Ako jesť Licecy: 11 Kroky (s ilustráciami) -

Tropické ovocie LICO získal popularitu po celom svete. Konzervovaný Lychee môže zvyčajne jesť priamo z banky, ale čerstvé ovocie je veľa voňavé, a môžu byť pripravené doslova za pár sekúnd.

Kroky

Časť 1 z 2:

Jesť čerstvé lica

jeden. Nájsť zrelé lychery. Vyberte si dostatok hustých plodov, ktoré nie sú sploštené a žiadna šťava, ak mierne stlačte. Dobré znamenie slúži aj hladkú kožu s malými tuberkulkami a nie veľké konvexnosti. Príliš pevné nezdravé lychee je tiež namontované, ale majú menej výraznú chuť. Ak je ovocie mokré a mäkké, potom premeria a už môžu ísť (pri pobyte jedlé, ale majú inú, veľmi výraznú chuť) alebo začať hnilobu. Ak je Lychee pokrčený alebo mokrý kôra, potom sa ovocie takmer pravdepodobne začalo hnilobiť.

Hoci rôzne stupne Lychee sa líšia vo farbe, vo väčšine prípadov má zrelé ovocie červenú, oranžovú alebo žltú kôru. Hnedá farba zvyčajne označuje, že ovocie pokazené.

2. Odstráňte kôru z konca lychee. Uchopte zvyšok kmeňa a odstráňte ružovú alebo žltohnedú šupku z jedného konca. Pod kožou nájdete biele priesvitné telo, ktoré môžete jesť. Môžete čistiť ovocie cez míľu, aby ste zhromaždili v nej tečúcej šťave.

Ak Lychee si trochu ľahne, kôra bude ťažšia, a to bude ťažšie odstrániť. Môžete tlačiť kôru nechtov, zubov alebo nožov. Okrem toho je ovocie ľahšie čistiť, môžu ich namočiť do vody.

Ak je buničina úplne transparentná, pokrytá škvrnami alebo žltohnedou, to znamená, že Lychee začal blúdiť alebo hnilobiť.

3. Stlačiť alebo roztrhnúť kožu. Zrelé Lychee majú mäkkú pokožku, ktorá sa ľahko oddelí od buničiny. Môžete mierne prekonať ovocie a telo vyjde. Ak to nefunguje, odstráňte kôru s prstami.

Peeling Lychee Nonsense. Hodiť alebo používať pre kompost.

4. Odstrániť kosti. Uprostred plodov sú veľké kosti. Jemne rozbijte mäso s prstami, dostanete lesklú hnedú kosť a hodte ho preč. Lickey Bones mierne jedovaté.

päť. Jedzte Lychee. Čerstvý Lychee majú sladké, mierne kyslé šťavnaté mäso s charakteristickou vôňou, ktorá sa stratí počas konzervovania. Jedzte Lidchi RAW alebo pokračujte v čítaní tohto článku, aby ste zistili, ako inak môžete použiť tieto ovocie.

Vnútri buničiny je tenký hnedý film, ktorý obklopuje kosť. Len jesť so zvyškom tela. Tento film sa mierne rozdrví na zuby, ale neovplyvňuje chuť. Ak sa pokúsite odstrániť film, potom môže z tela vyjsť veľa šťavy.

6. Skladujte zostávajúce ovocie. Zabalte svoj Lychee do suchého papierového uteráka, vložte perforovaný plastový vrecúško alebo potravinovú nádobu s vekom veka a miesto v chladničke. Tak, Lychee môže byť skladovaný až jeden týždeň, aj keď sa kôra môže stať hnedou a tvrdou. Hodiť ovocie, ak sa stanú šedou.

Ak sa rozhodnete odložiť Lychee na neskoršie, zmraziť zostávajúce ovocie úplne v pevne zatváraní plastového balenia. Ak chcete rozmraziť Lychee, držte ich 15 sekúnd pod temnou teplou vodou, potom vyčistiť kôry a kosti a jesť. Čiastočne potešený Lychee na textúre pripomínajú Sorbet.

Časť 2 z 2:

Pridajte Lychee do jedál

jeden. Pridajte Lychee do ovocných šalát. Táto zrejmá možnosť je ideálna pre letný čas. Purifikované z kôry Lychee rýchlo strácajú šťavu, takže ich pridajte ich do šalátu v poslednej chvíli.

2. Cook plnené LICO. Opatrne vyčistite Lychee z kôry a získajte kosti, ale nerovnajte buničinu na koniec. Zmiešajte nasekané orechy, med a / alebo zázvor s mäkkým, napríklad krémovým alebo tvarohom syrom. Opatrne zatlačte buničinu a vyplňte ho výslednou plnkou lyžičkou alebo paličkami pre potraviny.

Môžete dokonca začať lychee s niečím pikantným, napríklad Vyprážané kurča. Ako brúsiť všetky ingrediencie a nájsť plnené lidches do 2-3 minút.

3. Pripraviť kokteily. Vyčistite lychee z kôry a kostí, nastavte na palice a zdobia ich Margarita alebo iný kokteil. Môžete tiež vyskúšať niečo nové a pridať spodnú šťavu do akéhokoľvek kokteilu.

4. Rez Lychee pre Salsu. Soft Sweet Lychee bude slúžiť ako vynikajúca prísada pre akútne alebo kyslé salsy. Skúste variť jednoduché Salsa Z Avokádo, Lychee a červených lukov s inými prísadami podľa chuti.

päť. Pridajte Lychee v horúcich riadoch. Variť kurča s lychee alebo inou pištoľou teplou miskou, pridajte lurch na panvici alebo pečenie priamo pár minút pred pripravenosťou. Zvlášť úspešne sa Lychee kombinuje so škoricou, zázvorom a medom.

Tipy

Supermarkety často predávajú starý a zle zachovaný lychee. Opýtajte sa, keď je plánovaný ďalší ricín, alebo nájsť dodávateľa čerstvého ovocia.
Ak interiér ovocia nezodpovedá vyššie uvedeným vyššie, nemusíte mať lychee, ale podobné ovocie, napríklad Rambután, španielska Lymská, Longan alebo Pulažan.
Nie všetky ovocie opelené, ako by mal, v dôsledku toho v nich rastie veľmi tenká kosť. V tomto prípade zvážte, že máte šťastie - v takýchto lipidoch obsahuje viac mäsa.
Tiež sušené a konzervované lychee sú v predaji.

Upozornenia

Ak sa buničina ukázala byť žltá, potom sa lychee rozpadla príliš dlho, a to nie je lepšie.
Licofecké kosti mierne jedovaté pre ľudí a zvieratá. Nejedzte ich.

Čo potrebuješ

Nôž (voliteľné)
Umývadlo / napätie
Litchi