Ako urobiť Khalapeno Crustics so syrom

Khalapeno Crustics - to sú kúsky akútneho mexického korenia, plnené syrom nacho, pražené alebo pečené v chlebe. Mexičania robia lahodné občerstvenie na párty, alebo napríklad na počesť poslednej hry amerického futbalu. Čítať ďalej, aby ste sa naučili, ako urobiť chutné kôry od nuly.

Prísady

12 Čerstvé papriky Halapeno
2 polievkové lyžice masla
2 polievkové lyžice múky
1 šálka teplého mlieka
1 pohár strúhaného syra "Cheddar"
1/2 lyžičky soli
1 šálka strúhanky
2 vajcia
1/2 šálka múky
2 litre rastlinného alebo arašidového masla na vyprážanie

Kroky

Metóda 1 z 3:

Príprava zložiek

jeden. Pripravte halapeno papriky. Umyte ich v studenej tečúcej vode, potom pretrepte všetkým kvapkami vody. Dajte na stravu a pomocou ostrého noža, odrežte všetky stonky, potom rezané pozdĺž a na polovicu. Čisté papriky zo semien s lyžičkou alebo ručne.

Ak ste citlivý na ostré oleje korenie, použite rukavice pri práci s halapeno paprikou.
Pre väčšie korenie zanechajte niekoľko semien v kusoch halapeno.

Obrázok s názvom Make Nacho syr jalapeno poppers krok 2

2. Urobte syr nacho. Rozpustiť olej v panvici na strednom ohni. Múka múku s 2 lyžicami, až kým sa zmes zahusťuje. Pridajte mlieko a dôkladne premiešajte. Keď sa mlieko zahrieva, pridajte strúhaný syr a soľ. Zabráňte zmesi, až kým sa syr neroztopí, potom vyberte z ohňa.

Zmes by mala byť hrubá a viskózna. Ak je príliš tekutý, pridajte ďalšiu polievkovú lyžicu múky.

Môžete tiež pridať 1/2 lyžičku Cumin, Cesnakový prášok a Cayenne Pepper, aby ste zvýšili úroveň korenia pre inú značku.

Metóda 2 z 3:

Montáž Crustics

jeden. Naplňte polovicu korenia syra. Umiestnite približne polievkovú lyžicu zmesi syra v každej polovici. Pridajte viac či menej v závislosti na tom, koľko to znamená naplniť halapeno, ale nepreháňajte to.

Obrázok s názvom Make Nacho syr jalapeno poppers krok 4

2. Pripraviť sa. Rozbiť vajcia v miske a potom ich potu. Nalejte múku do samostatnej misky a strúhanky v inej miske. Dajte papierové uteráky na tanier, kde ste dali rozvetvenú kôru.

Obrázok s názvom Urobiť nacho syr jalapeno poppers krok 5

3. PANIRING CRUSTICS. Vezmite polovicu Khalapeno a starostlivo sa posmievajte v múke, snaží sa zbaviť syra. Posypte malú múku na vrchole. Ďalší ponorte ho do zmesi vajec. Nakoniec, dajte halapeno do misky s strúhankou, a potom lyžicou kryt hornej časti halapena. Umiestnite Banened Khalapeno na papierovej uteráku. Urobte to s každým halapenom, kým nie sú všetky kôry v chlebe.

Pre ďalšie zahusťovanie a chrumkavé povlaky, ponorné kôry do zmesi vajec, strúhanky a potom späť do zmesi vajec a opätovne obnovená v strúhanke.

Môžete použiť panko drvené sušienky namiesto strúhanky.

Metóda 3 z 3:

Varenie Crustics

jeden. Tepelný olej. Nalejte olej do ťažkého braziera alebo veľkej hrnce. Dajte hrniec na stredný oheň. Vykurovanie oleja, kým sa nestane dosť horúci na vyprážanie. Skontrolujte ho s drevenou lyžicou, ak vidíte bubliny, presmerovanie z lyžičky, to znamená, že olej je pripravený.

Obrázok s názvom Make Nacho Syr Jalapeno Poppers Krok 7

2. Fry Crustics. Použite pavúky alebo kliešte, aby ste vložili krusty v horúcom oleji. Fry Kôra, kým sa nestanú zlatohnedou, čo by sa malo objaviť asi 5 minút. Získajte kôry z oleja a vyložte na papierové uteráky, suché a chladné.

Obrázok s názvom Make Nacho Syr Jalapeno Poppers Krok 8

3. Podávajte chromazaky chladené umiestnením na riad - môže byť dodávaný s kyslou smotanou.

Tipy

Môžete použiť mini lopatu na vyplnenie každej halapeno.
Pridajte nasekané kúsky varené slaniny na syr na vonkajšie odvolanie.