnerov môžete kúpiť hromadné výrobky a uložiť ich v hermetických a hmyzoch chránených kontajneroch. Avšak, nie všetky kontajnery sú bezpečné na skladovanie potravín, pretože niektoré druhy plastov zvýrazňujú škodlivé komponenty v potravinách. Aby ste sa vyhli podobnému problému, musíte sa naučiť, ako určiť, či je skladovacia kapacita bezpečná.

Kroky

jeden. Skontrolujte kód spracovania v spodnej časti nádrže. To je najrýchlejší a spoľahlivý spôsob, ako skontrolovať, či je skladovacia kapacita potravín bezpečná. Je potlačený vo vnútri trojuholníka šípok a označený číslom od 1 do 7. V ohrozovacej väčšine prípadov sú materiály bezpečné na použitie s potravinárskymi výrobkami označené kódmi 1, 2, 4 alebo 5.

Najlepším typom plastu pre dlhodobé skladovanie potravín je polyetylén s vysokou hustotou (HDPE, HDPE, PEVP, HDPE), ktorý je označený kódom 2. To je jeden z najstabilnejších a inertných plastových foriem a všetky druhy kontajnerov, ktoré sa predávajú špeciálne pre skladovanie potravín, vyrobené z tohto materiálu.
Iné typy plastov vhodných na skladovanie potravín zahŕňajú Pete (polyetyléntereftalát), LDPE (polyetylén s nízkou hustotou) a pp (polypropylén). Tieto plasty sú reprezentované kódmi 1.4 a 5.
Výnimkou z tohto pravidla je bioplastovia, ktorá spolu s mnohými ďalšími materiálmi sú klasifikované podľa všeobecného kódexu "7". Bioplastics sú plastové materiály, ktoré sú syntetizované zo zeleninových výrobkov, ako je kukurica. Tieto materiály sú chemicky inertné a môžu byť použité na uloženie potravín, ale nie všetky plasty pod kódom "7" sú bioplastia.

Obrázok s názvom Identifikujte potravinové lopaty Krok 2

2. Preskúmajte klasifikáciu použitia plastových nádob, ktoré sú vytlačené vo forme symbolov. Štandardizovaný systém symbolov na plastoch je určený pre ich správne použitie s jedlom. Znamenie zobrazujúce šálku a vidličku znamená, že plast je bezpečný na skladovanie potravinárskych výrobkov, a preto je takýto kontajner určený pre potraviny. Okrem iných príznakov nájdete symbol vo forme množiteľského vĺn, (vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre), snehové vločke (vhodné na zamrznutie a vystavenie nízkym teplotám) a riadu vo vode (vhodné na umývanie v umývačke riadu).

Obrázok s názvom Identifikovať potravinárske lopaty Krok 3

3. Preskúmajte štítok na plastových nádobách. Ak je cenovka stále zachovaná, štítok výrobcu alebo akúkoľvek inú identifikačnú značku, prečítajte si nápisy a zistite, či je tento plast vhodný pre potraviny. Potravinové nádrže sú takmer vždy označené primerane a predávajú sa za vyššiu cenu, pretože najčastejšie ich výroba strávila viac úsilia. Ak je štítok stratený, obráťte sa na výrobcu a získajte informácie o kontajneri, ktoré vyrábajú, aby zistili, či je váš kontajner potravín vhodný pre potraviny.

Obrázok s názvom Identifikujte potravinový stupeň Krok 4

4. Použite nádoby, ktoré sa používajú na skladovanie potravín. Ak bol plastový kontajner pôvodne navrhnutý tak, aby uložil potraviny, potom bez akýchkoľvek pochybností je možné naďalej používať na tieto účely.

Napríklad mnohé pekárne získajú glazúru a ďalšie zložky vo veľkých plastových vedrách 15-20 litrov. Môžete požiadať o zamestnancov, aby vám poskytli alebo predávali lacné takéto prázdne lyžica, aby ste ich umyli a používali ich na skladovanie potravín.

Plastové malé kontajnery sú výnimkou z tohto pravidla. Napríklad kontajnery z fľaškovej vody sú zvyčajne označené ikonou Pete (s kódom 1), čo označuje svoju spôsobilosť len na jednorazovú aplikáciu a potrebu následného spracovania. Spočiatku je takýto materiál bezpečný pre použitie s potravinárskymi výrobkami, ale s viacnásobným opätovným použitím takéhoto plastu rozlišuje škodlivé spojenia.

Tipy

Vyberte plastové kontajnery s gumovými tesneniami pod vekom pre ukladanie výrobkov, pretože poskytujú lepšiu ochranu pred vzduchom, vlhkosťou a prenikaním hmyzu.

Upozornenia

Nevystavujte plastové skladovacie kontajnery na účinky kritických teplôt a vlhkosti, pretože urýchľuje plastové opotrebenie.

Kroky

Tipy

Upozornenia

zdroje