Ako Fry Sunflower Seeds -

Vyprážané semená sú chutné a výživné snack, ktoré môžu byť použité večer alebo na cestách. Fry semená veľmi ľahko, a môžete to urobiť s purifikovaným a s surovými semenami. Zistite, ako!

Kroky

Metóda 1 z 3:

Prstoklad slnečnicových semien s plášťom

jeden. Dajte surové slnečnicové semená v miske. Nalejte dostatok vody na pokrytie semien. Semená absorbujú malé množstvo vody, čo zabráni ich sušeniu počas praženia.

2. Pridajte 1 / 3-1 / 2 soľné okuliare a mix. Nechajte semená v slanej vode cez noc. Dostane im slanú chuť.

Ak ste v zhone, môžete dať semená so slanou vodou v hrnci a zanechať pomalý oheň na 1.5-2 hodiny.

Ak nechcete, aby vaše semená sa mali sánkovať, tento krok vôbec.

3. Odtok z semien vody. Odtoková soľná voda a suché semená s papierovým uterákom.

4. Predhrievanie rúry na 150 ° C. Dajte slnečnicové semená jednou vrstvou na plechu na pečenie, upevnený pergamenovým papierom. Skúste semená ležiace oddelene.

päť. Umiestnite semená do rúry a smažte. Vymažte semená 30-40 minút, kým sa nestanú zlatohnedou. Počas praženia na semená sa môžu objaviť malé trhliny. Z času na čas miešajte semená tak, aby boli rovnomerne zapaľovať.

6. Podávajte na stôl alebo obchode. Môžete pridať lyžičku krémového oleja na horúce semená a okamžite slúžiť na stole. Okrem toho môžete ochladiť semená na plechoch na pečenie a uložiť v hermetickej nádobe.

Metóda 2 z 3:

Vyprážanie semien slnečnice bez škrupiny

jeden. Čisté slnečnicové semená. Umiestnite surové semená do sito alebo cedníka a opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili jemný odpad. Odstráňte prázdny plášť a zeleninový odpad.

2. Dajte na pečenie alebo tvar pečenia s pergamenovým papierom. Predhrievanie rúry na 150 ° C.

3. Vymeňte semená na plechu jednej vrstvy. Skúste semená ležiace oddelene.

4. Dajte do rúry a smažte. Pečenie po dobu 30-40 minút, alebo tak ďaleko nie sú hnedé a chrumkavé. Z času na čas vymieňajte semená tak, aby sa rovnomerne pofili.

päť. Slúžiť alebo uložiť. Môžete okamžite slúžiť semená na stole alebo ich vychladnúť a uložiť ich do hermetickej nádoby na nasledujúce použitie.

Ak máte radi slané semená, posypali ich soľou priamo naopak.

Môžete tiež pridať lyžičku krémového oleja na horúce semená pre ďalšiu chuť.

Metóda 3 z 3:

Tipy pre zariadenie

jeden. Pripravte si pikantné slnečnicové semená. Môžete si vyrobiť semená sladké a korenisté, zmiešanie 3 lyžice hnedého cukru, 1 polievková lyžica chilli pepperového prášku, 1 lyžičku mleté cín, 1/2 lyžičky škorice, štipka zeme karafiáty, 1/2 lyžičky z kapusty, 3/4 Čajová lyžica soľ a 3/4 lyžičky chilli suchých korenín. Zmiešajte semená so šľahačkou veveričkou Jedným vajec (to pomôže udržať korenie na semená), pridajte korenie a znova mix. Fry ako obvykle.

2. Pripravte si semená s korenistým rančom. Toto korenie je veľmi jednoduché, a jej chuť bude žiť prísady. Len premiešajte 3 lyžice rozpusteného krémového oleja s 1 1/2 lyžicami suchej zmesi omáčky. Zmiešajte semená s korením a smažiť ako obvykle.

3. Fry slnečnicové semená s limetom. Sú ideálne pre šaláty, rezance a polievky.Len dajte ošúpané semená slnečnice v zmesi 2 polievkových lyžíc čerstvej limetovej šťavy, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžičky agave sirupu, 1/2 lyžičky horúcej terénnej papriky, 1/2 lyžičky mletého korenia a 1 / 2 TeasPoon Canola alebo olivový olej. Fry ako obvykle.

4. Pripravte semená pečené medom. Táto lahodná pochúťka je ideálna na obed. Stačí taviť v malej panvici na nízkom teperi 3 lyžice medu (ktoré môžu byť nahradené sirupom hustoty alebo agava nektárom). Bude to trvať len minútu. Pridať 1 1/2 lyžičky slnečnicového oleja a 1/2 lyžičky soli. Dajte purifikované semená, mix a smažiť ako obvykle.

päť. Pripravte semená soľou a octom. Ak nemáte naozaj rád sladké pochúťky, potom je to recept pre vás! Stačí len ponoriť ošúpané semená slnečnice v zmesi lyžice lyžice Apple octu a lyžičku soľ a smažiť ako obvykle.

6. Urobte sladké semená so škoricou. Pridať malé množstvo škorice je veľmi jednoduché a chuť bude úplne uspokojiť uzamknuté. Stačí dať slnečnicové semená v zmesi 1/4 lyžičky škorice, 1/4 lyžičky kokosového oleja a 1/4 lyžičky umelého sladidla, ktorá pridá sladkosti, ale nie kalórie.

7. Skúste iné obyčajné koreniny. Existuje mnoho ďalších korenín, ktoré môžete vyskúšať individuálne alebo v kombinácii s inými zložkami. Ak hľadáte rýchle riešenie, pokúste sa pridať semená 1/4 lyžičky niektorého z nasledujúcich korenín: cayenne korenie, suché korenie pre grilovanie, cesnak alebo cibuľový prášok. Môžete tiež ponoriť pražené semená v roztavenej čokoláde a pripraviť naozaj dekadentné snack!

Tipy

Slnečnicové semená sú tiež chutné s tamari!
V semenách obsahuje približne rovnaké množstvo vitamínu E, ako v olivovom oleji.
Semená môžu byť tiež vyprážané pri 160 ° C počas 25-30 minút.

Upozornenia

Zvážte, že pri vyprážaní semien alebo orechov sa stratí časť svojich živín, pretože niektoré vitamíny, minerály a antioxidanty zle prenášajú tepelné spracovanie. Skúste z času na čas používať surové semená.

Čo potrebuješ

Plechy na pečenie alebo pečenie
Pergamenový papier
Misa alebo hrniec