Ako si vyrobiť fólový olej

Boxedový olej je ideálny pre pridanie morských plodov, zeleniny a mnohých ďalších jedál. Urobte si fólový olej - neznamená to len roztaviť ho v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku. Nazýva sa tiež čistený olej, keď sa z neho odstránia častice vody a mlieka, a zostáva číra, čistá kvapalina. Môžete vytvoriť konvenčný fólový olej a môžete ju zdvihnúť na vyššie uvedenom kroku, pridaním cesnaku alebo citróna.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Jednoduchý penový olej

jeden. Zmäkčenie 225 gramov masla v mikrovlnnej rúre po dobu 10 sekúnd. Vložte zmäkčený krémový olej do panvice.

Obrázok s názvom Urobiť ťahané maslo krok 2

2. Dajte panvicu na sporáku na stredný oheň. Neustále sledujte olej, akonáhle sa varí, okamžite ho odstráňte z tepla.

Obrázok s názvom Urobiť ťahané maslo krok 3

3. Lyžica vyberte penu z povrchu oleja a hodte ho preč. Lyžica alebo varenie Odstráňte purifikovaný olej z panvice na panvici v miske, takže v spodnej časti oddelených častíc mlieka. Dlhé častice musia hodiť.

Metóda 2 z 3:

Cesnakový penový olej

jeden. Varte 125 gramov zmäkčeného nesoleného masla v panvici na médiu.

Obrázok s názvom Urobiť ťahané maslo krok 5

2. Odstráňte panvicu z ohňa hneď, ako sa olej varí. Odstrániť a vyhodiť penu. Nákup čisteného oleja v miske.

Obrázok s názvom Urobiť ťahané maslo Krok 6

3. Umiestnite čistený olej na čistú panvicu. Pridajte 3 jemne rozdrvené cesnakové plátky a zamiesť fúzovaný olej cesnakom 1 minútu.Pridajte soľnú a zemnú čiernu korenie.

Metóda 3 z 3:

Citrón zrnil olej

jeden. Dajte 225 gramov nevysušeného oleja do panvice. Vložte panvicu na kachle a zahrieva sa na pomalé teplo, kým sa olej nerozlišuje.

Obrázok s názvom Urobiť ťahané maslo krok 8

2. Odstráňte penu z povrchu oleja s lyžičkou. Nechajte roztavený olej do 2 minút.

Obrázok s názvom Urobiť ťahané maslo krok 9

3. Nákup Prečistený olej z panvovej panvice v miske. Zbierajte zvyšky mlieka zo spodnej časti panvice na panvici a odhodia ich preč.

Obrázok s názvom Urobiť ťahané maslo krok 10

4. Umiestnite čistený olej na čistú panvicu. Chorý na šťavu z jedného čerstvého citrónu v panvici.

Obrázok s názvom Urobiť ťahané maslo Krok 11

päť. Miešajte, pridajte 2 polievkové lyžice nasekanej zelenej cibule. Pridajte štipku čierneho korenia pre vôňu.

Tipy

Objemový olej je zvyčajne lepší ako len roztavený olej z niektorých dôvodov. Mäkká chuť je vhodná na použitie v mnohých receptoch, môže sa ohrievať na vysoké teploty, môže byť vyprážané v malom množstve tuku na panvici, priľnavosť v rúre. Keďže mlieko sa odstráni, potom sa penový olej stane zdravším a užitočným.

Čo potrebuješ

Maslo
2 panvica
Lyžičku alebo variť
Misa
3 slučky rozdrveného cesnaku
Mleté čierne korenie
Morská soľ
Citrónový