Ako sú Kumkvati: 14 krokov (s ilustráciami)

Kumkvat je ovocie, ktoré sa podobá malým oválnym oranžovým. Buničina podľa chuti je podobná citrusovým ovocím, ale Kumkvat má výraznejší bozk. Kumkvat je dobre starostlivý s inými citrusmi. Avšak, bez ohľadu na to, ako prekvapivo, Kumkvati môže a dokonca potrebné jesť úplne s kožou, pretože šupka má sladkú a príjemnú chuť.

Kroky

Metóda 1 z 2:

Jedzte Kumkvati

jeden. Vyberte si zrelé ovocie. Zrelé Kumkvati majú svetlé oranžové alebo žiarivé bohaté farby. Odmietnite zelené, nezrelé ovocie. Peel by mala byť krásna a pevná, bez škvŕn alebo podobných chýb.

2. Umývanie a suché ovocie. Bez ohľadu na to, kde ste si vzali Kumkvati, umyte plody za chladnú tečúcu vodu. Vzhľadom k tomu, povrch šupky, ktorý je jedlý, môže zostať stopy pesticídov alebo nečistôt, mali by ste dôkladne umyť ovocia. Premytú spojku utrite suchým papierovým uterákom.

3. Potlačte plodu zo všetkých strán (voliteľné). Niektorí hovoria, že stláčanie plodu prispieva k zlepšeniu chuti od kôry: sa stáva sladkosťou a získavavejšiu citrusovú vôňu.

4. Odstráňte semená (voliteľné). Semená tohto fetálu nie sú jedovaté. Avšak, majú rovnakú horkú chuť ako oranžové semená. Strih Kumkvat do dvoch častí a získajte semená. Avšak, môžete tiež otočiť semená, keď je Kumkvat, alebo dokonca jesť, ak sa vám páči horčica.

Odstráňte zelené frézy.

päť. Jedzte Kumkvat. Kumkvati majú sladkú kôru a kyslé telo. Uhryznúť kus Kumkvat Peel, aby si vyskúšal jej chuť. Môžete jesť ovocie frekvencií alebo celku. Ak sa nevystrašujete kontrast s chuťou, jesť toto jedinečné ovocie, ktoré kombinuje sladkosť a bozkávanie.

Niektoré druhy tohto plodu sú menej kyslé ako iné. Okrem toho môžu mať viac hrubšiu šupku. Ak ste nepôsobili chuť plodu, pokúste sa nájsť alternatívne možnosti pre jeho použitie.

Ak nenávidíte kyslú chuť, stlačte šťavu a jesť šupku.

6. Udržiavať zostávajúce kumquati. Kumkvati sa skladujú približne dva dni pri teplote miestnosti alebo približne dva týždne v hermetickej nádobe v chladničke. Môžete ich jesť hneď po vystúpení z chladničky, alebo počkajte, kým sa nebudú zahriať.

Metóda 2 z 2:

Použite Kumquats na varenie

jeden. Rezať kumkvati a pridať do šalátu. Plody s bohatou chuťou sú dobre kombinované s horkými alebo akútnymi zelenými zelenými, ako je šalátová čakanka alebo arugula. Rez ovocie ostrý nôž na tenkých krúžkoch. Odstrániť semená. Dať plátky Kumquat cez šalát. Budú skutočnou dekoráciou vášho pokrmu.

2. COUCH JUP Z KUMKVATOV. Džem z Kumkvatov je sladký a menej opravený v porovnaní s oranžovými. Recept na výrobu marmelády z Kumkvatu sa nelíši od receptu na prípravu iných typov Jema.

Keďže semená Kumquat obsahujú pektín, môžete ich variť spolu s ovocím. Vďaka tomu zapamätajte sa zarážka rýchlejšie. Počas varenia umiestnite semená do gázového vrecka, aby nepatria do nádoby s marmaládou.

3. Variť nakladané kumquats. Marinizácia ovocia trvá najmenej tri dni, ale výsledok bude prevýšiť všetky vaše očakávania. Marinovaná Kumquati Sweet Chuť.

4. Pridajte Kumkvati na mäsové jedlá. Kyselina, inherentná v týchto plodoch, dobre kombinuje baránka a hydinové mäso. Pred výrobou mäsa pridajte ovocie 30 minút.Morské plody sú tiež kombinované s Kumkvati. Pridajte Kumkvati na samom konci. Môžete odoslať plody vo forme vedľajšej misky alebo vo forme korenia.

päť

Pripravte si tinktúru s Kumquat. Umyte niekoľko plodov a nakrájame ich na polovicu. Budete potrebovať asi 10 plodov na skle (240 ml) vodka. Nalejte plody s vodkou a dajte nádobu zmesou do chladného, tmavého miesta. Pretrepte jar raz denne. Za pár dní budete mať tinktúru s nízkou chuťou. Po niekoľkých týždňoch môžete jesť nápoj s nasýtenou chuťou. Pokračujte v trvaní vodky s Kumkvatamom niekoľko týždňov a mesiacov.

Ak ste milenci sladkých nápojov, pridajte cukor, o ¼ ¼stall (25 g) cukru na sklo (240 ml) vodka.

6. Pripravte si dusené kumquats. Snažte sa dať korenistú chuť na vašu brusnicovú omáčku. Pridajte Kumkvati pri varení a dezerty:

Rezané na kusy 1 ½ šálky (360 ml) ovocie. Odstráňte domáce zvieratá a semená.

Variť ovocie na pomalý oheň. Vezmite si panvice s vekom a nalejte do nej ¼ šálky (60 ml) vody. Varte Kumkvati, kým sa nestanú mäkkým.

Pridajte jednu z nasledujúcich zložiek:

JAR Branberry omáčka;

alebo Sušené čerešne, strúhaný zázvor, čierne korenie a škoricu;

alebo ¾-1 šálka (150-200 g) cukru na varenie z Kumkvat.

Varte ovocie na 10-15 minút, kým sa chutney nestane priesvitný. Pridajte viac vody, ak sa odparuje.

7. Zmraziť šupku vo forme šálky. Znížiť veľké kumquats v polovici horizontálne.Odstráňte kyslé mäso lyžicou a pridajte ho do kokteilu, ovocného šalátu alebo zmrzlinu. Zmraziť šupku bez buničiny v utesnenej nádobe. Potom môžete použiť na kŕmenie sorbetov alebo iných dezertov.

Mäso nemôže odstrániť. Suché ovocie v dobre šľahačke vajec bič a medu šľahačkou a potom rezané v zmesi surového cukru a škorice. Zmraziť a jesť tento neobvyklý dezert.

osem. dobrú chuť!

Tipy

Existuje niekoľko typov Kumquats, odlišných tvar (okrúhle alebo podlhovasté) a farba (žltá alebo oranžová).Kumquat"Muž"považované za najsladšie ovocie "Maruy", "Nagami" a "Hongkong" majú viac kyslej chuti.
Väčšina semien sa nachádza v tej časti Kumquat, ktorá je opakom na miesto pripútanosti ovocia.Znížte tento koniec a väčšinu semien.
V závislosti od odrody sa ovocie Kumquat dozrie z konca jesene až do konca zimy. Ak dostanete Kumvati v inom čase roka, buďte pripravení na skutočnosť, že nemusia byť veľmi čerstvé a šťavnaté.

Čo potrebuješ

Nôž (voliteľné)
Ovocná umývacia voda
Kumkvati
Cukor (voliteľné)