Ako rozpoznať Frosty Burn: 10 krokov

Skladovanie produktov v mrazničke je jednoduchý a bezpečný spôsob, ako udržať potraviny čerstvé pre neskoršiu spotrebu. Ale keď vonkajší vzduch prichádza do styku s mrazenými výrobkami, môže viesť k mrazivému horieťmu, čo je dôvod, prečo bude jedlo nepríjemné a chuť. Frosty Burn Relatívne ľahko si všimnete. Existujú určité príznaky, aby venovali pozornosť inšpekcii potravín na tému Frosty Burns, ako aj niekoľko jednoduchých spôsobov, ako spomaliť proces na výrobu potravín čo najdlhšie.

Kroky

Časť 1 z 2:

Uznanie Frosty Burn

jeden. Skontrolujte obaly potravín. Otvor v balení alebo trhline v plastoch znamená, že potraviny prešli studeným a vonkajším vzduchom, ktorý zvyšuje jeho šance, aby ste získali Frosty Burn.

Obrázok s názvom Detekcia mrazničky vypálenie krok 2

2. Preskúmať potraviny. Vytiahnite jedlo z obalu a skontrolujte ho na prítomnosť suchých a bielených oblastí, ako aj ľadových kryštálov. Jedlo s niektorým z týchto značiek, s najväčšou pravdepodobnosťou, podstúpil Frosty Burn.

Presné dôsledky sfarbenia v dôsledku mrazivé popáleniny závisia od potravín, ale postihnutých oblastí, spravidla vyzerať biela na vtáka (kurča), sivasto-hnedej na mäse (steak) a bielu na zelenine a zmrzlinu sa vytvorila ľadové kryštály.

Tvorba záhybov na mäse alebo zelenine je tiež znamením, že jedlo sa stalo obeťou Frosty Burn.

Obrázok s názvom Detekcia Breeder Burn Krok 3

3. Dymové jedlo. Dymové jedlo a pokúsiť sa detekovať nepríjemný plastový a neschopný "Frosty" vôňu. Keď sa tuk prichádza do styku so vzduchom mimo obalu a začína oxidovať, vytvára nechutné mrazivé chuť a vôňu, ktorý označuje Frosty Burn.

Obrázok s názvom Detekcia mrazničky Krok 4

4. Skontrolujte dátum. Potraviny z obchodu, spravidla, majú trvanlivosť. Skontrolujte štítok na výrobku a zistite, či uplynula doba skladovania. Ak je vaše jedlo už oneskorené, a ľadové kryštály boli vytvorené na ňom, bolo to pravdepodobné, že Frosty Burn.

Obrázok s názvom Detekcia mrazničky Krok 5

päť. Dodržujte pokazené jedlo. Jedlo pokazené v dôsledku Frosty Burn je pomerne bezpečné na použitie. Avšak, aby väčšinu potravín, rezané plochy, a pripravili zvyšok ako obvykle.

Ak Frosty Burn zasiahne väčšinu jedla, je možné ho lepšie hodiť. Napriek tomu, že takéto jedlo je vhodné na použitie, bude buď bez chuti, alebo s podivnou chuťou.

Na povrchu zmrzliny s mrazivým spaľovaním sa vytvoria malé ľadové kryštály, ktoré sa absolútne môžu byť konzumovať, hoci bez veľkého radosti.

Časť 2 z 2:

Zabrániť Frosty Burn

jeden. Potraviny. Použite špeciálne navrhnuté pre mrazničke utesnené plastové obaly na skladovanie jedla a dvakrát zabaliť mrazené potraviny tak, aby sa voda odparovala z potravín. Výrobky zabalené v nákupných obaloch, spravidla, môžu byť uložené v mrazničke približne 1-2 mesiace, ale ak plánujete ušetriť jedlo na dlhšie obdobie, malo by to byť zaručené zaručené.

Udržujte potraviny v utesnených nádobách (polievky, vývar, ovocie) alebo vákuové balenie (ryby, mäso).

Obrázok s názvom Detekcia mraziaceho horiaho Krok 7

2. Rubbear Open Store Products. Akonáhle otvoríte mrazené potraviny z obchodu, a vlhkosť a výparník bude zlomený, obal už nebude držať vlhkosť z mrazených výrobkov. Z tohto dôvodu musia byť potraviny opäť replikované.

Napríklad umiestnenie otvoreného obalu, plný zeleniny, v obale na zamrznutie, alebo extrahovanie zmrazených rýb palice z otvoreného boxu a posunutím ich do malého mrazničky je účinné spôsoby prebalnutia a skladovania otvorených zmrazených výrobkov.

Obrázok s názvom Detekcia mrazničky Burn Krok 8

3. Skontrolujte teplotu v mrazničke. Teplota v mrazničke by mala byť inštalovaná aspoň na -17 stupňov Celzia, ak nie je nižšia.

Akákoľvek teplota nad touto hodnotou alebo teplotnými rozdielmi (v dôsledku otvárania a zatvárania dverí mrazničky) zvýšiť riziko mrazivého horenia.

Obrázok s názvom Detekcia Breeder Burn Krok 9

4. Snažte sa nechať jedlo príliš dlho. Všetky mrazené potraviny by sa mali používať počas odporúčanej skladovacej životnosti uvedenej na štítku.

Mark Zmrazená skladovateľnosť výrobkov jesť na obdobie.

Pamätajte si: Frosty Burn neuskutoční jedlo. Len môže stratiť trochu ako.

Obrázok s názvom Detekcia mraziaceho horiaho kroku 10

päť. Použite potápať sa do ľadu. Ponornosť v ľade je mimoriadne stará metóda skladovania potravín. Musíte sa ponoriť surové jedlo do vody a dať vrstvu vody, aby sa premenila na ľadovú kôru na jedlo. Potom, musíte opäť opäť ponoriť ľad pokrytý ľadom do vody a dať vodu opäť zmraziť. Opakujte, kým sa na potravinách vytvorí hrubá vrstva ľadu na ochranu pred vonkajším vzduchom.

Ryby sa často ponoria do ľadu na dlhodobé skladovanie. Podobne môžete tiež uložiť kuracie mäso a iné mäso.

Ponorenie v ľade tiež pomáha ušetriť na plastové balenie.

Tipy

Zabalte produkt do papiera alebo balíčka na zamrznutie na ochranu pred Frosty Burn.
Jedlo vystavené Frosty Burn Wucha Onsteasant, ale zostane celkom jedlé. Je to spôsobené nedostatkom vlhkosti v mrazenej oblasti potravín.