Ako urobiť mlieko kokteil: 14 krokov

Mlieko koktail - hrubá a chutná liečba, jedna z zložiek, ktorej je krémová zmrzlina. Je dokonale v kombinácii s burgerom alebo zemiakovými FRI a môže sa tiež stať nezávislým dezertom občerstvenia. V tomto článku nájdete recept na základný kokteil na mlieko, ako aj niekoľko nápadov na transformáciu tohto klasického nápoja v zábavnom a chutnom zaobchádzaní.

Príprava: 5-9 minút
Čas prípravy (mix): 1 minúta
Celkový čas: 10 minút

Prísady

3 loptičky (150 gramov) vanilková zmrzlina
60 ml mlieka
Čokoláda, jahodový alebo karamelový sirup (voliteľné)
Vanilkový extrakt (voliteľné)
Malt (voliteľné)
Mrazené ovocie (voliteľné)
3 drvené cukrovinky (voliteľné)
1 čokoládové dlaždice, rozbité na malé kúsky (voliteľné)

Kroky

Časť 1 z 3:

Príprava mliečneho koktailu

jeden. Dajte zmrzlinu, aby ste sa stali mäkkým. Ideálna teplota zmrzliny na kokteil - 7 ° C, a v mrazničke, vo všetkých pravdepodobnostiach, sa skladuje na -18 ° C. Dajte zmrzlinu na stôl niekoľko minút. Zmrzlina je pripravená na prípravu kokteilu, keď sa stáva mäkkou a bude ľahko predaná do lyžičky. Zmrzlina by sa nemala úplne roztaviť a nemala by sa šíriť.

Ak ste vložili do mixéra príliš studenej a pevnej zmrzliny, budete musieť pridať príliš veľa mlieka, z toho, že kokteil bude tekutý. Podiel zmrzliny a mlieka je veľmi dôležitý pri varení dobrého kokteilu a veľké množstvo mlieka urobí kokteil nie tak silný, ako by to malo byť.
Z toho istého dôvodu nikdy nepridávajte ľad na koktail na mlieko. V koktailoch sa topí a zriedí aróma a krémová chuť nápoja.

Obrázok s názvom Urobiť mliečny krok krok 2

2. Pridajte tri zmrzliny v mixéri alebo kokteilovej trepačke. The CockTail Shaker je najvhodnejší, pretože to bije a nasýti vzduch mlieka kokteilu v rovnakom čase. Ale ak nie ste pripravení utrácať peniaze na profesionálne vybavenie, je vhodný spoločný kuchynský mixér alebo ponorný mixér je vhodný na prípravu kokteilu mlieka.

Ak nemáte žiadne z vyššie uvedených zariadení, vezmite si veľkú misku a šľahačku, vezmite si mlieko a zmrzlinu.

Keď začnete variť mlieko, dajte vysoké sklo do mraziacej komory. Sklo je ochladené a bude príjemné na dotyk, keď sa rozhodnete slúžiť kokteilu.

3. Nalejte do mixéra ¼ šálky (60 ml) mlieka, 1 lyžičku vanilkového extraktu a akúkoľvek ďalšiu zložku.To je presne to krok, keď môžete obrátiť svoje vanilkové mlieko drink v jahodách, čokoláde karamel alebo karamel-orech cocktail s čokoládovou strúhankou.

4. Bič kokteil na 1 minútu. Ak použijete mixér, potom nie je nutné zahrnúť ho non-stop až do konca bičovania. Alternatívne akcie - Zastavte mixér a zmiešajte kokteil lyžičkou, potom pokračujte bičovaním. Tým sa dosiahnete účinok šľahania od kokteilu.

Bez ohľadu na to, aké zariadenie používate (klin, ponorný mixér, profesionálna trepačka), mali by ste dostať hustý kokteil. Ak vložíte lyžicu v koktailu, keď ho vytiahnete, musíte splniť malý odpor.

Ak máte radi koktail so zmrzlinovými hrudkami, porazte to 30-45 sekúnd.

Ak sa kokteil ukázal byť príliš hrubý, pridajte nejaké mlieko.

Ak sa kokteil ukázal byť príliš vodnatý, pridajte ďalšiu guľu alebo polovicu zmrzliny a mix.

päť. Nalejte koktail na chladené sklo. Ak má koktail na mlieko správny jemný a konzistenciu, budete potrebovať lyžičku, aby ste ju dostali z mixéra a posunul sa do skla. Ak je kokteil príliš ľahko sledovať z mixéra, ukázalo sa, že je tekutina, alebo ju porazte príliš dlho. Pridajte malú zmrzlinu.

Zdobia váš mlieko koktail šľahačka a koktail čerešňa. Tiež si umývate nápoj dodatočnej zložky, ktorú ste použili (napríklad čerstvé jahody, ak ste pripravili jahodový kokteil).

Podávajte s lyžičkou a koktail slama.

Časť 2 z 3:

Výber zložiek

jeden. Vyberte si vysokú kvalitu vanilkovej zmrzliny. Základom takmer akéhokoľvek mliečneho koktailu -Uniteline zmrzliny, a to sa týka aj čokolády a jahodových kokteilov! Vanilková zmrzlina je dostatočne sladká, takže ďalšie príchute, sirupy, cookies a cukroví nebudú resetovať.

Pozrite sa na zmrzlinu s väčšou hustotou. Vyberte si dva typy zmrzliny rovnakú veľkosť, držte oba typy zmrzliny v dvoch rukách v rovnakom čase. Pre kokteil si vezmite zmrzlinu, ktorá sa zdá byť ťažšia.
Zapaľovač a vzduch zmrzlina obsahuje viac vzduchu. Keď sa rozhodnete poraziť kokteil, necháte v ňom ešte viac vzduchu, takže kokteil nebude fungovať hrubá a smotana, ako by ste to chceli. Vyberte si hustú, nie šľahanú zmrzlinu a potom dostanete hustý kokteil.
Samozrejme, môžete si vybrať zmrzlinu s akoukoľvek chuťou. Nemusí nevyhnutne dodržiavať vanilkový rámec. Ak chcete variť mintový koktail s čokoládovými kúskami, ale nechcete sa viazať na mincovne extrakt a čokoládové kusy, vziať mätúciu zmrzlinu s čokoládou strúhankou.

2. Vyberte si vysoko kvalitné mlieko. Pre mliečne koktaily je výhodné používať tuhé mlieko, aby ste získali skutočnú chuťovú chuť a hrubú konzistenciu. Ale ak dávate prednosť odmasťovaniu, sójové, orechy mlieko, samozrejme, vyberte si ich. Ale pamätajte, môžete získať viac tekutý kokteil, takže alebo mať menej mlieka, alebo dať viac zmrzliny na dosiahnutie potrebnej konzistencie.

Ak je to možné, hľadajte vysoko kvalitné mlieko miestnej produkcie. Čím viac vysoko kvalitných zložiek, ktoré ste vložili do vášho koktailu, tým lepšie bude fungovať.

Časť 3 z 3:

možnosti

jeden. Pripravte si čokoládový kokteil s sladmi. Vezmite 3 loptičky vanilky zmrzliny, 1 / 4Start (60 ml) mlieka a 30 gramov sladového prášku a umiestnite zložky v mixérii.

Vezmite si sladký prášok, a nie rozpustné sladové mlieko a nie kvapalnú sladovú prísadu. Malt prášok dáva kokteil skutočnú pôvodnú chuť.

2. Pripravte si čokoládový kokteil. Vezmite 3 gule vanilkovej zmrzliny, 1 / 4Phanage (60 ml) mlieka, 1 lyžičku vanilkového extraktu a 1 / 4start (60 ml) čokoládový sirup, umiestnite prísady do mixéra.

Pre najlepšiu chuť, pozrite sa na čokoládový sirup s najvyšším obsahom kakaa.

Obrázok s názvom Urobiť Krok 10 Milkshake

3. Cook a jahodový kokteil. Použite 1 šálku Purifikovaný Strawberry alebo 1 / 4stakan (60 ml) jahody Syrope, 3 vanilkové zmrzlinové gule, 1/4 Packana (60 ml) mlieko, 1 čajová lyžica vanilkového extraktu.

4. Cook Cream Cocktail s cookies. Vezmite si 3 kusy cookies, ktoré sa vám páčia (pre-break to s rukami), dať ho do mixéra, pridajte 3 loptičky vanilky zmrzliny, 1 / 4start (60 ml) mlieka, 1 lyžičku vanilkového extraktu.

päť. Pripravte si mlieko kokteil so svojimi obľúbenými cukríkmi. Ako základ, užívajte 3 loptičky vanilky zmrzliny, 1 / 4stakan (60 ml) mlieka, 1 lyžičku vanilkového extraktu. Pred zapnutím mixéra si vezmite hrsť vašich obľúbených sladkostí, rozbijte ich rukami na malé kúsky a dať do mixéra.

6. Pripravte si karamelový kokteil so slanými ťahmi a čokoládovými kúskami. Vezmite si malý karamel, hrsť slaných preclíkov, hrsť čokoládových kusov a pridajte ich do sladového základu kokteilu pozostávajúceho z 3 loptičiek vanilky zmrzliny, 1 / 4stapan (60 ml) mlieka, 1 lyžička vanilkového extraktu.

7. Pripravte si kokteil s krémom banánov. Dajte do mixéra 3 gule vanilkovej zmrzliny, 1 / 4stakan (60 ml) mlieka, 1 lyžičku vanilkového extraktu, 1 banán a 1/2 vanilkovej pudingovej tašky.

Čo potrebuješ

Mixér, kokteilová trepačka alebo whin
Pohár
Koktail sooominka
Lyžica