Ako určiť, čo Kiwi pokazený

Kiwi je ovocie pokryté hnedou našuchorenou kožou, pod ktorou je voňavé kyslé zelené mäso skryté. Kiwi je ideálny pre varenie ovocných šalátov a smoothies, ale toto ovocie môže byť použité v potravinách a samotnom. Kiwi dnes sa predávajú v supermarketoch a zeleninových obchodoch takmer po celý rok. Nie je však vždy jasné, či je ovocie vhodné pre kiwi v potravinách alebo sa už rozmazal. Ak chcete zistiť, či Kiwi nezhoršila, skontrolujte, či na ňom plesne. Tiež čerstvosť kivi môže byť určená vôňou alebo dotykom. Do Kiwi doma, nie je pokazený, musí byť riadne privedený do splatnosti a dodržiavať pravidlá skladovania.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Určiť kvalitu kiwi vo vzhľade

jeden. Skontrolujte, či existujú dosky formy na peel alebo kivi buničinu. Vezmite si kiwi a opatrne skontrolujte. Skontrolujte, či nie je bóje alebo zelená forma na ovocia. Moldové škvrny na šupku alebo ovocnej buničiny môžu byť našuchorené, s bielym postriekaním.

Forma môže byť ohromená všetkým ovocia alebo len jeho časť. Kiwi - ovocie pomerne malej veľkosti, takže sa snaží vystrihnúť z pokazeného plodu dobré kúsky zbytočné. Ak sa kiwi lisoval, je lepšie to len hodiť.

Obrázok s názvom Povedzte, či kiwi odišiel zlý krok 2

2. Skontrolujte, či kiwi nevyschla vonku alebo vnútri. Ak je Kiwiho šupka príliš suché a vrásčité a mäso je bezfarebné a v ňom je malá šťava, to znamená, že kiwi pokazený.

Obrázok s názvom Povedzte, či Kiwi odišiel zlý krok 3

3. Skontrolujte, či nie sú na kiwi žiadne mokré škvrny. Skontrolujte, či nie sú žiadne kiwi a mäkké miesta na ovocí, najmä na koži. Takéto škvrny tiež naznačujú, že kivi je pokazený.

Metóda 2 z 3:

Určite kvalitu kiwi pachom a dotykom

jeden. Skontrolujte, či to nepochádza z kiwi kyslej vôňa. Pokazený kiwi majú ostrý, mierne samovražnú vôňu. Fajčiť kôru a buničinu plodu: ak je vôňa nepríjemná, s najväčšou pravdepodobnosťou, Kiwi pokazený.

Vôňa čerstvej kiwi mierne pripomína vôňu citrusov, s mierne sladkým zárezom.

Obrázok s názvom Povedzte, či kiwi odišiel zlý krok 5

2. Vyberte si kivi, aby ste určili pevné alebo mäkké. Skúste kiwi na dotyk, mierne stlačiť ovocie s prstami. Ak je Kiwi veľmi pevná, je pravdepodobné, že je to stále nezdravé a musí si trochu ľahnúť, alebo sa už zhoršuje. Ak je Kiwi príliš mäkká a vodnatá, to pokazená.

Ak ste si kúpili Kiwi, je veľmi pevná, môžete ho priniesť do zrelosti. Pre toto Kiivando na niekoľko dní vložili vedľa banánov alebo jabĺk. Možno kiwi dá a stane sa mäkším.

Obrázok s názvom Povedzte, či kiwi odišiel zlý krok 6

3. Skontrolujte, koľko kiwi je mokré mäso. Opatrne si vezmite buničinu kiwi plodu. Ak je suchý na dotyk, kiwi je najpravdepodobnejší.

Ak je Kiwi šťavnatý a mäkký na dotyk, a zároveň nemá nepríjemný zápach alebo stopy formy, potom s najväčšou pravdepodobnosťou to môže byť.

Metóda 3 z 3:

Ako priniesť kivi na zrelosť

jeden. Kúpiť Kiwi za sezónu. Kiwi sa dováža hlavne z Nového Zélandu a Čile, kde si zberná sezóna Kiwi trvá od mája do novembra. Kúpiť Kiwi počas tohto obdobia a nestratíte s kvalitou: budú zrelé a šťavnaté.

KIWI, ktoré sa predávajú od decembra do apríla, s najväčšou pravdepodobnosťou, zhromaždené ešte nezrelé. Nebudú môcť priviesť do zrelosti.

Obrázok s názvom Povedzte, či kiwi odišiel zlý krok 8

2. Noble Kiwi je lepšie uložená pri izbovej teplote vedľa banánov alebo jabĺk. Banány a jablká vyzdvihnúť veľké množstvo etylénu, čo urýchľuje dozrievanie akéhokoľvek ovocia v tesnej blízkosti. Urýchliť dozrievanie, dať kivi a banán do papierového vrecka alebo len v miske pre ovocie.

Môžete tiež uložiť kiwi vedľa paradajok, marhule, figy, melóny, avokádo, hrušky alebo broskyne - všetky tieto plody urýchli dozrievanie kivi.

Obrázok s názvom Povedzte, či kiwi odišiel zlý krok 9

3. Tak, že zrelé kivi sa nezhoršuje, udržuje ich v chladničke. Akonáhle Kiwi dozrel, stal sa mäkkou a voňavou, musí sa dať do chladničky spomaliť proces ďalšieho dozrievania. Ak potrebujete ušetriť polovicu rezaného kiwi, zabaliť do potravinovej peny alebo fólie a dať ju do chladničky. Rezané KIWI je možné uložiť aj v chladničke v utesnenej plastovej nádobe.

Ripe Kiwi je možné uložiť v chladničke až 3-4 dni.