Ako si vyrobiť Jelly Candy -

Chcete sa vyskúšať, aby sa domáce želé sladkosti? Budete potrebovať len niekoľko zložiek na prípravu žuvacieho marmeládla s textúrou a chuťou, pripomínajúc cukroví z vinobranie obchodov užitočných máčiek. Tento článok vyzýva jednoduchý spôsob, ako vytvoriť vlastné marmaládové cukríky.

Prísady

2 C. Lyžice čistého želatíny (asi tri balenia)
1/2 šálka studenej vody plus 3/4 šálky varenej vody
2 šálky cukru
Potravinárske farbivo rôzne odtiene
Príchute
Ďalšia časť cukru
Antiprigar kulinársky sprej bez chuti

Kroky

Metóda 1 z 3:

Pripravujeme želatínu

jeden. Pripraviť formulár. Aby ste urobili štvorcové želé cukríky, môžete použiť tvar pečenia veľkosti 23 x 13 cm. Odomknite tvar fólie a navlhčite kulinársky sprej, alebo aplikujte tenkú vrstvu hrozna alebo arašidového masla na vnútornom povrchu povrchu, aby ste chránili cukroví od lepenia. Ak robíte viac ako jednu gumovú kvapku, pripravte si sevel malé panvice týmto spôsobom.

Pre tento recept môžete použiť aj iné druhy jedinečného rozdielu v hrúbke pripravených cukríkov. Pre tenšiu vrstvu želé hmoty použite väčšiu formu.
Môžete tiež použiť malé formy rôznych vzorov.

2. Zmäkčujúca želatína. Nalejte do hrnca ½ šálky studenej vody a vložte ju želatínu. Zmiešajte lyžicu a nechať zmäkčiť, a medzitým urobte ďalšie zložky.

3. Urobte si cukrový sirup. V samostatnom hrnci, varte ¾ šálky vody. Keď sa varí, pridajte cukor. Miešajte sirup, zatiaľ čo cukor je úplne rozpustený. Nechajte sirupu varený na pomalom ohni za ďalších 5 minút.

4. Mix sirup a želatína. Pridajte horúci cukrový sirup v panvici so želatínou. Dajte hrniec na oheň nadpriemerne a varte 15 minút, neustále sa mieša.

Metóda 2 z 3:

Pridať farbu a vôňu

jeden. Rozdeľte zmes želatíny. Vložte rovnaké množstvo želatíny do samostatných nádob. Použite jeden kontajner pre každú chuť alebo farbu.

2. Pridajte jedlo Dye a príchute. Bude dostatok 4 kvapiek farbiva a ½ hodiny. lyžice (alebo menej) príchute. Pridajte trochu času, kým zmes nedosiahne požadovanú chuť. Tieto kombinácie zaručujú nádherný výsledok, môžete ich použiť alebo prísť s pôvodnou chuťou:

Cherry aróma a červené potraviny farbivo.

Citrónové príchute a zelené potraviny farbivo.

Chuť "Lacricians" a fialové potraviny farbivo.

Erromatizer "blackberry" a modré farbivo.

Broskyňa aróma a oranžové potraviny farbivo.

3. Nalejte želatínu s prísadami v pripravených formách - každá farba v samostatnej forme. Vložte formuláre do chladničky cez noc.

Ak chcete, aby sa viacfarebné žuvacie cukríky, ktorej vrstva bude mať inú farbu a chuť, ochladiť vrstvy zase. Keď prvá vrstva vychladne, po niekoľkých hodinách, nalejte druhú vrstvu nad ním a vrátite formulár do chladničky.

NEPOUŽÍVAJTE JELLY STRECHU, KTORÁ ZÍSKAJÚ.

Metóda 3 z 3:

Dokončovacie ťahy

jeden. Odstráňte hliníkovú fóliu z formy. Držanie fólie nad hranami, dostať sa z každej formy. Vložte fóliu s želé, mohla byt s pevným hladkým povrchom - napríklad na doske.

2. Znížiť marmeládu na cukrovine. Využite ostrý nôž, ak je to potrebné, v potriasení s rastlinným olejom a odrežte marmeládu do kocky. Môže robiť cukrovinky vo forme kociek alebo im dať vtipné formy.

Skúste použiť pizza nôž na urýchlenie procesu.

Použite malé cookies, aby ste urobili originálne slávnostné cukríky. Môžete ich najprv namazať olejom, takže cukríkové tyčinky.

3. Pozorovať kocky v cukre. Nalejte cukor na tanier a jazdite na kocky, kým nie sú úplne pokryté cukrom. Stanoviť pripravené kocieky na pergamen. Nechajte ich 2 dni pri teplote miestnosti. Ready Sweets budú chrumkavé vonku a mäkké vo vnútri.

Tipy

Nemusí nutne používať potravinárske farbivá.
Uchovávajte marmeládu v tesne uzavretej nádobe pri teplote miestnosti.

Upozornenia

Starostlivo sledujte sirup, ktorý zostal na oheň - Caramel môže veľmi rýchlo napáliť.
Nedovoľte deťom hrať blízko, keď robíte želé cukríky, aby ste sa vyhli nehodám.

Čo potrebuješ

PAN z 1-1 / 2 litrov
2 litra panvica
Veľkosť 23 x 13 cm vo veľkosti (vyberte si formulár viac, ak chcete urobiť viacvrstvové cukrovinky)
Akútny nôž
Candy Storage Container
Pergamen
Hliníková fólia