Ako variť ošúpaný maslo

Vyčistený olej je maslík, z ktorého sa odstránia všetky pevné látky a voda. Tento chutný a jednoduchý produkt sa často používa na omáčky a podáva sa s homárkou a iným lahodným morským plodom. Teraz môžete variť.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Odstránenie pevných látok

jeden. Roztaviť olej. Vložte akékoľvek množstvo oleja do hrnca a pomaly sa roztaví na nízke teplo. Nenechajte ho stmaviť.

2. Odstráňte olej z ohňa a nechajte stáť. Pevné látky spolu s penou sa budú zhromažďovať na povrchu roztaveného oleja.

3. Odstráňte penu. Lyžica odstrániť biele pevné látky, potom nalejte priehľadnú kvapalinu do nádoby.

Metóda 2 z 3:

Plnenie cez tkaninu

jeden. Roztaviť olej. Do hrnca a pomaly sa roztaví na nízkom teple. Nenechajte ho stmaviť.

2. Dajte olej, aby ste mohli stáť niekoľko minút. Pevné látky sa zvýšia na povrch roztaveného oleja.

3. Narovnať olej cez tkaninu. Použitie pre tento čistiaci uterák alebo mokrá gáza. Dajte tekutiny na únik do misky cez tkaninu.

Metóda 3 z 3:

Použitie plastového balenia

jeden. Roztaviť olej. Vložte akékoľvek množstvo oleja do hrnca a pomaly sa roztaví na nízke teplo. Nenechajte ho stmaviť.

2. Dajte olej, aby ste mohli stáť niekoľko minút. Pevné látky sa zvýšia na povrch roztaveného oleja.

3. Nalejte olej do hermeticky uzavretého obalu. Vezmite akýkoľvek balík pre potraviny so zapečateným sponom. Zatvorte balík a uistite sa, že nepokračuje.